2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Acai bobica (Acai bobica) je malo ljubičasto voće veličine trešnje. Raste u šumama oko Amazone, a njegov okus možemo definirati kao vrlo ugodnu kombinaciju orašastih plodova i kupina. Bobica Acai kod nas je relativno nepoznata, ali neke kulture stoljećima koriste njezina ljekovita svojstva.
Sastav Acai bobice
Acai bobica izuzetno je bogat vitaminima A i C, vlaknima, proteinima, omega-6 i omega-9 nezasićenim masnim kiselinama. Poznati su po svojoj ulozi u pravilnom funkcioniranju kardiovaskularnog sustava.
Mali i ne tako poznati plodovi imaju visok udio željeza, flavonoida, kalcija, glutaminske, asparaginske i oleinske kiseline. Bobica Acai bogata je antocijaninima / sličnima onima u crnom vinu /, koji su izuzetno korisni za održavanje tijela u dobrom zdravlju i s dokazanim antikancerogenim svojstvima.
Acai bobica jedno je od voća s najvećim udjelom antioksidansa. Sadržane masne kiseline u svom su sadržaju vrlo slične onima u maslinovom ulju i maslinama. Kombinacija vlakana, mononezasićenih masti, kompleksa elemenata u tragovima i aminokiselina čini ga jednim od tzv. super voće koje ima niz blagotvornih učinaka na ljudsko tijelo.
Acai bobica sadrži mnogo vrijednih fitosterola. Steroli su sastojci u staničnim membranama koji smanjuju razinu kolesterola u plazmi u krvi. Steroli se koriste u liječenju benigne hiperplazije prostate.
Izbor i skladištenje acai bobica
Glavni problem Acai bobica je nedostatak trajnosti, zbog čega se njezin transport odvija tek nakon smrzavanja. To dovodi do smanjenja njegovih svojstava. Zbog toga se plod prerađuje u obliku sokova i tableta.
Blagodati Acai bobica
Smatra se da redoviti unos Acai bobica dovodi do gubitka kilograma i smanjuje količinu lošeg kolesterola u krvi. Ostale blagodati koje se pripisuju ovom čudesnom voću su smanjeni rizik od kardiovaskularnih bolesti, raka i artritisa, poboljšani vid. Koža postaje mekša i zdravija, a problemi sa spavanjem nestaju.
Probavne smetnje također se mogu ispraviti redovnom konzumacijom acai bobica, a cijelo tijelo je detoksificirano. Postoje neka zapažanja da Acai bobica pozitivno utječe na potenciju.
Prema novijim studijama Acai bobica smanjuje čimbenike rizika povezane s metaboličkim poremećajima kod osoba s prekomjernom tjelesnom težinom. Uz kardiovaskularne bolesti, ovi poremećaji uključuju pretilost i dijabetes tipa 2. Osim toga, acai bobica smanjuje apetit, čisti um, usporava proces starenja i poboljšava probavu.
Neki podaci sugeriraju da pretežni sterol u acai bobicama (beta-sitosterol) može pomoći kod teške imunološke slabosti uzrokovane teškim fizičkim stresom u mišićima.
Gubitak kilograma s Acai bobicom
Acai bobica sadrži veliku količinu vlakana, a poznato je da hrana bogata vlaknima dugotrajno suzbija osjećaj gladi, pa tako možete postići učinkovito mršavljenje. Dakle, potreba za dodatnom prehranom i prejedanjem je svedena na minimum. Istodobno, vlakna igraju važnu ulogu u pročišćavanju masnih naslaga, uklanjanju toksina u debelom crijevu koji su odgovorni za nakupljanje loših masti.
Nadalje Acai bobica je vrlo bogat aminokiselinama. Pomažu tijelu da učinkovito razgrađuje masnoće, ali istodobno mišići nastavljaju normalno funkcionirati.
Razina energije u tijelu znatno se povećava bez stresa i negativnih nuspojava. Visoka razina energije predisponira tjelesnu aktivnost i sagorijevanje više kalorija.
To se smatra Acai bobica je hrana s najnižim glikemijskim indeksom. To je glavna prednost za ljude koji pate od nedostatka energije s smanjenim unosom kalorija. Zbog toga je Acai bobica neizostavan pomagač u borbi protiv prekomjerne težine.
Primjena Acai bobica
Sok od plodova Acai bobica široko se koristi u industriji. Od voća se izrađuju nektari, sokovi, kašice i mnoga pića. U sjevernom dijelu Brazila acai bobica poslužuje se u malim tikvicama / quias /, a može se jesti sa soli ili džemom, ovisno o željama. U brazilskoj narodnoj medicini ovo se voće široko koristi za liječenje proljeva; infuzija korijena koristi se kod anemije i žutice; zdrobljeno sjeme njezinih plodova primjenjuje se na vrućicu. Kod nas je voće uglavnom poznato u obliku dijetalnih tableta, ali svojstva acai bobica na ovom području još nisu u potpunosti dokazana. Acai bobica ima široku primjenu u prehrambenoj, farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji.
Preporučeni:
Mackie Bobica
Mackie bobica / maqui bobica / su mali plodovi ljubičaste boje koji rastu u dalekoj Patagoniji. U dalekoj prošlosti Indijanci su lišće, stabljike i plodove maki bobica konzumirali protiv raznih bolesti. Maki bobica trenutno se smatra najmoćnijim antioksidansom na svijetu.
Medvjeđa Bobica
Medvjeđa bobica / Arctostaphylos uva-ursi Asteraceae / mali je trnoviti grm koji raste u visokim dijelovima Europe. Grm ima slatke male crvene plodove koji izgledaju poput grožđa. Dostiže visinu od 20 cm, cvjeta u kolovozu-rujnu. Karakterizira je crvenkastosmeđa kora na stapkama, mali, ali dobro oblikovani listovi, između kojih se uvlače sitni plodovi.
Čarobna Svojstva Bobica Inka
Ako nikada niste imali priliku probati ovo izvanredno voće, Inka bobica , to definitivno trebate učiniti. Bobica Inke, poznata i kao physalis, jedna je od najukusnijih superhrana koju ćete naći na tržištu. U osnovi, bobica inke jednogodišnja je biljka iz obitelji krumpira.
Deset Razloga Za Konzumaciju Goji Bobica
Goji bobica, superhrana koja kod nas stječe sve veću popularnost, mora biti prisutna na vašem jelovniku. Njegov prijem donosi brojne prednosti. Evo ih: Bolja probava. Voće pospješuje proizvodnju probavnih bakterija i probiotika u probavnom traktu.
Nuspojave Acai Bobica
Možda znate ili ne znate da je moguće dobiti nuspojave od kave ili crnog papra. Crni papar može vas oznojiti, dok vas kava može učiniti nemirnim i hiperaktivnim. Stoga se ne biste trebali čuditi da ćete konzumiranjem Acai Berry vjerojatno dobiti nuspojave.
