2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Zima može biti teška i tmurna, ali mnogo voća i povrća čeka novi život u našoj kuhinji. Ovo je vrijeme kada se staro povrće, agrumi ili egzotično voće izvrsno slažu s jelima u obliku umaka ili kao prilog uz divljač, na primjer. Zašto ne bismo uživali u zimi, kada također možemo koristiti maslac, vrhnje i sir kako bismo dali više okusa vruća jela?
Zima je ovdje kad nam se zbog stupnjeva obrazi zacrvene, a prozori smrznu. Ali zima je i kada možete otići kući i osjetiti ukusan miris večere kuhane u pećnici ili u loncu.
Ovo je sezona juha od povrća, ali i ukusnog povrtarskog ogretena ili fonduea, koji također mogu biti savršen prilog pečenom mesu.
Kvarljiva jela preporučuju se i zimi, jer u ovo doba godine mogu trajati nekoliko dana, a često su i ukusnija kad se podgriju.
Zima je sezona vruća kuhinja, konzervirano povrće, artičoke, pastrnjak, krumpir, bundeva, repa, koji vam omogućuju izvođenje mnogih nevjerojatnih recepata i krađu reflektora od mesa i ribe.
Evo nekoliko ideja ako se odlučite "igrati" u jednoj od dugih zimskih večeri.
Zimska juha
Zima je savršeno vrijeme za toplu juhu. To može biti krem juha od povrća ostavljena na balkonu ili piletina s povrćem u vrućoj juhi. Naravno, jedna od omiljenih zimskih juha je ukusna juha od graha. Tvoj izbor!
Fondi
Pomoću nje možete svom stolu pružiti atmosferu zimskog odmora u planinama. Recept je jednostavan i brz za pripremu. Postoje mnoge verzije fonduea - prema sastojcima i regiji. Često sadrži tvrdi sir ili žuti sir u svoj njihovoj raznolikosti kod nas i širom svijeta, kao i maslac, češnjak, vino i komade kruha.
Pita
Idealan za zimu je recept za pitu od lisnatog tijesta s krumpirom i sirom. Pogodno je za obilno predjelo ili ukusno glavno jelo. Ovaj se recept sastoji od prhkog lisnatog tijesta, tankih kriški krumpira, kriški dimljene slanine i komadića žutog sira ili sira koji se tope i daju nevjerojatan okus hrani.
Ogreten
Ovo je jelo u kojem je priprema tjestenine ključ uspjeha, a sastojci su njezin vrhunac. Jednostavno je i brzo napraviti, a jeftino. Dovoljno je imati fusilli, tunu, maslac i desetak začina, uključujući poriluk, češnjak, stari luk, sušeni timijan, sol i još mnogo toga. I, da - i nekoliko kapi soka od limuna i naranče.
Pečena svinjetina
Foto: Sevdalina Irikova
Pečena svinjetina je uvijek u modi, ali zimi je pravi gospodar hrane. Pečena, pečena na žaru, s kupusom ili krumpirom, njezina aroma uvijek zagrijava. Osim tradicionalnih recepata, može se pripremiti i s mlijekom. To će vam uštedjeti neugodnosti što je možda niste savršeno skuhali. Dovoljno je polako kuhati u mješavini mlijeka i pileće juhe i aromatizirane češnjakom. Na taj će način vaše meso postati mekano, nježno i nevjerojatnog okusa.
Preporučeni:
Omiljena Jela Iz Djetinjstva
Nesumnjivo najbolje sjećanje i djetinjstvo. Kad se vratimo godinama unazad, u glavi nam iskrsnu nostalgična sjećanja koja se više nikada ne mogu vratiti. Posjeti bakama i djedovima u selu, igre vani do kasnih sati s prijateljima neprimjetno preplavljuju još jedan ugodan trenutak - kad se umorni vraćamo iz dugih igara vani, da osjetimo aromu toplog i ukusnog jela koje su pripremile bakine ruke.
Jednostavno Napravite Slatko Suho Voće Za Zimske Dane
Pravljenje kompota, iako pomalo zastarjelo, zapravo nije toliko staro. Prije godina nije se radilo toliko kompota, već su domaćini suhog voća, što je zdravije. Zatim su plodovi stavljeni kuhati u vruću vodu - naš dobro poznati oshav. Danas također lako možemo pripremiti suho voće.
Koja Su Omiljena Jela Rumunja?
Rumunjska kuhinja raznolika je i bogata, a karakteriziraju je posebne nacionalne vrste jela, ali i jela posuđena ili usvojena od stranih kultura i tradicije s kojima su Rumunji došli u kontakt. Rumunji uglavnom koriste svinjetinu, ali konzumira se i govedina, teletina, piletina, janjetina i ražnjići.
Ovdje Su Omiljena Jela Horoskopskog Znaka Ribe
Predstavnici horoskopskog znaka Ribe među ljudima su koji se najčešće fokusiraju na zdravu hranu. Za razliku od većine naših sunarodnjaka, oni izbjegavaju naručivati pomfrit i masno meso, ali više vole lakšu hranu. Istraživanje foodpande pokazuje da su voće, povrće i plodovi mora često prisutni u omiljenim jelima Riba.
Omiljena Kineska Jela širom Svijeta
Kineska kuhinja smatra se jednom od najbogatijih i najraznolikijih kuhinja na svijetu. Potječe iz različitih dijelova Kine, a raširen je u mnogim drugim dijelovima svijeta - od Istočne Azije do Sjeverne Amerike i Europe, Australije, Južne Afrike.
