2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Nizozemska također ima dva zaštitna znaka - sir i tulipane. Obje su poznate i voljene gotovo podjednako. Zapravo su mještani toliko ponosni na svoj sir da su sretniji kad ga prodaju nego kad ga pojedu. Danas nizozemske tvrtke proizvode stotine milijuna kilograma sira, od kojih se većina izvozi u zemlje širom svijeta.
Neke od najpoznatijih vrsta sira nose imena starih nizozemskih gradova, gdje se prodaju stoljećima. I premda se tradicija izrade sira manje-više promijenila, okus im je i dalje isti.
Gouda je tradicionalni nizozemski tvrdi sir s doista uzbudljivom poviješću i očuvanom tradicijom u proizvodnji. Kao i većina vrsta sira, ni Gouda nije iznimka, a ime je dobio po gradu u kojem je stvoren. Grad Gouda nalazi se u Južnoj Holandiji, u blizini Rotterdama. Povijest apetizirajuće delicije započinje 1184. godine, što ga čini jednim od najstarijih sireva. Čak se tvrdi da ga je francuski kralj Luj XIV. Volio.
Ostavljen da odstoji, okus sira gauda zadržava svoju slatkoću, ali postaje oštriji, a dimljena gauda ima okus muškatnog oraščića.
Edam je također poznati nizozemski sir, poznat po svijetlocrvenoj voštanoj kori. U njegovoj se domovini također konzumira sa žutom voštanom korom, a crna znači da je sir zreo najmanje 17 tjedana.
Proizvod je napravljen od kravljeg mlijeka i ime je dobio po luci Edam. Obično se konzumira mlada, dok joj je tekstura elastična i mekana, a okus slatkast i orašast. U zrelijim sirevima okus je ljut i oštrog završetka.
Limburger je vrsta mekog sira od kravljeg mlijeka proizvedenog u Nizozemskoj, Belgiji i Njemačkoj. Povijest sira povezana je s redovnicima trapisistima koji su ga počeli proizvoditi u srednjem vijeku.
Kao i kod ostalih sireva, također je dobio ime po rodnom gradu. Limburger je zapravo grad koji je prije nekoliko stoljeća bio u Nizozemskoj, ali danas je to područje podijeljeno između Belgije i Njemačke. Zbog toga imaju i prava na autorstvo mliječne delicije.
Okus mu je začinjen, a aroma jaka. Na kori često postoje tragovi bijele plijesni.
Preporučeni:
Popularni Specijaliteti Izraelske Kuhinje
Izrael je egzotična zemlja. Za nas je to u većini aspekata neobično i neobično. Istodobno, Izrael je na svoj način super logičan i uredan. A to se odnosi na sve - kulturu, tradiciju, običaje, pa čak i na kuhinju. Izrael je mediteranska zemlja.
Popularni Talijanski Sirevi Koje Biste Trebali Probati
Talijanska je kuhinja postala popularna u cijelom svijetu sa svojim brojnim vrstama tjestenine, raznovrsnim pizzama, ukusnim bruschettama i na kraju, ali ne najmanje važno, sa svojim kvalitetnim sirevima. U različitim regijama Italije možete probati različite vrste sira, koji se pripremaju na tipičan način i mogu se kombinirati s raznim proizvodima.
Zašto Je Nizozemski Kakao Najbolji Na Svijetu?
Na svijetu je svega nekoliko ljudi koji ne vole jesti čokoladu. A od čega se pravi prava čokolada? Naravno, iz kakao . Prije nego što uđemo u bit naše teme, naime zašto Nizozemski kakao smatra se najboljim , dobro je upoznati vas što je sam kakao i koje su njegove sorte.
Nizozemski Krumpir Već Se Uzgaja U Rodopima
Tradicionalne bugarske sorte krumpira više se ne sade u Rodopima kao prije nekoliko godina, kažu lokalni poljoprivrednici. Krumpir koji se uzgaja na ovom području uglavnom je nizozemskih sorti. Bugarski poljoprivrednici priznaju da je bugarska sorta krumpira nestala, zbog čega su prisiljeni saditi uvoz iz inozemstva.
Nizozemski Vrtlari Mrkvu Su Napravili Narančastom
Aromatična mrkva, osim što je neprocjenjiva hranjiva hrana, također je i afrodizijak. Kao takav koristio se u starom Rimu. Kad je car Caligula organizirao prijeme, njegovi su kuhari pripremali sva jela od mrkve kako bi dali snagu pozvanim gostima.
