2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:23
Plamenik za kuhanje je poseban uređaj dizajniran za pomoć u pripremi raznih jela i stvaranju zapanjujućih kulinarskih remek-djela.
Takav je uređaj prisutan u svakom restoranu. Osim što je profesionalan, opseg primjene uređaja u kućnoj kuhinji nevjerojatno je velik. Takav jednostavan uređaj omogućuje olakšavanje i poboljšanje postupka kuhanja čak i na vrlo složenim receptima.
Uz pomoć takvih mini plinski plamenik možete učiniti:
- karamelizirani deserti;
-karamelizirani luk ili drugo povrće;
- da se šećer otopi do stanja karamele;
- apetizirajuća kora na mnogim jelima;
- povrće koje se lako ljušti;
- isušena koža ptica;
- ukusni deserti;
- topljenje sira.
Kako radi plamenik za kuhanje
Izvana plamenik za kuhanje izgleda poput pištolja jer se sastoji od držača ugodnog za ruku.
Pritiskom na tipku na plameniku za kuhanje aktivira se upaljač i stvara iskra iz koje se protok plina pali. Dakle, uređaj daje mlaz plamena. Uređaj je prilično lagan, omogućuje vam kontrolu plamena po vlastitom nahođenju. Također se regulira intenzitet požara. Kao materijal za proizvodnju koriste se čvrsta plastika i metal.
Za najbolje rezultate koristite vrh, a ne sredinu plamena. Kraj vatre trebao bi se prilično brzo pomicati na površini posude, tako da se hrana ne ugljenise. Preporučljivo je ne zadržavati se na jednom području, pa kad dosegnete željenu boju, pređite na drugo.
Klasična primjena ove vrste kuhinjskih uređaja je priprema krem bruleea. Za savršen završetak gotov desert posipa se šećerom, a zatim rastopi plamenikom za kuhanje. Vatreni mlaz vrlo će brzo karamelizirati šećer i kao rezultat toga nastaje lijepa slatka i hrskava površina.
Nešto drugo primjena plamenika za kuhanje je među slatkim poljupcima. Da biste desertu dali "vrući" vrh, usmerite mlaz iz daljine na nekoliko sekundi. Nemojte se previše približavati vrhu da se slatkiši ne bi otopili.
Preporučeni:
Čaj Od Limunske Trave - Blagodati I Primjena
Svi smo čuli za limunsku travu. Ali za što je korisno, za što se koristi, kako iz njega možemo dobiti sve korisne tvari i svojstva, reći ćemo vam u ovom članku. Limunska trava može se nazvati i začinom jer je vrlo ukusan. Može se nazvati i biljkom, kao i kozmetičkim proizvodom.
Brašno Od Orada - Esencija, Dobrobiti, Primjena
Einkorn je vrsta žitarica koja datira iz antičkih vremena. Međutim, zbog teže obrade i ne tako jednostavnog uzgoja einkorn je dugo bila jedna od najčešćih žitarica. Najstariji ostaci orada potječu iz 18 000 godina. Služio je kao glavna hrana mnogim drevnim narodima, uključujući Tračane, Egipćane i Rimljane.
Primjena Vitamina B-kompleksa
Kompleks vitamina B sastoji se od osam glavnih vitamina: vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacinamid ili niacin), vitamin B5 (pantotenska kiselina), vitamin B6 (piridoksin ili piridoksamin), vitamin B7), vitamin B9 (folna kiselina) i na kraju vitamin B12 (kobalamin ili cijanokobalamin).
Blagodati I Primjena čaja Od Zumbula
Karkade čaj izrađen je od tropskog cvijeta hibiskusa i stručnjaci vjeruju da je jedno od najkorisnijih biljaka za ljude. Njegove su osobine prepoznate još od drevnih egipatskih faraona. Redoviti unos čaja od zumbula čisti tijelo od štetnih tvari nakupljenih u njemu, a također djeluje izuzetno osvježavajuće i tonizirajuće.
Čaj Od Brezovih Pupova - Blagodati I Primjena
Pa, u našim geografskim širinama postoji prekrasno drvo koje se ističe bijelom korom. To je breza, a u našoj zemlji postoji vrsta bijele breze. Ovo drvo nježnog izgleda, ali otporno, koje može podnijeti temperature do 35 stupnjeva ispod nule i jako voli vlagu, također je biljka s mnogim ljekovitim svojstvima.