2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Tradicionalne bugarske sorte krumpira više se ne sade u Rodopima kao prije nekoliko godina, kažu lokalni poljoprivrednici. Krumpir koji se uzgaja na ovom području uglavnom je nizozemskih sorti.
Bugarski poljoprivrednici priznaju da je bugarska sorta krumpira nestala, zbog čega su prisiljeni saditi uvoz iz inozemstva.
Agria, Impala, Agata, Vault, Riviera, Artemis su najpoznatije nizozemske sorte koje se sade u Rodopima. U selu Momchilovtsi posađeno je oko 200 tona francuske sorte Luciana.
Prije godina, kada je to bila državna farma sjemena, proizvodili smo svoju sortu. Uzgajali smo i nizozemske sorte, naravno. Sada bugarska sorta ne postoji. Nitko to ne podržava, nitko ga ne uzgaja, sve se uvozi jer je jako skupo. Prvo se mora izvršiti odabir podružnice, prije godina sve je subvencionirala država. Drugi je razlog što nema velikih proizvođača”, rekao je farmer Iliya Kanev za Novu TV.
Prije oko 30 godina, glavna djelatnost u selu Momchilovtsi bila je uzgoj krumpira. Selo je proizvodilo oko 2500 tona tijekom 1 godine. Danas ljudi uglavnom sade za vlastite potrebe, a oko 600 tona godišnje se proda na veliko.
Zbog činjenice da se krumpir u Momchilovtsi obrađuje ručno, vrijednosti njegovih cijena veće su od vrijednosti uvoznih proizvoda iz inozemstva. Veće maloprodajne cijene domaći potrošači čine rodopski krumpir nepoželjnim.
Iako lošije kvalitete, Bugari radije kupuju uvozni krumpir zbog niskih cijena.
U dobroj godini, odnosno berbi, kilogram krumpira prodaje se za 55 stotinki. Rodopski krumpir na masovnom tržištu doseže 80 stotinki po kilogramu u maloprodaji.
Prema poljoprivrednicima, jedini način da se spriječi potpuni nestanak bugarske proizvodnje krumpira jest da državne institucije subvencioniraju taj sektor.
Ako se stimulira bugarska proizvodnja krumpira u Rodopima, krajnji potrošač u našoj zemlji kupit će i jeftiniji i bugarski krumpir.
Preporučeni:
Kako Se Uzgaja špinat?
Uzgoj špinata je već dugo popularan u našoj zemlji. Ovo je biljka koja se kratko vrijeme nakon sjetve pojavljuje sjeme i ostavlja prvo lišće na gredicama staklenika. Potražnja za ovom kulturom raste svakodnevno, što znači da vam neće naškoditi ako naučite kako uzgajati špinat u vrtu.
Popularni Nizozemski Sirevi
Nizozemska također ima dva zaštitna znaka - sir i tulipane. Obje su poznate i voljene gotovo podjednako. Zapravo su mještani toliko ponosni na svoj sir da su sretniji kad ga prodaju nego kad ga pojedu. Danas nizozemske tvrtke proizvode stotine milijuna kilograma sira, od kojih se većina izvozi u zemlje širom svijeta.
Zašto Je Nizozemski Kakao Najbolji Na Svijetu?
Na svijetu je svega nekoliko ljudi koji ne vole jesti čokoladu. A od čega se pravi prava čokolada? Naravno, iz kakao . Prije nego što uđemo u bit naše teme, naime zašto Nizozemski kakao smatra se najboljim , dobro je upoznati vas što je sam kakao i koje su njegove sorte.
Nizozemski Vrtlari Mrkvu Su Napravili Narančastom
Aromatična mrkva, osim što je neprocjenjiva hranjiva hrana, također je i afrodizijak. Kao takav koristio se u starom Rimu. Kad je car Caligula organizirao prijeme, njegovi su kuhari pripremali sva jela od mrkve kako bi dali snagu pozvanim gostima.
Krumpir Za Zdravlje I Ljepotu - Ne Samo Hranu Već I Lijekove
Korisna svojstva krumpira danas su svima poznati. Krumpir se široko koristi u kulinarstvu i narodnoj medicini zbog svojih hranjivih i ljekovitih svojstava. Sastav krumpira Otprilike 20-25% njihove težine čine ugljikohidrati (škrob), oko 2% - bjelančevine i 0,3% - masti.
