2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Melba, palačinke, kreme i općenito većina kolača ukrašenih čokoladnim preljevom imaju puno ljepši izgled i izvrstan okus. Čokoladni preljev ne morate kupiti u trgovini. Ako imate više slobodnog vremena, možete kod kuće pripremiti mirisni čokoladni "umak".
Čokoladni umak N1
Potrebni proizvodi: 100 grama čokolade, 400 ml mlijeka, 3 žumanjka, 40 g šećera, malo tople vode.
Naribajte čokoladu, ulijte malo tople vode i toplo mlijeko i ostavite da se otopi. Ako želite, smjesu možete neko vrijeme staviti na laganu vatru. Posebno umutite žumanjke sa šećerom i dodajte u tankom mlazu čokoladi. Zatim pažljivo dodajte ostatak toplog mlijeka. Smjesu miješajte na laganoj vatri dok se ne zgusne, ne dopuštajući da zavrije.
I čokoladni preljev možete sipati kreme i druga peciva.
Čokoladni umak N2
Potrebni proizvodi: 400 ml svježeg mlijeka, 200 grama šećera, 2 žumanjka, 50 g čokolade, 10 g brašna.
Stavite mlijeko i šećer na štednjak dok ne zavrije. Prethodno umiješajte brašno u malo vode i dodajte u tankom mlazu u kipuće mlijeko, zajedno s ribanom čokoladom i razmućenim žumanjcima. Smjesa se miješa na laganoj vatri dok se ne zgusne bez ključanja.
Prelijte umakom palačinke, pudinge i još mnogo toga.
Čokoladni umak Chateau
Potrebni proizvodi: 100 ml svježeg mlijeka, 40 g šećera, 5 g kakaa, 5 g čokolade, 3 g bijelog brašna, 5 g maslaca.
Kakao i brašno otopljeni su u mlijeku. Dodajte šećer. Smjesu prokuhajte miješajući kako biste spriječili izgaranje. dodajte omekšanu čokoladu i promiješajte. Na kraju dodajte maslac. Trebao bi se polako topiti kako bi se izbjeglo stvaranje krupnih smjesa. Jednom ohlađen, umak se filtrira.
Prelijeva se preko krema, sladoleda, melbija, griznog mlijeka itd. Recepti su ponuđeni u knjizi "Osnažujući napitci u našem domu".
Preporučeni:
Najbolji Savjeti Za Pripremu I Konzumaciju Svježeg Voća
U nastavku ćete pročitati jednostavne savjete za smanjenje otpada, uzimanje više hranjivih sastojaka i uštedu vremena i novca priprema svježeg voća . Sok ili smoothie: Svježe odvaja tekućinu od pulpe, dok smoothie uključuje sve. Pulpa je puna hranjivih sastojaka, zbog čega smoothie sadrži više od soka.
Vrhunski Savjeti Za Pripremu Ukusnih I Zdravih Jela S Krumpirom
Krumpir je često na popisu bezvrijedne hrane za ljude koji slijede posebnu prehranu. Izjave poput "krumpir se deblja" i "nije dobro miješati krumpir s proteinima (mesom)" koje često čujemo pridonijele su činjenici da se krumpir sve više izbjegava.
Zlatna Pravila Za Pripremu Turske Kave
Turska kava , poznat i kao lonac za kavu, zapravo simbolizira tehnologiju pripremanja kave, koja je postala kultna. Priprema se u posebnom loncu za kavu od kuhanih finih zrna kave i često se dodaje šećer. Poslužuje se s muljem na dnu, kojem čak i gatare pokušavaju predvidjeti budućnost.
Pravila Za Pripremu Dijetalnih Juha Od Povrća
Juhe od povrća mogu se jesti i ljeti i zimi. Jedino ograničenje njihove konzumacije ovisi o tome koje je povrće svježe i sezonsko. No, je li siječanj ili srpanj, postoje neka osnovna pravila prilikom pripreme ako želite da budu dijetalna. Kada priprema dijetalnih juha od povrća trebali biste pogoditi da se povrće nikad ne prži ili dinsta na masti, niti mu se dodaje nadjev.
Razlika Je Između čokolade Koju Jedemo I čokolade U Njemačkoj
Eksperiment bTV-a pokazuje da postoji značajna razlika između čokolada iste marke koje se prodaju u Bugarskoj i Njemačkoj. Izvijestili su to stručnjaci za hranu. U studio su donijete dvije čokolade s cijelim lješnjacima. Na prvi pogled postalo je jasno koja se čokolada prodaje u Njemačkoj, a koja kod nas.
