2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
U sezoni prehlade i gripe svi se žure opskrbiti vitaminom C ili dodacima koji ga sadrže u velikim količinama. Pristalice prirodnih metoda prevencije virusnih infekcija preferiraju agrume za koje znamo da sadrže vrijedni vitamin u velikim dozama.
Gotovo se nitko ne pita postoje li druge prirodne namirnice koje sadrže iste ili čak veće rezerve vitamina C. Takva hrana postoji, a to je crvene paprike u prahukoju koristimo kao dodatak hrani i zovemo paprika.
Prema istraživanju dostavljenom novinama Sabah, crvena paprika jedan je od najboljih lijekova protiv različitih bolesti, kao i prekomjerne tjelesne težine. Vitamin C u zdrobljenoj crvenoj papriki je u mnogo većim količinama nego u limunu. Najveća koncentracija vitamina je oko stabljike paprike.
Crvena paprika, koja je sirovina za proizvodnju paprike, jedan je od snažnih antioksidansa. Oni igraju ulogu u energetskom metabolizmu naših tijela. Uz njihovu pomoć smanjuje se razina kolesterola i triglicerida, a gubimo višak kilograma kao rezultat ubrzanog metabolizma.
Crvena paprika ima i druge korisne vitamine koji jačaju tijelo. To su B1, B2 i E, koji u kombinaciji s rutinom jačaju krvne žile.
Ljuta paprika sadrži kapsaicin koji joj daje pikantni okus. Snažno je sredstvo protiv bolova i jača imunološki sustav. Ima sposobnost odčepiti dišne putove i tako očistiti nakupljeni sekret. Potiče apetit, smanjuje krvni tlak i sprečava stvaranje krvnih ugrušaka.
Jedino o čemu treba voditi računa je količina vruće uzrokuje žgaravicu, bolove u želucu i uzrujanost.
Za crvenu papriku u prahu bitno je njezino čuvanje. U tu svrhu pogodna su hladna i suha mjesta poput hladnjaka. Posuda u kojoj se nalazi crvena paprika mora biti dobro zatvorena. Kad vlaga uđe u posudu, kancerogeni aflatoksini mogu se uvelike povećati i u određenom trenutku dovesti do raka jetre.
Preporučeni:
Crvena Riža - što Trebamo Znati?
Crvena riža neprocjenjiv je, ukusan dar prirode, kojeg naširoko koriste u kuhanju mnoge države širom svijeta. Među bogatom raznolikošću različitih vrsta riže koja postoji smatra se najkorisnijom. To je zbog visoke hranjive vrijednosti koja u sebi ima obilje hranjivih sastojaka i minerala.
Crvena Paprika
Ljuta kajenska paprika (Capsicum frutescens) zapravo je popularni čili, koji se smatra najljućom paprikom na zemlji. Stupanj pikantnog okusa kajenskog papra ovisi o njegovoj vrsti i mjestu na kojem se uzgaja. Ova pikantnost mjeri se na posebnoj ljestvici - od 1 do 120.
Crvena Riža Puna Je Antioksidansa! Trajno će Zadovoljiti Vaš Apetit
Crvena riža je vrsta nepolirane riže koja ima veću hranjivu vrijednost od bijele. Vrijeme kuhanja relativno je duže od bijele riže, ali je ugodnijeg okusa. Bogat je vlaknima, vitaminom B1 i B2, željezom i kalcijem. Zbog većeg hranjivog sadržaja i zdravstvenih blagodati crvene riže, preporučuje se osobama sa srčanim problemima i dijabetičarima.
Je Li Crvena Paprika štetna?
Crvena paprika je iz obitelji Krumpir, bliski rođak krumpira i rajčice. Izuzetno je koristan, bogat vitaminom C, vitaminom A, manganom, karotenom i vitaminom E. Ti su vitamini jedan od najvažnijih za održavanje zdravog tijela. Papar od kojeg se pravi crvena paprika sadrži i velike količine minerala - fosfora, magnezija, kalcija i drugih.
Kada Su Prvi Put Kuhana Mljevena Zrna Kave?
Priče i legende govore kako je nastala tradicija ispijanja kave. Dvije su glavne verzije - muslimanska i kršćanska. Prema drevnoj arapskoj legendi, poznatog iscjelitelja šeika Omara posjetila je rajska ptica. Pjevala je prekrasne pjesme i tamo gdje je sletjela pojavili su se neviđeni cvjetovi i plodovi.
