Dijeta S Ograničenjem Soli

Sadržaj:

Video: Dijeta S Ograničenjem Soli

Video: Dijeta S Ograničenjem Soli
Video: Жить здорово! «Сбрось лишнее». Правда о соли. 06.12.2018 2024, Studeni
Dijeta S Ograničenjem Soli
Dijeta S Ograničenjem Soli
Anonim

Sol važan je mineral koji obavlja mnoge funkcije u tijelu. Prirodno, nalazi se u mnogim namirnicama, uključujući jaja i povrće. Također je glavna komponenta kuhinjske soli koju svi svakodnevno koristimo.

I dok su neporecive zdravstvene koristi ovog minerala činjenica, ograničenje soli u prehrani potrebno u nekoliko okolnosti. Dijeta s niskim udjelom soli propisana je za različita zdravstvena stanja, uključujući probleme sa srcem, visokim krvnim tlakom i bolestima bubrega.

Istina je da se sol nalazi u većini hrane koju jedemo - voću, povrću, mliječnoj hrani, iako u mnogo manjim količinama. Najkoncentriraniji su razine u pakiranoj hrani poput čipsa i brze hrane, gdje se dodaje u ogromnim količinama kako bi se poboljšao okus.

Još jedan čimbenik koji doprinosi povećan unos soli je okus domaće hrane. Dijeta sa smanjenim unosom soli ograničava upravo ove proizvode, a cilj je uzimati manje od 2-3 grama dnevno.

Da biste dobili jasniju ideju - žličica soli sadrži oko 2,3 grama soli.

Zaustavite sol
Zaustavite sol

Dijeta s ograničenim unosom soli preporuča se posebno osobama s bubrežnim bolestima. Kada ovaj upareni organ pati, tijelo ne može izbaciti višak soli iz tijela. Kad postanu preveliki, krvni tlak raste, što dodatno oštećuje bubrege.

Smanjivanje soli također se preporučuje onima koji pate od hipertenzije. Pokazalo se da je ovaj mineral povezan sa značajnim porastom razine krvnog tlaka.

Prednosti ove prehrane su brojne. Osim što smanjuje razinu krvnog tlaka i smanjuje rizik od bolesti bubrega, sada se smatra da smanjeni unos soli može smanjiti rizik od određenih karcinoma, uključujući rak želuca. Pokazalo se da smanjeni unos ovog minerala smanjuje rizik od razvoja dijabetesa, kao i očnih bolesti.

Kako slijediti dijetu sa smanjenim unosom soli?

Začini umjesto soli
Začini umjesto soli

Morat ćete napraviti neke promjene u prehrani kako biste u potpunosti isključili pakirane proizvode i potrošnju u restoranima brze hrane.

Kobasice, većina umaka, kiseli krastavci također bi trebali biti izuzeti iz režima.

Kod kuće - umjesto da začinite pripremljenu hranu solju, odaberite druge začine koji će vašem jelu dati željeni okus.

Osnova takve prehrane su svježe voće i povrće, orašasti plodovi, mahunarke, cjelovite žitarice, meso, jaja. Mliječni proizvodi također sadrže sol, pa ih treba konzumirati s oprezom.

I da vas osvijestim točno koliko dnevno unesete soli, morate pročitati naljepnice i izračunati sami.

Međutim, ako iz prehrane izuzmete štetnu hranu, takva vam matematika neće trebati.

Preporučeni: