2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Glavni izvor proteina i topivih vlakana, grah fava, poznat i kao grah, ima malo zasićenih masnoća, što ga čini izvrsnom hranom s mnogim prednostima. Jedna šalica graha fava sadrži 36 grama topivih vlakana.
Studije pokazuju da jedenje hrane koja sadrži topiva vlakna može pomoći u održavanju razine kolesterola i šećera u krvi pod kontrolom. Vlakna također pomažu u snižavanju razine lipoproteina niske gustoće ili lošeg kolesterola, štiteći tako svoje srce.
Fava grah ima puno hranjivih sastojaka. To je riznica raznih minerala i vitamina. Neki od njih su magnezij, kalij, željezo, bakar, fosfor, vitamin B1 i tiamin, a samo čaša daje 10% do 19% preporučene dnevne doze. Iako je vitamin B1 neophodan za normalno funkcioniranje središnjeg živčanog sustava, bakar igra vitalnu ulogu u održavanju ravnoteže i zdravog imuniteta, krvi i kostiju.
Magnezij i fosfor neophodni su za održavanje razine krvnog tlaka i zdravlja kostiju, dok je željezo prijenosnik kisika. Fava grah vrlo je dobar izvor mangana i folata. Iako prvi igra značajnu ulogu u metabolizmu proteina i ugljikohidrata, poznato je da je folat neophodan za zdravlje srca, imunitet i sintezu crvenih krvnih stanica.
Fava grah može pomoći u borbi protiv depresije. Studije pokazuju da je dopamin izuzetno bogat aminokiselinom, koja može učiniti čuda za poboljšanje vašeg raspoloženja i tako pomoći u ublažavanju depresije.
Zatvor, koji muči žene tijekom trudnoće, također ostaje daleko, jer je ovaj grah bogat topivim vlaknima. Fava grah dobar je izvor levodope. Levodopa je ista kemikalija koju možete pronaći u lijekovima koji se koriste za liječenje Parkinsonove bolesti.
Prema istraživanju provedenom na učincima ovog graha na Parkinsonovu bolest, mahune bi mogle ublažiti simptome ovog stanja bolje od tradicionalnih lijekova.
Grah fava dobar je izvor vitamina C. Antioksidativna priroda vitamina C pomaže u uklanjanju slobodnih radikala koji, ako ostanu, uzrokuju oksidacijsku štetu. Ova oksidativna oštećenja dodatno pokreću pojavu preuranjenih znakova starenja poput tankih linija i bora, raznih vrsta raka, pa čak i oslabljuju vaš imunološki sustav.
Kao dobar izvor kalija, uvijek se možete osloniti na ovu varijantu graha kako biste održali ravnotežu razine pH u tijelu. Adekvatna razina kalija bitna je za normalno funkcioniranje tjelesnih stanica, ritmički rad srca i rad mišića.
Preporučeni:
Zdravstvene Dobrobiti Crnog Graha
Zdravstvene blagodati crnog graha poznate su tisućama godina. Zbog svojih vrijednih kvaliteta postao je sastavni dio jelovnika stanovništva Južne Amerike. Crni grah sadrži puno vlakana, folne kiseline, proteina i antioksidansa. Također tijelu donosi široku paletu vitamina i minerala važnih za njegovo zdravlje.
Mahune Graha Kriju Neočekivane Zdravstvene Beneficije
Mahune graha izuzetno su korisne kod dijabetesa, oticanja bubrežnih problema, osipa, bolova u zglobovima i ekcema. U 3-4 žličice vode ulijte 2-3 žlice sitno nasjeckanih suhih mahuna graha i kuhajte 10-15 minuta. Nakon naprezanja pijte 100 ml četiri puta dnevno prije jela, a preporuča se obavljanje liječničkog nadzora.
Grah - Nutritivne činjenice I Zdravstvene Koristi
Grah je sorta običnog graha (Phaseolus vulgaris), mahunarka iz Srednje Amerike i Meksika. Grah je važna prehrambena kultura i glavni izvor bjelančevina širom svijeta. Koristi se u raznim tradicionalnim jelima, grah obično se jede dobro kuhano i ukusno.
Prikladni Začini Za Grah I Grah
Tajna ukusnog jela ne leži samo u trajanju obrade tolina, već i u začinima i njihovoj količini. Znate da svako jelo dugo kuhano na laganoj vatri postaje izuzetno ukusno. Međutim, često se osjeti nedostatak određenog mirisa, koji može pokvariti čitav užitak u jelu.
Zdravstvene Blagodati Azuki Graha
Grah azuki je mali crvenkasto-smeđi grah koji je izuzetno ukusan i sladak. Često se koristi za izradu japanskih slastica. Kao i ostale mahunarke, i ova je bogata proteinima, vlaknima i folnom kiselinom (vitamin B9), što je čini vrlo korisnom za ljudsko zdravlje.