2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ne tako hladna zima vani izaziva nas da sanjamo o ukusnim povrtnim polpetama - tikvicama, špinatu. Bez obzira na vanjsko vrijeme, sezona je zima, a špinat i tikvice nisu baš ukusni u ovo doba godine.
To nas ne bi smjelo spriječiti da pravimo ukusne povrtne polpete - samo trebamo pronaći prikladne recepte koji uključuju tzv. zimski proizvodi.
Nudimo vam tri takva recepta - naš prvi izbor za polpete od poriluka, evo što vam treba:
Polpete od poriluka
Potrebni proizvodi: 5 poriluka, peršin, 3 jaja, 1 žlica. jogurt, 1 žličica. sode, brašna, koliko smjesa upije, 1 1 žličice. ulje, sol.
Način pripreme: sitno nasjeckajte prethodno očišćeni poriluk - za polpete trebat će nam samo bijeli dio. Dodajte peršin po ukusu, ako ga imate kod kuće i celera, dodajte malo za bolju aromu polpeta. Sve to dodajte malo soli i ulijte cijelu smjesu u lonac - ulijte šalicu čaja vode i pustite da povrće krčka.
Maknite s vatre kad se voda prepolovi, a poriluk omekša. Kad se smjesa ohladi, dodajte jaja, jogurt i sodu, koje ste prethodno "ugašili" u mlijeku. Dobro promiješajte i počnite dodavati brašno da se smjesa zgusne. Zatim žlicom uzmite smjesu i stavite vruću masnoću - pržite dok ne porumeni.
Sljedeći je recept za polpete od svježeg kupusa - srednje velik kupus narežite na tanke trakice i ulijte u slanu vodu da kupus dinsta i omekša. Kad omekša, kupus jako dobro iscijedite. Pržite dvije glavice sitno nasjeckanog luka i dodajte 3 žlice brašna - promiješajte i maknite s vatre.
Luku i brašnu dodajte kupus, prethodno umućeno jaje, mljeveni crni papar, sitno nasjeckani celer i sol po ukusu. Od smjese oblikujte polpete srednje veličine, poravnajte ih, uvaljajte u brašno i pržite s obje strane.
A budući da će nas uskoro posjetiti proljeće, ne možemo vam predstaviti recept za polpete od koprive. Za njega vam treba oko kilograma vrhova koprive, nekoliko grančica devesila, oko 1 svežanj peršina, metvice, 4 kuhana jaja, 1 žličica. pivo, 1 žličica sode bikarbone, 4 žlice. jogurt, sol, papar po ukusu, ulje.
U prethodno nasjeckanu i oparenu koprivu dodajte sitno sjeckane začine, pivo, mlijeko i sodu, također sitno sjeckana jaja, crni papar i sol. Ostružite žlicom i pržite na vrućem ulju. Jednom kad su spremni, stavljaju se u posudu s poklopcem da se uguše. Poslužite s jogurtom.
Preporučeni:
Ideje Za Ukusne čokoladne Napitke
Čokoladni napitci mogu biti prilično kalorični, ali postaju toliko ukusni da im je prilično teško odoljeti. Istina je da smo na pragu ljeta i sada je vrijeme kada većina ljudi pokušava doći u formu, ali čokoladni napitak neće toliko ozbiljno naštetiti.
Ideje Za Ukusne Božićne Kolače
Vrlo brzo se bliže neki od najsvjetlijih praznika u godini. Božić i Nova godina prekrasni su dani koji okupljaju obitelji za velikim blagdanskim stolom. Svi znamo koliko je jelovnik bogat tijekom božićnih i novogodišnjih praznika, ali kakav bi bio pun stol bez nečega slatkog.
Ideje Za Umak Od Polpete
Iako su polpete često popraćeni ukrasima s krumpirom ili rižom, ne bismo trebali zaboraviti da umaci mogu izvrsno obaviti posao i dobar su dodatak polpetama. Recepti koje smo odabrali prikladni su ne samo za polpete, već i za povrće. Umak od češnjaka s korijanderom Potrebni proizvodi:
Ideje Za Ukusne Povrtne Tepsije
Teško da postoji domaćica koja ne zna pripremiti tepsiju s krumpirom, mirisnim mesom posutim sirom, tikvicama, rižom i drugim povrćem, ali ako želite izbjeći tradicionalna jela, dobro je naučiti kako izaći iz stereotipa . Evo nekoliko jednostavnih recepata za tepsije koje možete isprobati u slobodno vrijeme i očarati svoje najmilije:
Najapatičnije Povrtne Polpete Koje Ste Ikada Jeli
Bliži se jesen, ali tržnice su i dalje prepune svježe rajčice i paprike te svih vrsta zelenila pogodnih za zimu. Međutim, prije nego što zdravo povrće zatvorite u limenke, iskoristite njegovu svježinu za pripremu nekoliko apetitnih jela. Evo 3 zanimljiva recepta za polpete od povrća .
