Gorka Istina O Lososu U Lokalnim Trgovinama

Gorka Istina O Lososu U Lokalnim Trgovinama
Gorka Istina O Lososu U Lokalnim Trgovinama
Anonim

U novije vrijeme losos je među prehrambenom prehranom koja ih najviše preporučuju. Ova vrsta ribe preporučuje se uglavnom zbog iznimnog sadržaja čudesnih omega-3 masnih kiselina koje blagotvorno djeluju na zdravlje našeg tijela, dobar izgled tijela i naš um.

Nutricionisti i dalje sugeriraju da losos podržava srce, pogoršava oštećen vid, pomlađuje i štiti od depresije. Čak postoji tvrdnja da ima tendenciju zaštite od mnogih opasnih bolesti, uključujući rak.

Da bi iskoristili nevjerojatni utjecaj lososa, bogatiji Bugari ne štede novac i pokušavaju što češće stavljati na stol čudesnu ribu čiji kilogram uopće nije jeftin.

No, ispada da je sve ovo velika zabluda, jer skupi losos, koji se nudi u velikim trgovačkim lancima kod nas, nije osobito bogat omega-3 masnim kiselinama. Izvor ovih esencijalnih masnih kiselina uglavnom može biti losos u divljini, a posebno riba koja naseljava Arktički ocean.

Pečeni losos
Pečeni losos

No, riba koju bugarski potrošač može naći u trgovinama uzgaja se na farmama i u kavezima u Norveškoj i drugim sjevernim zemljama. To je otkrio neovisni stručnjak za ribarstvo, akvakulturu, ribarstvo i vodene poslove ing. Nikolay Kisov, citirano od MaritsaBg.

Stručnjak je to jasno rekao domaći losos hrani se samo umjetnom granuliranom hranom koja ne sadrži gram korisnih omega-3 masnih kiselina.

Ima ih u izobilju samo u divljem grabežljivom lososu koji lovi male ribe hraneći se oceanskim biljnim planktonom. Međutim, takvi primjerci ne dopiru na domaća tržišta.

S druge strane, šaran i srebrni šaran, koji slobodno žive u rezervoarima i hrane se planktonom, izvrstan su izvor masnih kiselina.

Inž. Nikolay Kisov istaknuo je da je jedan dio domaće ribe dovoljan da se dobije potrebna dnevna doza omega-3 masnih kiselina. A oni su pak puno jeftiniji.

Preporučeni: