2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Osušeni pire od krumpira u prahu koncentrirani je poluproizvod visoke prehrambene vrijednosti. Može se koristiti za izradu pirea, zgušnjavanja juha, variva, umaka i još mnogo toga. Naročito ugodan za upotrebu i lak za nošenje ako planinarite u planinama ili na pikniku u šumi.
Proizvod je također koristan po tome što štedi vrijeme i dugotrajno kuhanje, visoke troškove ručnog rada za čišćenje i ljuštenje. U vrućoj vodi (na temperaturi od 95-98 ° C) 10-25 minuta i krumpir pire od vela spreman je - ukusan i pahuljast.
Visoka cijena i prisutnost raznih kemikalija u suhom pire krumpiru u trgovini, kao u bilo kojem proizvodu prehrambene industrije, odbijaju mnoge koristite pire od krumpira u prahu. Ali vjerojatno ne znate da možete doma napravite pire krumpir vlastitim rukama.
Kako napraviti vlastiti pire od krumpira u prahu?
Za pire krumpir najbolje je uzimati visokokvalitetne sorte krumpira, bez oštećenja i zelenila. Prije guljenja krumpira temeljito se opere kako bi se uklonio ostatak tla i pijeska. Zatim se krumpir ljušti i dobro čisti od izraslina i drugih nedostataka.
Oguljeni krumpir uroni se u hladnu vodu kako ne bi potamnio, a zatim kuha u slanoj vodi dok gotovo potpuno ne skuha. Kuhani krumpir prolazi kroz mlin za meso promjera otvora rešetke 3-5 mm ili se u tu svrhu drobi posebnim ručnim alatom.
Dobivena masa se raširi na papir za pečenje u sloju visine 1,5-2 cm i suši na temperaturi od 80 ° C u pećnici ili kućnim sušilicama. Tijekom sušenja lagano promiješajte.
Druga je mogućnost za sušenje pire krumpira na radijatoru kod kuće. Stavite ga u tankom sloju na metalni pladanj ili pladanj prekriven papirom za pečenje. Pire ne treba mazati (motati) po lišću, dobro je izgledati poput malih grudica (mrvica). Posuda se zimi stavlja na radijator grijanja i tako 2-3 dana, bez miješanja, polako i postupno imate suhi pire krumpir.
Nedostatak ove metode je što se pire može kontaminirati prašinom ili drugim, a prednost je što ne gubite vrijeme nadgledajući postupak sušenja.
Dobro osušeni pire izgleda poput prozirnih komadića jantarno žute boje, bez potamnjenja i izbjeljivanja, tvrde i hrskave teksture. Komade možete razbiti ili tako spremiti. Uz to se suha masa može staviti u blender da se dobije praškasta konzistencija.
Ako pire krumpir u prahu potreban vam je za određenu svrhu i znate kako ga koristiti, možete ga prethodno pomiješati sa setom začina ili sušenim povrćem. Također ga možete podijeliti na dijelove, začiniti različitim začinima u različite kulinarske svrhe. Naravno, možete ga držati prirodnim, tako da možete improvizirati u bilo kojem trenutku.
Osušeni pire krumpir treba čuvati na suhom mjestu, ne dopustiti da postane vlažno. Dobro ga je staviti u suhe sterilne staklenke s dobro prianjajućim poklopcem.
Malo truda i već imate domaći i ukusni poluproizvod, što će vam u budućnosti uštedjeti vrijeme i trud za pripremu hrane za obitelj ili će vam to znatno olakšati ako morate kuhati na polju.
Preporučeni:
Ne Radite To Kada Pravite Pire Od Krumpira
Gotovo svi vole pire krompir ali ne znaju svi kako ga pravilno pripremiti. Nitko neće biti sretan ako je ljepljiv, hladan ili bez okusa. Ako izbjegnete sljedeće pogreške, voljeni će vas tjerati da im to stalno kuhate. 1. Koristite pogrešnu sortu krumpira Nije svaka vrsta krumpira pogodna za pire krumpir.
Za Ili Protiv Pire Krumpira U Prahu
Pire od krumpira u prahu uvelike olakšava rad domaćina. Umjesto da krumpir ogulite, izrežete, prokuhate i zatim ga zgnječite da bi ga pasirali, domaćini pomiješaju pire u prahu s vrućom vodom ili vrućim mlijekom i dobivaju rezultat munje. Međutim, prema nekim stručnjacima, poluproizvodi od krumpira u obliku praha nisu previše korisni za tijelo, jer sadrže puno soli i pojačivača okusa.
Dvije žlice Pire Krumpira štite Od Mamurluka
Tijekom blagdana, pulsiranje glave, suha usta i osjetljiv želudac uobičajene su slike. Da, mamurluk je. Novo otkriće stručnjaka u ovom području može nas zaštititi od ovog neugodnog osjećaja. Alkohol je diuretik, što znači da uzrokuje mokrenje.
Pire Od Krumpira S Kavom - Kombinacija Na Koju Nikad Niste Pomislili
Je li vam se ikad dogodilo da kombinirate šalicu crne kave sa pire krompir ? Ako ne, vrijeme je da isprobate ovu kombinaciju, rekao je britanski znanstvenik za Independent. Pire krumpir na Otoku obično se poslužuje s umakom Gravy, ali nedavna studija tvrdi da ćete pokazati pravo majstorstvo ako dodate malo kave.
Na Ovaj Način Se Pravi Najlakši I Najukusniji Pire Od Krumpira
Krumpir je jedna od omiljenih namirnica u našoj zemlji, a od njega se pripremaju mnoga jela, počevši od sočnih dinstanih iskušenja i završavajući omiljenim pomfritom sa sirom. Ako volite ovo povrće, onda će vas zanimati ovo jednostavan recept za ukusni pire krumpir .
