Jesu Li Grah I Mahunarke Korisni?

Video: Jesu Li Grah I Mahunarke Korisni?

Video: Jesu Li Grah I Mahunarke Korisni?
Video: Grah - mahune do jeseni 2024, Studeni
Jesu Li Grah I Mahunarke Korisni?
Jesu Li Grah I Mahunarke Korisni?
Anonim

Grah i mahunarke vrlo su korisni, posebno za ljude koji jedu uglavnom vegetarijanska jela. Mahunarke sadrže vrijedne vitamine.

To su vitamini A, B1, B2, B6, C, PP, kao i važni minerali poput fosfora i željeza. Mahunarke sadrže vrijedne aminokiseline.

Posuđe od mahunarki teško se može nazvati dijetalnim, jer u želucu ostaje duže od četiri sata.

Dakle, oni uzrokuju proces fermentacije u crijevima. Stoga se konzumacija mahunarki ne preporučuje osobama koje pate od bolesti srca i krvnih žila.

Također su zabranjene osobama s problemima žuči, gušterače, ljudima s probavnim smetnjama i onima koji pate od kolitisa.

Jesu li grah i mahunarke korisni?
Jesu li grah i mahunarke korisni?

Stariji ljudi i mala djeca ne bi trebali pretjerivati s jelima od mahunarki. Prema nekim nutricionistima pire od graha može smanjiti šećer u krvi.

Mahunarke moraju biti podvrgnute toplinskoj obradi, jer sirove i nedovoljno kuhane mahunarke sadrže otrovne tvari.

Oni uništavaju crvene krvne stanice u krvi. Kod akutnog trovanja mahunarkama osjeća se jaka glavobolja, pojavljuju se simptomi poput povraćanja i žute kože.

Tijekom toplinske obrade štetne tvari u mahunarkama u potpunosti se uništavaju. Mahunarke djeluju protuupalno i diuretički.

Mahunarke su korisne za pacijente koji pate od problema s jetrom, kao i od nekih problema gastrointestinalnog trakta.

Mahunarke nisu glomazne i izvrstan su izvor esencijalnih elemenata u tragovima, vitamina i proteina za ljudsko zdravlje.

Preporučeni: