Curry štiti Od Debljanja

Video: Curry štiti Od Debljanja

Video: Curry štiti Od Debljanja
Video: 35+ Players Humiliated By Stephen Curry 2024, Rujan
Curry štiti Od Debljanja
Curry štiti Od Debljanja
Anonim

Do nedavno je mnogim ljudima ostalo misterij zašto su istočni narodi jeli toliko masne hrane, a istodobno se od njih nisu udebljali. Odgovor leži u začinima.

I točnije u jednom od njih - curry. Nakon što su američki znanstvenici nekoliko mjeseci posvetili curryju, postalo je jasno da je cijela tajna miljenika Indijanaca i hrpe začina drugih ljudi u jednom od njegovih sastojaka.

U kurkumi. Tvar kurkumin koja se u njemu nalazi sprečava stvaranje masti i izbacuje štetni kolesterol iz tijela. Ako ga koristite kao začin, nećete se udebljati.

Egzotični začin curry ima mnogo varijacija koje sadrže od tri do trideset začina. Jedna od najpopularnijih mješavina u tom pogledu je indijska.

Curry
Curry

Sadrži korijander, ljutu crvenu papriku, tur dal, channa dal, urad dal, kim (kumin), sol, rižino brašno, cimet, curry lišće, tamarind, kurkumu.

Korijander ispunjava naše tijelo vitaminom C, a ljuta crvena paprika ne samo da daje poseban okus jelu, već tonira intelekt, potiče cirkulaciju krvi i pojačava korisna svojstva ostalih začina.

Tour je dao posebnu raznolikost leće, bogate željezom i vitaminom B, a channa orašasti plod, koji je neizostavan izvor proteina, kalcija, fosfora, vitamina A i B.

Vlada je osigurala mahunarke bogate proteinima poput mesa. Bez toga curry nema spojnu komponentu. Kum je istočnjačka sorta nama poznatog kima. Njegova esencijalna ulja stimuliraju živčani sustav, čine da se tijelo osjeća zategnuto i lagano.

Gubitak težine
Gubitak težine

Rižino brašno održava začin suhim i pomaže ravnomjernoj raspodjeli curryja po jelu. Cimet svojim slatkim okusom obogaćuje buket aroma. Bogat je izvor magnezija, željeza i vitamina A.

Tamarind je suhi kiselo-slatki mekani dio istoimenog tropskog stabla. Ispunjava tijelo udarnom dozom vitamina C. Kurkuma je također najvažniji sastojak curryja. Pročišćava krv, zaglađuje kožu, dobro djeluje na želudac.

Ovaj svijetložuti začin daje jelima pikantan okus i nevjerojatan je antibiotik koji je stvorila priroda. Curry je univerzalan i može se dodati u sva jela. Ovaj začin pomaže tijelu da puno brže apsorbira hranu.

Bilo vegetarijansko ili mesnato, jelo s curryjem postaje puno ukusnije. A ako umaku od rajčice dodate curry i malo šećera, dobit ćete nevjerojatan kečap.

Preporučeni: