2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Iako su polpete često popraćeni ukrasima s krumpirom ili rižom, ne bismo trebali zaboraviti da umaci mogu izvrsno obaviti posao i dobar su dodatak polpetama. Recepti koje smo odabrali prikladni su ne samo za polpete, već i za povrće.
Umak od češnjaka s korijanderom
Potrebni proizvodi: luk, 3 češnja češnjaka, 3 zelene paprike, kocka juhe, korijander, ulje.
Način pripreme: kocka juhe otopi se u 300 ml vode. Na masnoći popržite sitno nasjeckani luk i češnjak, nakon što su prženi dodajte sitno nasjeckanu papriku.
Dodajte juhu i korijander i pirjajte nekoliko minuta. Zatim se tuče miješalicom. Umak se poslužuje topao.
Naš sljedeći prijedlog za umak od polpete je vrlo ukusan i jednostavan. Ovaj put umak će biti s rajčicama koje morate izrezati na sitne komade i staviti u posudu s 200 ml vode ili malo juhe - pustite da prokuhaju na štednjaku. Nakon što rajčica omekša, smjesu treba dobro pasirati.
U posebnoj posudi napravite nadjev uz pomoć masti u koju se dodaje brašno. Ulijte u pastu od rajčice i dodajte crni papar, lovorov list, sol, prstohvat šećera. Smjesu vratite na štednjak da kuha desetak minuta. Na kraju dodajte sitnu grudicu maslaca.
Umak je izvrstan ne samo za meso, već i za polpete od krumpira, tjesteninu.
Posljednji prijedlog za umak je s topljenim sirom - umak postaje toliko ukusan da polpete na vašem tanjuru mogu ostati u pozadini. Evo potrebnih proizvoda za njega:
Umak od polpete s rastopljenim sirom
Potrebni proizvodi: tekuća krema, sok od rajčice, 1-2 žlice. brašno, sol, češnjak, bosiljak, maslac (ulje).
Priprema: maslac stavite u odgovarajuću tavu da se zagrije i dodajte brašno. Nakon što promijeni boju, vrijeme je da dodate tekuću kremu.
Neprestano miješajte i dodajte nekoliko žlica soka od rajčice (ili paste od rajčice). Nakon što smjesa zavrije, smanjite vatru i dodajte prstohvat soli, pasirani češnjak po ukusu i malo bosiljka za okus.
Preporučeni:
Ideje Za Domaći Umak Od Rajčice
Umaci od rajčice posebno su prikladni za nadopunu okusa različitih vrsta tjestenine ili pizze, ali se mogu koristiti i prilikom posluživanja jela od mesa ili ribe, kao i povrća. Univerzalni umak od rajčice priprema se od tri žlice maslinovog ulja ili biljnog ulja, jednog velikog luka, pet češnja češnjaka, jedne žlice origana, šeststo grama nasjeckane rajčice, dvije žlice paste od rajčice, jedne žlice šećera, soli i papra okusiti.
Ideje Za Domaći Mliječni Umak
Kako bi se poboljšao okus hrane i naglasile nijanse okusa, pripremaju se različite vrste mliječnih umaka koji su prikladni i za salate i za kuhana jela. Jedna od vrsta mliječnih umaka vrlo je pogodna da nadopuni okus jela od povrća i salata.
Ideje Za Umak Od Odrezaka
Odresci su dovoljno ukusni bez ukrasa, ali umak, pogotovo ako je meso suše, uvijek je dobra ideja. Možete napraviti umak s gljivama, rajčicama, vrhnjem - izbor je bogat. Nudimo vam nekoliko recepata, od kojih prvi možete pripremiti uz pomoć umaka koji je ostao od već pečenih odreska - u slučaju da su kuhani u pećnici.
Ideje Za Pileći Umak
Piletina je izvrstan izbor za one koji se dobro hrane, kao i za one koji su odlučili slijediti dijetu. Mnogo je umaka koji se izvrsno slažu s piletinom - oni su prikladno društvo za pečenu, kuhanu i prženu piletinu. Nudimo vam tri recepta za umake.
Ideje Za Umak Od čipsa
Čips je prehrambeni proizvod koji se sastoji od tanko narezanog pečenog ili prženog krumpira, uglavnom soljenog. Uz uobičajene začine poput soli i papra, može se kombinirati s raznim vrstama umaka. Ovo su neki od njih: Umak od luka Potrebni proizvodikti :
