2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kineska kuhinja smatra se jednom od najbogatijih i najraznolikijih kuhinja na svijetu. Potječe iz različitih dijelova Kine, a raširen je u mnogim drugim dijelovima svijeta - od Istočne Azije do Sjeverne Amerike i Europe, Australije, Južne Afrike.
Prema nepotpunim podacima, danas postoji više od 5000 poznatih jela u cijeloj zemlji, a ako im dodamo uobičajena domaća jela, postaju nebrojena.
Može se reći da svaka regija u Kini ima svoja poznata jela. Stoljećima su se kuhinje iz različitih regija obogaćivale i poboljšavale.
Stol u palači, nazvan tako jer je naslijedio kuhinju carske kuhinje, odlikuju se posebno vrijednim proizvodima, finom izradom, raznovrsnim i raskošnim jelima. Stol palače danas se uglavnom sastoji od jela pripremljenih prema receptima carske kuhinje iz dinastije Qing.
Unatoč činjenici da se prži u kineskoj kuhinji, sasvim je zdrav. Prženje je uvijek vrlo kratko, pa proizvodi ne upijaju puno masnoće, ali zadržavaju vlastite sokove. Uz to se koristi mnogo povrća i voća te naravno začini.
Pekinška patka najpopularnije je jelo kineske kuhinje, koje se ne služi samo u restoranima u Pekingu, već i širom svijeta. Podrijetlo jela datira iz doba cara Min.
Postupak pripreme je dug i složen. Patka se peče na laganoj vatri, jer temperatura u pećnici postupno opada. Često se poslužuje uz posebne palačinke u koje se komad mesa zamota i rastopi u posebnom umaku od soje.
Tko ne voli poznatu kinesku rižu? To je najbrže, najlakše i najukusnije jelo kojim možete razmaziti sebe i svoju obitelj. Kako postoji niz različitih recepata za njegovu pripremu, najautentičniji uključuje bijelu rižu, kineske gljive, jaja, trake svježih krastavaca i mrkve.
"Slatko i kiselo" izraz je koji se koristi za određivanje načina kuhanja i stilova kuhanja. Ali možda najčešća asocijacija koju čujemo kad čujemo frazu je umak, dio kineske kuhinje.
Prema nekima, recept za slatko-kiseli umak dolazi iz kineske provincije Hunan. Ali umak je tamo napravljen od slabog octa i šećera. Možda su najpoznatija jela, odnosno meso, ukrašeno dotičnim umakom, poznata piletina sa slatko-kiselim umakom, škampi i svinjetina.
Ostala jela iz kineske kuhinje su kineski špageti s piletinom, kineska svinjetina s rižom, kineski prženi kruh, kineska salata, kineska rebarca, riža s tri vrste kineskog mesa, kineska salata od kikirikija, dinstane trake krumpira na kineskom, lignje s kineskim začinima i druge.
Preporučeni:
Kulinarska Tura Uskrsnih Jela širom Svijeta
U kršćanskoj religiji Kristova uskrsnuća - Uskrs, slavi se uskrsnuće Isusa Krista. Pripreme za njegovo slavlje započinju u tjednu prije Uskrsa, koji se naziva Veliki tjedan. Slavi se 6 dana. Ovo je najstariji kršćanski blagdan. Kršćani širom svijeta slave ga od 2.
Omiljena Hrana Ljudi širom Svijeta
Hrana je supstanca koja se konzumira kako bi pružila nutritivnu pomoć tijelu. Obično je biljnog ili životinjskog podrijetla i sadrži bitne hranjive sastojke poput masti, proteina, vitamina i minerala. Smatra se ključnim elementom za ljudsko preživljavanje jer ne postoji drugo zadovoljavajuće "
Najpopularnija Jela S Rajčicama širom Svijeta
Na svijetu nema poznatijeg povrća od rajčice. I više kuhanog, jer ga možete vidjeti u svim vrstama jela - salatama, juhama, prilozima, glavnim jelima. Rajčice se u Europi uzgajaju od 1500. godine, nakon što su donesene iz Novog svijeta.
Koja Je Omiljena Hrana Učenika Iz Cijelog Svijeta
Jedno od temeljnih dnevnih pitanja studentima je Što jesti? . U studentskim domovima mogućnosti za kuhanje za sebe vrlo su ograničene, a financije većine učenika ne dopuštaju im da stalno jedu u restoranu. To stavlja najviše studenti u okviru kojih mora biti narušena kvaliteta hrane.
Pogledajte Tipična Jela Koja Bake širom Svijeta Kuhaju Za Svoje Unuke
Bez obzira gdje se na svijetu nalazili, cilj svih baka je da im unuci budu siti. Širom svijeta postoje tipična jela koja bake najčešće pripremaju, baš kao što nas naše bake najčešće oduševljavaju svojim domaćim mekijima i pitama. Inspiriran idejom predstavljanja najtipičnijih bakinih jela u različitim dijelovima svijeta, fotograf Gabriele Galimberti putovao je u desetke zemalja i skladao izložbu Delicija s ljubavlju.
