2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Pomfrit može imati puno bolji okus ako ih začinite začinima. Prikladni začini su ružmarin, kim, muškatni oraščić, peršin.
Ako koristite svježe zelje, trebali biste ga dodati nakon što je krumpir spreman i ohlađen. Ako više volite sušeno, stavlja se odmah.
Bijeli je papar lakši začin od crnog papra i vrlo je pogodan za pečenje, kuhanje i pirjanje, kao i za pomfrit. Listovi se također mogu koristiti za aromu juha od krumpira.
Ako želite aromatizirati povrtnu juhu s krumpirom, upotrijebite grančicu ružmarina. Stavite ga na sam kraj, ostavite oko 5-6 minuta, a zatim izvadite, jer u protivnom juha može dobiti pomalo gorak okus.
Za pripremu ukrasa od krumpira prikladni začini su luk, papar, peršin, mažuran, bosiljak, kopar, lovorov list.
Za pripremu jela s pomfritom koristite luk, crni papar, mažuran, kim, bosiljak. Za pripremu pire krumpira - luk, papar, muškatni oraščić, peršin ili svježi začini po ukusu.
Okus krumpira pojačavaju mnogi začini - kopar, bosiljak, zeleni luk, češnjak, timijan, peršin, ružmarin, estragon i još mnogo toga. Isti učinak imaju i masti - maslinovo ulje i biljno ulje, vrhnje i mlijeko.
Ružmarin je vrlo pogodan i za izradu mladog krumpira. Prvo ih narežite na komade velike kao zalogaj, stavite u tavu i ulijte maslinovo ulje.
Začinite svježim ili sušenim ružmarinom, posolite kristalima morske soli i promiješajte. Pecite oko 20 minuta uz povremeno miješanje.
Jelo možete koristiti kao topli prilog mesu, jer je glavno nemasno jelo ili u hladnom obliku pogodno za piknik ili obrok na otvorenom.
Preporučeni:
Prikladni Začini Za Govedinu
Znamo da je govedina jedna od najkorisnijih i najzdravijih vrsta mesa i iako je puno skuplja od piletine i svinjetine, na primjer, često mora doći na naš stol barem zbog svog bogatstva proteinima, željezom, B vitamini, cink, fosfor i što sve ne.
Začini Prikladni Za Tepsiju
Tepsija je tradicionalna delicija za naš stol. Možete koristiti razne sastojke kako biste mu dali bolji okus i aromu. Tradicionalna tepsija radi se sa sljedećim začinima - majčinom dušicom, origanom, slanom, paprikom, crnim paprom i soli.
Začini Prikladni Za Koljenicu
Svinjska koljenica možete kuhati u pećnici, u loncu, pod folijom, u tepsiji ili kuhati. Kompleti mogu biti vrlo različiti i raznoliki. Svinjsku koljenicu možete kombinirati s krumpirom, gljivama, grahom, kiselim kupusom, rižom, mrkvom ili graškom.
Koji Su Začini Prikladni Za Juhu
Različiti začini prikladni su za različite juhe koje se kombiniraju s korištenim proizvodima. Ne morate slagati sve začine, možete ih kombinirati prema svojim željama. Za juhe s mesom prikladni su peršin, kurkuma, curry, crni papar, lovorov list, pastrnjak, muškatni oraščić, ljuta crvena paprika, bosiljak.
Prikladni Začini Za Janjetinu
Tradicionalno, tijekom mjeseca travnja i svibnja, potražnja za janjetinom raste. Kad se dobro pripremi, okus mu je božanstven. Kuhanje savršene janjetine uključuje neke male suptilnosti koje morate savladati. Prije začinjavanja mesa morate ukloniti višak masnoće i kože.
