Pire Od Krumpira S Kavom - Kombinacija Na Koju Nikad Niste Pomislili

Video: Pire Od Krumpira S Kavom - Kombinacija Na Koju Nikad Niste Pomislili

Video: Pire Od Krumpira S Kavom - Kombinacija Na Koju Nikad Niste Pomislili
Video: Omiljeni obrok mog supruga!Sve tako jednostavno-BESKVASNA POGAČA I PRŽENIJA!Prsti se ližu od lepote! 2024, Studeni
Pire Od Krumpira S Kavom - Kombinacija Na Koju Nikad Niste Pomislili
Pire Od Krumpira S Kavom - Kombinacija Na Koju Nikad Niste Pomislili
Anonim

Je li vam se ikad dogodilo da kombinirate šalicu crne kave sa pire krompir? Ako ne, vrijeme je da isprobate ovu kombinaciju, rekao je britanski znanstvenik za Independent.

Pire krumpir na Otoku obično se poslužuje s umakom Gravy, ali nedavna studija tvrdi da ćete pokazati pravo majstorstvo ako dodate malo kave.

Fizičar Sebastian Annert sa Sveučilišta Cambridge velik je dio svoje profesionalne karijere posvetio proučavanju neobičnih kombinacija hrane.

Otkrio je da se većina hrane u zapadnjačkoj kuhinji može slobodno kombinirati jer imaju iste aromatične molekule. To im omogućuje da se savršeno nadopunjuju.

Kava se kombinira s krumpirom
Kava se kombinira s krumpirom

Fizičar kaže da se ne biste trebali ograničavati na eksperimentiranje s novim kombinacijama okusa, jer se hrana koju svakodnevno jedemo može savršeno kombinirati, tako da je vjerojatnost pogreške minimalna.

Doktor Annert kaže da je to probao prvi put kombinacija krumpira i kave u elitnom pariškom restoranu, gdje mu je poslužen desert od dotičnih proizvoda.

Prvim zalogajem osjetio je da se međusobno savršeno nadopunjuju i od tada umjesto plijena, od svježeg mlijeka, pire krumpir s kavom.

Meso s umakom od vanilije
Meso s umakom od vanilije

Fizičar nudi i druge rijetke kombinacije poput svinjetine s umakom od vanilije i školjki s jagodama za koje kaže da se izvrsno slažu.

Ovako se često poslužuju u zemljama istočne Azije, gdje su veliki ljubitelji netradicionalnih kombinacija slatkog i kiselog.

Preporučeni: