2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Tepsija je tradicionalna delicija za naš stol. Možete koristiti razne sastojke kako biste mu dali bolji okus i aromu.
Tradicionalna tepsija radi se sa sljedećim začinima - majčinom dušicom, origanom, slanom, paprikom, crnim paprom i soli. Količina začina ovisi o vašem ukusu - obično 1 žličica. Klasični recept uvijek uključuje peršin povrh već pripremljene tepsije. Preporučuje se biti svjež kako bi jelo bilo mirisnije i ukusnije. Neki recepti uključuju ljutu papriku, suhu papriku, lovorov list, kim, klinčiće, metvicu, slatku crvenu papriku i limun.
Ako odlučite napraviti pastirski gulaš s mjestom, obavezno dodajte ljutu papričicu, zajedno s crnim paprom, slanom i solju. Peršin je opet obvezni dio jela.
Foto: Vanya Georgieva
Prikladni začini za riblju tepsiju su lovorov list, slatka crvena paprika, crni papar, peršin, sol i limun.
Za pripremu zrelog graha u loncima pripremite ljutu papriku, peršin, metvicu, papriku i sol.
Irska tepsija nije sasvim tipična za naš stol. Prikladni začini su lovorov list, zdrobljeni kim, peršin, crni papar i sol.
Pripremite tepsiju s krumpirom i grahom, a na kraju začinite lovorovim listom, koprom, peršinom, zgnječenim klinčićima, kimom, soli, paprom i češnjakom.
Ako kuhamo zečju tepsiju, odgovarajući začini su slana, lovorov list, sušena paprika, paprika, crni papar i sol.
Preporučeni:
Prikladni Začini Za Govedinu
Znamo da je govedina jedna od najkorisnijih i najzdravijih vrsta mesa i iako je puno skuplja od piletine i svinjetine, na primjer, često mora doći na naš stol barem zbog svog bogatstva proteinima, željezom, B vitamini, cink, fosfor i što sve ne.
Začini Prikladni Za Koljenicu
Svinjska koljenica možete kuhati u pećnici, u loncu, pod folijom, u tepsiji ili kuhati. Kompleti mogu biti vrlo različiti i raznoliki. Svinjsku koljenicu možete kombinirati s krumpirom, gljivama, grahom, kiselim kupusom, rižom, mrkvom ili graškom.
Koji Su Začini Prikladni Za Juhu
Različiti začini prikladni su za različite juhe koje se kombiniraju s korištenim proizvodima. Ne morate slagati sve začine, možete ih kombinirati prema svojim željama. Za juhe s mesom prikladni su peršin, kurkuma, curry, crni papar, lovorov list, pastrnjak, muškatni oraščić, ljuta crvena paprika, bosiljak.
Prikladni Začini Za Janjetinu
Tradicionalno, tijekom mjeseca travnja i svibnja, potražnja za janjetinom raste. Kad se dobro pripremi, okus mu je božanstven. Kuhanje savršene janjetine uključuje neke male suptilnosti koje morate savladati. Prije začinjavanja mesa morate ukloniti višak masnoće i kože.
Prikladni Začini Za Pureće Meso
Pura je među omiljenim pticama za blagdanski stol. Također je izuzetno koristan - mnogi ga više vole od piletine. 100 grama kuhane puretine sadrži čak 30 grama proteina u pozadini od samo 160 kalorija. Ovo je meso bogato cinkom i vitaminima B skupine, kao i selenom.
