2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
B12 jedini je vitamin koji sadrži kobalt. Životinje su najveći proizvođači ovog vitamina koji se nalazi u njihovom probavnom sustavu. Iz tog razloga to je jedini vitamin koji ne možete dobiti kroz biljke i sunce.
Vitamin je aktivno uključen u proizvodnju crvenih krvnih stanica koje prenose kisik u vašem tijelu. Iz tog je razloga vitamin B12 izuzetno važan za vaše zdravlje i nudimo vam nekoliko načina na koji ga možete dobiti ako nisi ljubitelj mesa.
Žitarice
Započnite dan pametno klađenjem na žitarice s malo šećera.
Pravo kravlje mlijeko
Neki ljudi ne podnose laktozu (šećer u kravljem mlijeku) jer oštećuje njihov probavni sustav. Međutim, ako ne patite od ovog problema, potrebno je što više uzimati pravo kravlje mlijeko. Bogat je hranjivim sastojcima kao što su bjelančevine, kalcij, fosfor, kalij i naravno naš omiljeni vitamin B12. Ispijanje čak samo 2 čaše svježeg mlijeka može vam donijeti potrebnu korisnu količinu za taj dan.
Jaja
Jedno veliko jaje daje vam visokokvalitetne proteine, kao i 0,6 mikrograma B12. Međutim, zaboravite na bjelančevine, jer je žumanjak tamo gdje se nalazi korisni vitamin. Možete pripremiti razna jela: skuhajte jaje i dodajte ga u razne doručke, pržite ga i stavljajte na tost ili jednostavno jedite jedno po jedno.
grčki jogurt
Poput mlijeka, i jogurt sadrži puno bjelančevina i B12. Samo pripazite da kupite pravi jogurt, a ne zaslađene zamjene. Mlijeko možete jesti dodavanjem svježeg voća za prirodnu slatkoću ili kao prilog pečenom ili kuhanom krumpiru.
Jestivi kvasac
Svojim izgledom i okusom nalik parmezanu, hranjivi kvasac čaroban je sastojak za vegetarijance. Kao što naziv kvasac sugerira, on pruža mnoge hranjive sastojke od proteina do željeza obogaćen B12. Jestivi kvasac možete posuti miješanim povrćem, juhama, pečenim povrćem, tjesteninom ili čak kokicama.
Tempe
Indonezijsko jelo od fermentirane soje. Neki od mikroorganizama u ovoj deliciji proizvode B12. Međutim, obvezno je u njemu sadržavati neke bakterije kako bi se moglo proizvesti korisni vitamin. Proizvod možete nabaviti u većim trgovinama, ali uvijek pročitajte naljepnicu kako biste bili sigurni da je to hrana sadrži B12.
Sojino mlijeko
Sojino mlijeko u početku ne sadrži B12, ali se njime može ojačati - provjerite naljepnicu kako biste bili sigurni. Sojino mlijeko možete koristiti u žitaricama, latteu i vrućoj čokoladi ili prilikom pripreme raznih peciva poput kolača, kolača, palačinki itd.
Šitake gljive
Vrsta gljive koja raste na srušenim stablima uzgajanim u Japanu i Kini. Pokazalo se da neke suhe gljive ove vrste sadrže značajno velike količine B12. Međutim, morat ćete ih jesti više ako želite unijeti potrebnu količinu vitamina.
Nori (morske alge)
Foto: Sevda Andreeva
Nori lišće je slatka verzija B12. Da biste dobili potrebnu dnevnu dozu vitamina, morat ćete pojesti oko 4 grama ljubičastih algi (jedan list je oko 0,3 grama). Međutim, ako redovito jedete sushi od norija ili kakav mali zalogaj, dobit ćete poprilično dobra doza B12.
Preporučeni:
Nedostatak Triptofana - Kako Doći Do Aminokiseline
Postoje aminokiseline koje naše tijelo samo ne može dobiti. Zbog toga se nazivaju nezamjenjivim. Jedan od njih je triptofan. Njegova je glavna zadaća u tijelu sudjelovati u sintezi važnih za živčani sustav serotonina i melatonina. Zdravlje središnjeg živčanog sustava osigurava našu emocionalnu ravnotežu i rad mozga.
Kako Doći Do Estrogena
Estrogen je skupina steroidnih hormona koji su odgovorni za normalno funkcioniranje reproduktivnog sustava. Oni imaju posebnu ulogu u trudnoći, podupiru tijelo majke i fetusa. Oni reguliraju menstrualni ciklus, održavaju razinu kolesterola.
Probavni Enzimi - Kako Doći Do Njih?
Naš probavni sustav jedan je od najvažnijih u tijelu i pravilna njega može osigurati naše zdravlje i dugovječnost. Uključeni organi uzimaju hranu i tekućinu i razgrađuju ih na proteine, ugljikohidrate, masti i vitamine. Drugim riječima, sve one tvari koje naše tijelo treba da bi pravilno funkcioniralo.
Zdravlje Je U Ovih 6 Vitamina! Evo Kako Doći Do Njega
Vitamin C jedan je od najvažnijih vitamina za ljudsko tijelo. Od velike je važnosti za metabolizam, stimulira jetru, olakšava oksidaciju u tijelu, dobro djeluje na mišićnu aktivnost, povećava učinkovitost, povećava otpor kada postoji rizik od prehlade.
Možete Smršavjeti, čak I Ako Jedete Masno! Ovo Je Kako
Postoji metoda za sprečavanje nakupljanja suvišnih kilograma, čak i ako volite masnu hranu, rekli su znanstvenici sa Sveučilišta Washington u St. Tehnika za gubitak težine temelji se na otvorenim metaboličkim putovima koji se mogu aktivirati antibiotikom.
