2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Do nedavno su se odbacivale kore od rajčice u obliku tona kora od rajčice. Međutim, znanstvenici su napokon pronašli svoju učinkovitu primjenu.
U stvarnosti se svake sekunde na Zemlji proizvede 4 tone rajčice. Za godinu dana ukupna proizvodnja iznosi nevjerojatnih 145 milijuna tona. Otpad u obliku sjemena, vlakana i kože čini oko 2,2 posto rajčice.
Lider je Italija, gdje godišnji otpad iznosi preko 100 000 tona. Cijena njihove prerade iznosi 4 eura po toni. Otpadni proizvodi obično se koriste za proizvodnju bioplina ili za stočnu hranu.
Već dvije godine znanstvenici iz Parme razvijaju projekt koji financira Europska unija. Vrijedan je 800.000 eura, a cilj mu je prisiliti upotrebu kora rajčice umjesto sintetičkih lakova i smola u lijepljenju limenki.
Ideja je moguća zahvaljujući dunji sadržanoj u kori povrća. Od ove tvari proizvodi se specifični biolak, koji će se koristiti za pokrivanje vanjske i unutarnje površine metalnih konzervi.
Do sada su se za lijepljenje limenki koristili uglavnom polimeri i smole. Sadrže bisfenol A - tvar koja je zabranjena u mnogim zemljama u proizvodnji duda. Od 2015. bit će zabranjena za upotrebu u svim spremnicima s hranom.
Sve je to neophodno zbog njegove sposobnosti da iz njih pređe u samu hranu. A to zahtijeva hitno pronalaženje bezazlene alternative. Tu dolaze u obzir kore crvene rajčice.
Odgovorna osoba za projekt je dr. Angela Montanari. Tvrdi da postupak obrade i pretvaranja ovih pilinga u lakove neće biti skup postupak. Ako projekt bude išao kao i prije, konzerve presvučene rajčicom moći će se staviti na tržište najkasnije za dvije godine.
Preporučeni:
Koje Su Bugarske Superhrane Koje Zamjenjuju Svjetske?
Tržište je preplavljeno uvoznim proizvodima, poznatim kao izuzetno korisna hrana. Prema nutricionistima, međutim, lokalno voće i povrće ima mnogo blaži učinak na naše tijelo od stranog. Zbog toga su mnogi pronašli ekvivalent takozvane superhrane i rado ih jedu.
Špinat I Karamela Zamjenjuju Boje Za Hranu
Ako želite dobiti lijepu boju za svoje kekse ili jelo, možete koristiti proizvode od prirodne boje umjesto da kupujete ne uvijek bezazlene boje za hranu. Na primjer, bijelu boju možete dobiti uz pomoć šećera u prahu, mlijeka, vrhnja. Žutu boju dobit ćete uz pomoć šafrana razrijeđenog toplom vodom, votkom ili alkoholom.
Žuti Sir Zamjenjuju Sirom Gouda
U lokalnim trgovinama masni sir masovno zamjenjuju sirom Gouda, jer je cijena nizozemskog mliječnog proizvoda mnogo niža od poznatog žutog sira. Iako se nudi po atraktivnim cijenama za potrošače, poput 6-7 BGN za kilogram, okus sira Gouda nimalo ne nalikuje žutom siru.
Novi čepovi Zamjenjuju čepove
Dugo se raspravljalo kako je vino bolje čuvati - s čepom ili čepom. Tradicionalisti kažu da je boce s vinom najbolje zatvoriti plutom, jer ona najbolje čuva aromu pića. Kritičari čepova, s druge strane, tvrde da su čepovi s navojem korisniji za okoliš, a vino ima isti okus s plutom ili bez.
Prednosti I Nedostaci Prirodnih Sokova U Limenkama
Teško da postoji osoba koja nije pogledala barem jedan oglas prirodni sokovi . Proizvođači se natječu da uvjere potrošače da su njihovi proizvodi vrlo zdravi i bogati vitaminima. No je li to stvarno tako? Općenito, svi su svjesni da je voće izuzetno važan dio prehrambene piramide.
