Kako Smanjiti Unos Glutena?

Sadržaj:

Video: Kako Smanjiti Unos Glutena?

Video: Kako Smanjiti Unos Glutena?
Video: Непереносимость глютена. Моя история. 2024, Studeni
Kako Smanjiti Unos Glutena?
Kako Smanjiti Unos Glutena?
Anonim

Nedavno je postalo jasno da pretjerana konzumacija hrane bez glutena uopće nije dobra za zdravlje. Za neke ljude to je izuzetno štetno, jer imaju netoleranciju na gluten ili čak alergije. Bit ćete spašeni od negativnog posljedice jedenja hrane bez glutenaako im možete smanjiti unos. Što možete učiniti po tom pitanju smanjiti unos glutena?

Zamijenite proizvode izrađene od pšenice

Ne kaže se da biste se trebali u potpunosti riješiti tjestenine. Samo zamijenite onu hranu koja je napravljena od pšenice proizvodima od druge vrste brašna. Pšenica ima najveći sadržaj glutena.

Konzumirajte tjesteninu od rižinog brašna, kukuruznog brašna, heljdinog brašna, rogača, slanutka. Od njih se mogu napraviti divni kruhovi, kolači, palačinke, kao i za zgušnjavanje juha, variva, kašica i drugih jela.

Isključite zob s jelovnika

Zob sadrži puno glutena. Zaboravite na zobene pahuljice, orašaste plodove, zobene pahuljice i proizvode napravljene od zobenih pahuljica. Imajte na umu da se neki pekarski proizvodi izrađeni od brašna bez glutena mogu posuti zobene pahuljice. Izbjegavajte ih.

zobene pahuljice sadrže gluten
zobene pahuljice sadrže gluten

Budite oprezni s gotovim jelima

Ako želiš smanjiti unos glutena, imajte na umu da većina gotove hrane sadrži sastojke bez glutena. To se odnosi na pohane poluproizvode, gotova jela koja sadrže brašno, konzerviranu hranu, pohane orašaste plodove i neke kobasice.

Zapravo je popis gotove i konzervirane hrane koja sadrži gluten velik i iznenađujući. Bolje je hranu pripremati sami kod kuće, a izbjegavati konzumaciju restoranskih jela, kao i konzervirane hrane i poluproizvoda. Tako ćete uvijek znati koliko točno glutena jedete.

Pivo sadrži gluten

Možda niste razmišljali o tome, ali pivo također sadrži gluten. Napravljen je od ječma, koji poput pšenice sadrži puno glutena. Ne zaboravimo da je i pšenično pivo također bez glutena. Srećom, postoje piva s niskim sadržajem glutena ili varijante bez glutena koje možete pronaći na tržištu. Pijte ovu vrstu i pojest ćete manje glutena.

Gluten se nalazi i u nekim vrstama kave

To se posebno odnosi na raženu kavu. Zajedno s ječmom i pšenicom, raž sadrži i veliku količinu glutena. Sastojci bez glutena može popiti i instant kavu. Dobro pročitajte etikete i pijte samo provjerenu kavu.

Preporučeni: