2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Stručnjaci bugarske Agencije za sigurnost hrane (BFSA) utvrdili su prisutnost salmonela u piletini. Tijekom rutinskog pregleda u skladištima i prerađivačkoj bazi velikog proizvođača pilića u Perniku pronađeno je više od 1 tone proizvoda zaraženih bakterijom.
BFSA brzo uvjerava ljude da su dva bakterijska serotipa pronađena u istraživanju dotičnog mesa Salmonella Derby i Salmonella Infantis, koji su slabo patogeni.
To, kažu stručnjaci, znači da čak i ako su ljudi jeli zaraženo meso, malo je vjerojatno da će pokazati simptome infekcije. Prvi znakovi infekcije salmonelom su povraćanje i proljev, često s vrućicom.
Još uvijek je nejasno oko izvora zaraze. Prerađivačko poduzeće iz Pernika kupilo je pileće meso od drugog velikog proizvođača iz Stare Zagore.
Paralelna izvanredna inspekcija stručnjaka BFSA-e nije utvrdila odstupanja u kvaliteti mesa u skladištima proizvođačke tvrtke iz Stare Zagore.
Ravnatelj Regionalnog ureda BFSA-e u Staroj Zagori - dr. Damyan Mikov, potvrdio je da su skladišta zaralija "čista" i priznao da je to možda sekundarna infekcija mesa tijekom njegovog putovanja između Stare Zagore i skladišta tvrtka primatelj u Perniku.
Imena tvrtki optuženih za skandal drže se u tajnosti jer, prema navodima BFSA-e: "Ne bismo ih željeli diskreditirati. Meso nije plasirano na tržište i nema opasnosti od zaraze ljudi."
Upravna sankcija izrečena je prerađivaču peradi iz Pernika. Nastavlja se rad na utvrđivanju točnih žarišta i mehanizama zaraze.
Do tada će se provoditi izvanredni inspekcijski nadzor na teritoriju prodajnih mjesta i ugostiteljskih objekata u kojima se nudi rizična hrana.
Preporučeni:
Inspektori Su Pronašli 250 Kg Piletine Kojoj Je Istekao Rok Trajanja
Gotovo 250 kg pilećeg mesa pronašli su inspektori Regionalne uprave Bugarske agencije za sigurnost hrane (OD od BFSA ) u Plovdivu, izvijestio je šef ravnateljstva dr. Kamen Yankov. Meso je pronađeno u raznim trgovinama, oduzeto je i poslano na uništavanje u klaonicu.
Zadržali Su Rekordnih 21 Tonu Nepodobnog Mesa Za Prodaju
Čak 21 tonu nepodobnog mesa, koje je bilo namijenjeno prodaji, a sukladno tome i konzumaciji, zadržali su djelatnici Jedinice za fiskalnu kontrolu pri Nacionalnoj upravi prihoda. Iz dokumenata tvrtke uvoznice bilo je vidljivo da je dotično meso trebalo koristiti za proizvodnju stočne hrane, ali u praksi su se trgovci pripremali da ga prodaju ljudima.
Na Burzama Su Pronašli 591 Tonu Voća I Povrća Bez Dokumenata
Inspektori bugarske Agencije za sigurnost hrane ( BFSA ) pronašli su više od 591 tone voća i povrća bez dokumenata na tržnicama, mjenjačnicama, tržnicama, skladištima i trgovačkim lancima, koji su bili podvrgnuti pojačanim inspekcijama u posljednjih mjesec dana.
Zadržali Su Tonu I Pol Maslina Nepoznatog Porijekla
Gotovo tona i pol maslina nejasnog podrijetla i sumnjive kakvoće zaplijenjeno je tijekom zajedničke operacije ODMI-Pazardžik i Regionalne uprave za sigurnost hrane u Pazardžiku. Akciju su pokrenuli djelatnici Sektora za borbu protiv gospodarskog kriminala.
U Perniku Počinje Jednotjedna Fešta Piva
Od ovog ponedjeljka do kraja tjedna u Perniku će se održavati jednotjedna pivska fešta. Festival će se održati u gradskom parku, a početak je dala načelnica općine - Rositsa Yanakieva. Organizatori gostima obećavaju puno iznenađenja i igara, a za dobro raspoloženje djece pobrinut će se grupa animatora koja će djeci slikati lica kao svoje omiljene likove.
