Što Kuhati S Kvinojom

Sadržaj:

Video: Što Kuhati S Kvinojom

Video: Što Kuhati S Kvinojom
Video: Kako skuhati kvinoju | Zdrave navike 2024, Studeni
Što Kuhati S Kvinojom
Što Kuhati S Kvinojom
Anonim

C kvinoja mogu se pripremiti različite stvari - ujutro možete umjesto doručka s tjesteninom napraviti prilog ili jesti. Domovina ove žitarice su Ande, ali kod nas je posljednjih godina sve popularnija, posebno je koriste ljudi koji vole jesti zdravo.

Kvinoju možemo pronaći kao dodatak raznim jelima u restoranima, ali kako je pripremiti kod kuće i koji je najbolji način dodavanja?

Da bismo pripremili nešto s tim bobicama, prvo ih moramo namakati 3 sata, a zatim baciti vodu i spremni smo za pravi dio. Tijekom ta 3 sata iz njih će se osloboditi tvari koje prekrivaju žitarice - imaju gorak okus i treba ih baciti.

Uz to, njihov će se volumen znatno povećati - baš kao i namakanje graha ili leće. Drugi način pripreme kvinoja za kuhanje - trebate kuhati desetak minuta, a zatim dobro isprati vodom kako biste oprali gorki dio sjemenki.

Kvinoja sa suhim voćem
Kvinoja sa suhim voćem

C kvinoja mogu se pripremiti razni recepti - na primjer, možete zamijeniti rižu iz različitih jela i dodati iz ovih sjemenki. Također možete napraviti kruh od kvinoja - umjesto brašna koristite sjeme.

Idealno za pripremu raznih salata, kašica i juha - jer imaju posebnu teksturu, jako nalikuju kus-kusu. Možete pripremiti mnoga zanimljiva jela - samo trebate primijeniti malo mašte.

Kvinoja s povrćem

Potrebni proizvodi: 1 žličica kvinoje, mali luk, 2 - 3 češnja češnjaka, 3 mrkve, 15 kom. masline bez koštica, 10 kom. gljive, crni papar, bosiljak, sol, mast, voda.

Način pripreme: Luk, češnjak i mrkvu narežite i dinstajte na malo masnoće, a zatim dodajte nasjeckane gljive i masline. Nakon što prethodno namočite sjeme i prođu predviđeni sati, ocijedite ih i dodajte povrću. Dodajte začine po ukusu i ulijte vodu - pustite da vri 10 minuta i isključite štednjak. Poslužite dok je jelo toplo, po mogućnosti sa salatom od rajčice, sira i bosiljka.

Preporučeni: