2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Začini ne samo da daju profinjen okus i aromu jelima, već i pozitivno utječu na naše zdravlje. Mnogi začini imaju više antioksidansa od voća i povrća.
Cimet smanjuje razinu šećera u krvi, kao i razinu lošeg kolesterola i triglicerida. Preporuča se koristiti pola žličice cimeta dva puta dnevno.
Dodajte cimet u nemasnu kremu s narezanim bananama. Možete dodati cimet na vrh noža u jutarnju kavu ili čaj.
Kurkuma je također dobra za zdravlje. Sadrži kurkumin, koji usporava rast zloćudnih stanica.
Redovito dodajte kurkumu u rižu - preporučuje se četvrtina žličice na tristo grama riže. Ružmarin je također dobar za zdravlje.
Smatra se da zaustavlja genetske mutacije koje dovode do zloćudnih bolesti, a također štiti od oštećenja krvnih žila, što povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Ružmarin je izvrstan u kombinaciji s piletinom. Prije kuhanja mesa pustite da odstoji pola sata, natrljano mješavinom dvije žličice ružmarina i malo soli.
Đumbir je poznat po mnogim korisnim svojstvima. Smanjuje mučninu u morskoj bolesti, dobro djeluje na bol uzrokovanu artritisom.
S đumbirom ne treba pretjerivati, jer u većim dozama može izazvati iritaciju želučane sluznice. Đumbir smanjuje zgrušavanje krvi, pa je kontraindiciran nakon operacije ili ako pišete tablete za razrjeđivanje krvi.
Preporučeni:
Začini Za Zdravu Prehranu
Mnogi svakodnevni začini ne samo da dodaju pikantnost jelu i poboljšavaju njegov okus, već su i izuzetno korisni za vaše zdravlje. Evo djelovanja nekih od najpopularnijih začina u bugarskoj kuhinji. Kim Kim poboljšava cirkulaciju krvi, pomaže kod kašlja, ublažava bolove u želucu i crijevima.
Začini Pogodni Za Slanutak
Slanutak se može kuhati ili peći u pećnici. Slanutak možete stavljati u razne juhe i jela. Slanutak se kombinira i s nekim mahunarkama. Pri upotrebi slanutka prikladni su različiti začini. Začini koje možete koristiti pri kuhanju slanutka su:
Prikladni Začini Za Govedinu
Znamo da je govedina jedna od najkorisnijih i najzdravijih vrsta mesa i iako je puno skuplja od piletine i svinjetine, na primjer, često mora doći na naš stol barem zbog svog bogatstva proteinima, željezom, B vitamini, cink, fosfor i što sve ne.
Začini Za Pileću Juhu
Pileća juha omiljeno je jelo mladih i starih. Nostalgično se sjećamo vremena kada su ga naše bake pripremale prema receptu koji se prenosio s koljena na koljeno. Da, prekrasna pileća juha mora se raditi s ljubavlju i pažnjom, ali i s pravim sastojcima.
Začini: Duša Bilo Kojeg Jela
Začini su sastavni dio mnogih jela. Smješteni su u njih da nadopunjuju ili pojačavaju aromatične, boje i aromatične tvari glavnog proizvoda. Stoga, ako su neki od glavnih proizvoda bogati tim sastojcima, začini se možda neće dodati. Na primjer, gljive, riba, kopriva itd.
