2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Luk je bez sumnje među najnepretresnijim, ali obveznim za gotovo svako povrće. Uvijek je prisutan u kuhinji. Iako se uglavnom koristi u pripremi raznih jela, njegova su ljekovita svojstva vrlo cijenjena u narodnoj medicini od davnina.
Crveni luk je sorta izuzetno bogata fitonutrijentom kvercetinom, koji je u velikim količinama sadržan u nekom voću - poput jabuka. Kvercetin djeluje kao antioksidans, ali njegov antioksidativni učinak jači je kada se tvar uzima iz prirodnog izvora, poput luka, umjesto u obliku dodatka prehrani.
Međutim, znanstvenici tvrde da crveno-ljubičasto povrće može pomoći u prevenciji bolesti srca. Otkrili su da sorta, koja se često koristi u mediteranskoj i indijskoj kuhinji, pomaže u uklanjanju lošeg kolesterola iz tijela, što može izazvati srčani i moždani udar. Istodobno, crveni luk zadržava dobar kolesterol, što pomaže u prevenciji bolesti srca.
Istina je da nisu sve blagodati crveni luk na ljudskom tijelu se otkrivaju. Japanski su znanstvenici otkrili novo o prednostima konzumiranja ukusne sorte. Poznato je da crveni luk sadrži lako probavljive spojeve sumpora.
Dobivajući krv u mozgu, ti spojevi pomlađuju njegove stanice i potiču njihov rad. To pomaže vratiti ljudsko pamćenje i povećava osjetljivost na pozitivne emocije.
Luk je praktičan i prilično jeftin alat za liječenje i prevenciju prehlade i gripe, kao i za povećanje imuniteta. Da biste uništili sve bakterije u ustima i djelomično dekontaminirali nosnu šupljinu, komad luka možete žvakati 4-5 minuta.
Posljednje, ali ne najmanje važno, treba napomenuti da crveni luk sadrži značajne doze vitamina C, kao i mineralne soli koje pomažu u normalizaciji metabolizma vode i soli.
Željezo u luku lako se probavlja i može poboljšati hemoglobin. Naravno, imajte na umu da se prekomjerna konzumacija ovog povrća ne preporučuje ako imate želučanih problema.
Preporučeni:
Recite STOP Bolovima U Kostima I Zglobovima S Ovom čarobnom Biljnom Mješavinom
S godinama se naše tijelo polako počinje trošiti i pokazuje prve znakove starenja. Jedan od prvih simptoma ovog procesa je bol u kostima i zglobovima. Ova bol obično pogađa naša koljena - jedan od najvažnijih dijelova motoričkog sustava našeg tijela.
Sedam Ozbiljnih Razloga Za Konzumaciju Crvenog Luka
Prema statistikama crveni luk je neiskorišteni luk, ali ova vrsta luka nudi širok spektar zdravstvenih blagodati. Prvo što morate znati je da se ova vrsta luka uvijek jede sirova. Toplina tijekom pečenja uništava njegova svojstva. Evo sedam dobrih razloga da jedete crveni luk kako biste mogli poboljšati svoje zdravlje.
Koje Su Blagodati Kora Crvenog Luka
Svi znaju da je luk dobar za nas i dobro je često jesti ovo povrće. Posebno crveni luk , koja se preporučuje dijabetičarima zbog svojih blagotvornih svojstava. Redovita konzumacija regulira razinu inzulina u krvi, a to je definitivno dobro za dijabetičare.
Recite Stop Krhkim Noktima Sokom Od Pastrnjaka
Paštrnjak je korjenasto povrće koje je srodno mrkvi. Njegov sok ima malo natrija i kalcija, što smanjuje njegovu hranjivu vrijednost. S druge strane, bogat je kalijem, fosforom, sumporom, silicijem i klorom, koji sok od lišća i korijena pretvaraju u dragocjeno terapijsko sredstvo.
4 Zdravstvene Prednosti Crvenog Luka Za Smanjenje Rizika Od Raka
Upotreba luka za liječenje bolesti povezanih s bakterijama, virusima, gljivicama i kroničnim potječe iz egipatskih praksi izlječenja zabilježenih prije stoljeća. Međutim, crveni luk zaslužuje posebnu pozornost jer je jedan od najboljih izvora prehrane tvari protiv raka .