2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Sladoled je omiljena hladna poslastica za vruće ljetne dane. Danas je na tržištu izuzetno velika raznolikost sladoleda.
U proizvodnji sladoleda koristi se više od 200 proizvoda, tako da postoji mnogo složenih recepata. Sladoledi su najčešće kremasti, s ne manje od 10% masti i 16% šećera, mlijeko - trebalo bi biti 3,5-4% masti i do 20% šećera, voće - ne sadrži mlijeko, već samo prirodne sokove, voćni pire (20-30%) i šećer (25-30%), čokolada - mora sadržavati najmanje 6% čokolade ili 2,5% kakaa, orah - sa 6-10% oraha ili drugih orašastih plodova.
Jeste li pitali kome dugujemo sladoled? Postoje mnoge legende o pojavi sladoleda. Prema jednom od njih, prvi sladoled pojavio se u drevnoj Kini prije otprilike 5000 godina. U početku su samo carevi imali privilegiju jesti sladoled.
Njihovi su kuhari miješali delikatesu snijega i leda s planina, dodatke naranče, limuna i sjemenki nara, vina ili meda.
Grad u kojem se sladoled prvi put proizvodio i prodavao bio je romantični Pariz. 1676. godine 250 pariških slastičara osnovalo je korporaciju za sladoled.
Nakon jednog stoljeća bečki slastičari objavili su prvu kuharicu s različitim receptima za sladoled - sladoled s vrhnjem na vrhu, a iznutra s dodanim cimetom, aromom vanilije i prelivenom likerom od višanja, sladoledom s limunom, sladoledom s gorkom narančom, sladoled s jagodama i malinama itd.
Danas se širom svijeta proizvode sve vrste bizarnih vrsta sladoleda. Kuća sladoleda u SAD-u nudi sladoled s avokadom i crnim paprom, sladoled s kozjim sirom i smokvama, pečenu buču, crni čaj i ekstrakt lavande, sladoled sa žutom lubenicom i cvijetom kaktusa.
U Japanu su također netradicionalni - poslužuju sladoled s goveđim jezikom, sladoled s krumpirom, hobotnicom ili lignjama, čak i s okusom ribe. Može sladoled s kitovim mesom, zelenom salatom, češnjakom?
Alkohol je glavni sastojak jedinstvenog sladoleda od 1.000 dolara proizvedenog u Meksiku u hotelu Marquis Los Cabos. Okusom podsjeća na luksuznu tekilu Tequilas Premium Clase Azul Ultra, a posuta je jestivim zlatnim strugotinama od 24 karata.
Sladoled sadrži velike količine minerala, vitamina A, B i E, željeza, fosfora, kalija i magnezija. Kad osoba konzumira sladoled, stimulira proizvodnju hormona sreće - serotonina. Na taj način osoba poboljšava svoje raspoloženje.
Žene koje se drže svoje figure trebale bi biti mirne i s vremena na vrijeme priuštiti si sladoled, jer se na njega može gledati kao na prehrambeni proizvod - tijelo ugljikohidrate i masti u sladoledu lako obrađuje.
Preporučeni:
Dan Bundeve: Jesensko Iskušenje S Nevjerojatnim Zdravstvenim Blagodatima
Kada bundeve sazrijevaju i pojavljuju se na tržištima, to znači da se zima bliži punom snagom i moramo voditi računa o opskrbi vitamina svog tijela. Nešto prije Noći vještica, 26. listopada, slavimo dan bundeve . Pa razgovarajmo o tome zašto je važno imati ovu jesensku hranu na svom jelovniku, pa čak i držati neku drugu buču u ormaru za zimu.
Napoleonova Torta: Francusko Iskušenje S Talijanskim Korijenima
Poznati Napoleonov kolač sastoji se od nekoliko slojeva tankih kora, a između njih nadjev od vrhnja, vrhnja ili džema. Vrh je obično posut šećerom u prahu ili glazurom od fondanta. Ova vrsta kolača vrsta je krem pita, koja se na francuskom naziva i millefeuilles ili na talijanskom millefeglie, tj.
Cannoli - Slatko Iskušenje Sicilije
Italija je poznata po svojim slatkim iskušenjima. Neki od najboljih nedvojbeno potječu sa Sicilije. Tko nije čuo za slavne Sicilijanska repica . Stoljećima je Sicilija u sebi okupljala razne kulinarske tradicije. Prije nego što se riješila još jednog osvajača, uzela je najbolje od njihovih kulinarskih tajni i ispreplela ih sa svojim.
Kunefe - Vruće Tursko Iskušenje
Turska kuhinja poznata je po slatkim i sirupastim desertima, a najpoznatija je baklava. Jednako primamljivo i ukusno je još jedno tursko pecivo, naime kunefe. Ovo je hrskavi desert sa sirom napravljenim s kadaifom. Tradicionalno joj se dodaju pistacije.
Čokolada - Slatko Iskušenje, Bez Kojeg Ne Možemo
Čokolada je omiljena slastica mnogih ljudi - zapravo, može se jesti kako bi se zasladila, radi užitka, kako bi se podigao raspoloženje. Čokolada je dobro društvo u bilo kojoj situaciji. Ako ste ljubitelj slatkog iskušenja, bit će vam zanimljivo znati nekoliko zanimljivih činjenica koje Foodpanda dijeli o ukusnom iskušenju.
