2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Juhe od povrća mogu se jesti i ljeti i zimi. Jedino ograničenje njihove konzumacije ovisi o tome koje je povrće svježe i sezonsko. No, je li siječanj ili srpanj, postoje neka osnovna pravila prilikom pripreme ako želite da budu dijetalna.
Kada priprema dijetalnih juha od povrća trebali biste pogoditi da se povrće nikad ne prži ili dinsta na masti, niti mu se dodaje nadjev. Da bi bili stvarno dijetalni, na kraju kuhanja možete jednostavno dodati malo maslaca ili maslinovog ulja. Što manje dodate juhama od povrća, to će biti više dijetetske.
Kad smo već kod toga dijetalne juhe od povrća dobro je imati na umu da je neko povrće kaloričnije od drugog. Najkaloričniji uključuju neke mahunarke poput graška, zrelog graha i kukuruza, kao i krumpir. Mogli biste se iznenaditi, ali češnjak je također prilično kaloričan, a 100 g sadrži preko 140 kalorija.
Slobodno pripremite sve vrste povrtnih juha od zelenila kao što su pristanište, špinat, kiselica i još mnogo toga. Karfiol, brokula i kupus također su vrlo niskokalorično povrće.
Rajčica je klasična juha od povrća, ali svi znamo da rajčica ima kiselkast okus i često joj dodajemo šećer. Zato je juhe od rajčice najbolje pripremati samo ljeti i u jesen, kada su rajčice sezonske i sadrže prirodnu slatkoću.
To smanjuje količinu dodanog šećera na minimum (ako je uopće potrebno dodati šećer), a druga zdravija opcija je dodavanje meda.
Trebali ste čuti da se med ne dodaje dok jelo (u ovom slučaju juha od rajčice) vruće, već tek nakon što se malo ohladilo.
Kada dodajete rižu ili rezance svojoj povrtnoj juhi, budite oprezni jer će im dodati više kalorija. Jedna šaka rezanaca / riže dovoljna je za količinu juhe namijenjene 4 osobe.
Iako se priprema s jogurtom, u njega se može uključiti i naš omiljeni tarator dijetalne juhe od povrća zbog prisutnosti krastavca u njegovom sastavu. I vjerujte mi, stvarno može biti dijetalno ako koristite njegovu pripremu nemasnog jogurta.
Preporučeni:
Savjeti Za Pripremu Savršenog Punjenog Povrća
Dovoljno je spomenuti punjeno povrće nekih ljudi i odmah će zamisliti tostiranu ili prekuhanu, naboranu papriku i oguljene tikvice. Tajna je u odabiru pravog punjenja za posudu s povrćem. Koristite prilično suhe mješavine u obliku tri oblika sa sočnim povrćem od tikvica.
Kulinarske Pogreške I Pravila U Pripremi Juha I Juha
Ako je voda kojom se meso prelijeva, kad se kuha, dobije ukusna juha, a od nje ukusna juha i ukusna juha. Dok voda ključa, u njoj se ekstrahira velik dio hranjivih sastojaka i okusa mesa te se dobiva ukusna juha. Suprotno tome, ako je meso preplavljeno vrućom ili kipućom vodom, bjelančevine na njegovoj površini odmah se prelaze i ono u potpunosti zadržava svoju hranjivu vrijednost, ali juha postaje nepotpuna i neukusna.
Savjeti Za Pripremu Mesnih Juha
Mesne juhe mogu se pripremiti od bilo kojeg mesa, ali općenito govoreći dijele se na jake i slabe. Razlika je u tome što je u prvoj veći sadržaj ekstrakata, a u drugoj je količina smanjena. Jake čorbe obično se prave od kostiju i mesa, a slabe čorbe su namijenjene upotrebi kostiju siromašnih koštanom srži.
Pravila Za Pripremu Sirovih Prirodnih Sokova Od Voća I Povrća
U pripremi domaćih napitaka od voća i povrća nema apsolutno ništa komplicirano, posebno u pripremi sirovih voćnih napitaka. Potrebno je doslovno nekoliko minuta, koliko imate potrebnu opremu i sirovine. Međutim, i ovdje se moraju poštivati neka pravila koja ćemo vam predstaviti:
Hash Juha - Juha Od Armenskih Tripica
Prema ruskom autoru kuharice, Pokhlebkin je jedno od najstarijih armenskih jela Hash . Ime khash je toliko drevna da ima različita značenja. Danas je najpopularnija tradicionalna juha, koja se u davna vremena koristila prvo kao lijek, a kasnije kao hrana siromašnim ljudima.
