Drastičan Pad Prekršaja U Restoranima Na Moru

Video: Drastičan Pad Prekršaja U Restoranima Na Moru

Video: Drastičan Pad Prekršaja U Restoranima Na Moru
Video: Top 5 | Ljudi Koji Su Preživeli Nemoguće 2024, Studeni
Drastičan Pad Prekršaja U Restoranima Na Moru
Drastičan Pad Prekršaja U Restoranima Na Moru
Anonim

Bugarska agencija za sigurnost hrane (BFSA) izvještava o drastičnom smanjenju prekršaja na bugarskoj crnomorskoj obali. To pokazuju sažeti podaci iz inspekcija provedenih u prehrambenim objektima i objektima u našim primorskim odmaralištima.

Radosni trend, prema mišljenju stručnjaka BFSA-e, jest nekolikostruko smanjenje kršenja s istim opsegom inspekcija.

Tijekom ovogodišnje ljetne turističke sezone utvrđeno je mnogo manje odstupanja u prodajnim mjestima i sukladno tome izdano je mnogo manje recepata za njihovo uklanjanje.

Tijekom aktivne ljetne sezone 2013. godine provedeno je 4.500 inspekcijskih nadzora. Sastavljeno je 199 akata za utvrđivanje upravnog prekršaja. Usporedbe radi, 2011. godine sastavljeno je 618 akata, a 2012. njihov broj 259.

Vlasnici restorana i trgovina na moru sve strože poštuju zahtjeve bugarskog zakonodavstva u području sigurnosti hrane, navode stručnjaci iz BFSA-e.

Restorani uz more
Restorani uz more

Analiza rezultata inspekcija BFSA-e pokazuje da se smanjio i broj mjesta za koja je izrečena najstroža sankcija - privremena obustava djelatnosti zbog utvrđenih neslaganja.

Rekord u tom pogledu bio je 2011., kada su 63 prekršitelja bila prisiljena "zatvoriti kapke". U 2012. godini zatvoreno je 12 ustanova. Samo je jedno mjesto zatvoreno u 2013. godini.

Stručnjaci BFSA-e izvještavaju da u 2013. godini nije bilo slučajeva bolesti uzrokovanih neprikladnom ili nepropisno pohranjenom hranom.

Unatoč nekoliko slučajeva u kojima se sumnjalo na razna trovanja hranom, brza istraživanja i inspekcije regionalnih uprava BFSA-e jasno su pokazale da su bolesti posljedica ljetnih virusnih infekcija ili zaraze ljudi od strane osoblja na maloprodajnim mjestima.

Preporučeni: