Omiljena Jela Iz Djetinjstva

Sadržaj:

Video: Omiljena Jela Iz Djetinjstva

Video: Omiljena Jela Iz Djetinjstva
Video: PAPRIKE KOJE VAS OSTAVLJAJU BEZ DAHA 😍 2024, Studeni
Omiljena Jela Iz Djetinjstva
Omiljena Jela Iz Djetinjstva
Anonim

Nesumnjivo najbolje sjećanje i djetinjstvo. Kad se vratimo godinama unazad, u glavi nam iskrsnu nostalgična sjećanja koja se više nikada ne mogu vratiti.

Posjeti bakama i djedovima u selu, igre vani do kasnih sati s prijateljima neprimjetno preplavljuju još jedan ugodan trenutak - kad se umorni vraćamo iz dugih igara vani, da osjetimo aromu toplog i ukusnog jela koje su pripremile bakine ruke.

Sjetimo se na trenutak bakine posude iz djetinjstva, zbog koje smo odrasli zdravi i sretni.

Obavezna punjena paprika s rižom i mljevenim mesom, kaša od koprive, pileća kaša, lonac s paprom, ukusno varivo od krumpira samo su mali dio omiljena jela iz djetinjstva.

U gornjoj galeriji prikupili smo vlastitu kolekciju omiljeni lonci iz vremena. Neka vam bude usmeno!

Pečena pržena paprika s umakom od rajčice

Potrebni proizvodi:

Paprika - 10-15 kom.

Rajčica - 3 kom. velika

Luk - 1 kom. velika

Češnjak - 3 klinčića

Brašno

Sol

Šećer - 1 žličica.

Način pripreme:

Operite i ispecite papriku (s ručkama), ostavite je u posudi s poklopcem da se dinsta. Zatim ih ogulimo. Na tavi zagrijte ulje i popržite papriku koju smo uvaljali u brašno. Rasporedite pripremljenu papriku na tanjur u krug.

Na istoj masnoći dinstajte sitno nasjeckani luk i češnjak. Zatim dodajte naribane rajčice, šećer i sol po ukusu. Umak kuhajte dok se ne zgusne. Nakon što se umak od rajčice zgusne, prelijte papriku i poslužite papriku s toplim umakom od rajčice.

Ragu od zeca

Potrebni proizvodi:

Zec - 1 kom.

Luk - 1 kom.

Češnjak - 5-6 glava

Rajčica - 2 kom.

Brašno

Paprika

Sol

Lovorov list

Način pripreme:

Zec se očisti i izreže na dijelove. Operite ga i pustite da se ocijedi. U dubokoj loncu zagrijte ulje, dodajte zečje meso i pržite dok ne porumeni. Dodajte sitno nasjeckani luk i pržite još nekoliko minuta. Dodajte crvenu papriku, ribanu rajčicu i pržite još 5 minuta. Ulijte vodu i dodajte očišćene cijele glavice češnjaka. Kuhajte jelo na laganoj vatri dok ne bude spremno. Na kraju zgusnite s malo brašna u vodi. Dodajte 2-3 suha lista lovora.

Omiljena kaša od sira

Potrebni proizvodi:

Sir - 500 g

Brašno - 7-8 žlice.

Maslac

Voda

Paprika

Način pripreme:

U dubokoj tavi otopite maslac, popržite brašno, počnite dodavati vodu, neprestano miješajući žicom, da ne stvara grudice. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne, po potrebi dodajte još vode ili brašna. Dodajte usitnjeni sir, promiješajte i kuhajte još 2-3 minute. Zatim u drugoj tavi zagrijte malo ulja i popržite crvenu papriku. Kašu od sira poslužite u tanjuru prelivenom crvenom paprikom.

Preporučeni: