2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Turska kuhinja poznata je po slatkim i sirupastim desertima, a najpoznatija je baklava. Jednako primamljivo i ukusno je još jedno tursko pecivo, naime kunefe. Ovo je hrskavi desert sa sirom napravljenim s kadaifom.
Tradicionalno joj se dodaju pistacije. Poslužite vruće, tako da sir bude mekan. Priprema se u plitkoj, okrugloj metalnoj posudi, a krajnji rezultat je toliko nevjerojatan da se svi vraćaju po još.
Do pripremiti kunefe to nije baš lak zadatak, ali tko je spreman za ovaj izazov, bit će nagrađen nečim jedinstvenim okusom. Glavni sastojak je sirovi kadaif, a treba vam oko 50 grama.
Sud na kojem će pripremate kunefeto, mora biti jako podmazan. Za to će vam trebati oko 50 grama maslaca. Stavite baršun na vrh, pokušavajući ravnomjerno pokriti dno.
Trebate dobro pritisnuti rukom da biste postigli željeni učinak. Na njemu nasjeckajte male komadiće sira, poput mozzarelle ili neslanog turskog sira i maslaca.
Slijedi drugi red kadaifa, a ovdje je potrebna količina opet oko 50 grama. I opet dobro pritisnete. Kad ste spremni za pripremu, stavite jelo na štednjak na nisku temperaturu.
Također se može staviti u pećnicu dok gornja strana ne postane smeđa i hrskava. Ako kuhate na ringli, morate je okrenuti tako da se zapeče i s druge strane.
Prije svega, možete napraviti sirup od 1 šalice šećera, 1 šalice vode i malo limunovog soka za ulijevanje. kûnefeto i bilo koji koji se ohladio kad je vaš desert gotov. Poslužite posuto pistacijama i uživajte u komplimentima koje ćete skupiti za ovaj sjajni turski desert.
Preporučeni:
Sladoled - Ljetno Iskušenje
Sladoled je omiljena hladna poslastica za vruće ljetne dane. Danas je na tržištu izuzetno velika raznolikost sladoleda. U proizvodnji sladoleda koristi se više od 200 proizvoda, tako da postoji mnogo složenih recepata. Sladoledi su najčešće kremasti, s ne manje od 10% masti i 16% šećera, mlijeko - trebalo bi biti 3,5-4% masti i do 20% šećera, voće - ne sadrži mlijeko, već samo prirodne sokove, voćni pire (20-30%) i šećer (25-30%), čokolada - mora sadržavati najmanje 6% čok
Dan Bundeve: Jesensko Iskušenje S Nevjerojatnim Zdravstvenim Blagodatima
Kada bundeve sazrijevaju i pojavljuju se na tržištima, to znači da se zima bliži punom snagom i moramo voditi računa o opskrbi vitamina svog tijela. Nešto prije Noći vještica, 26. listopada, slavimo dan bundeve . Pa razgovarajmo o tome zašto je važno imati ovu jesensku hranu na svom jelovniku, pa čak i držati neku drugu buču u ormaru za zimu.
Napoleonova Torta: Francusko Iskušenje S Talijanskim Korijenima
Poznati Napoleonov kolač sastoji se od nekoliko slojeva tankih kora, a između njih nadjev od vrhnja, vrhnja ili džema. Vrh je obično posut šećerom u prahu ili glazurom od fondanta. Ova vrsta kolača vrsta je krem pita, koja se na francuskom naziva i millefeuilles ili na talijanskom millefeglie, tj.
Tursko Voće I Povrće Drastično Pojeftinjuje
Voće i povrće koje se prodaje u našem južnom susjedu Turskoj neobično je jeftino. Ovom akcijom turska vlada želi pokazati da embargo na njihovu robu u Rusiji neće utjecati na njihovo gospodarstvo. Uz najveći pad cijene rajčice su i do 3 puta jeftinije od njihovih prethodnih cijena.
Cannoli - Slatko Iskušenje Sicilije
Italija je poznata po svojim slatkim iskušenjima. Neki od najboljih nedvojbeno potječu sa Sicilije. Tko nije čuo za slavne Sicilijanska repica . Stoljećima je Sicilija u sebi okupljala razne kulinarske tradicije. Prije nego što se riješila još jednog osvajača, uzela je najbolje od njihovih kulinarskih tajni i ispreplela ih sa svojim.
