2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Francuski i talijanski vinari otkupljuju velike količine grožđa od ovogodišnje berbe u Bugarskoj. Međutim, ovo prijeti proizvodnji bugarskih vinara.
Pravi procvat potražnje za bugarskim grožđem primjećuje se nakon sudjelovanja zemlje u degustaciji koju je u Parizu pripremila Svjetska organizacija za vino.
Sada francuski i talijanski emisari obilaze našu zemlju i nude u prosjeku 50 eura cent za kilogram vinskog grožđa.
Većina domaćih vinogradara prodaje po takvoj cijeni, koja je gotovo dvostruko veća od otkupne cijene grožđa na veletržnicama u našoj zemlji. Vrijednosti po kilogramu grožđa iznose oko 0,45 BGN, prema inspekciji burzi.
Cijene su porasle od prošlog tjedna, nakon što su poljoprivrednici iz Strandzhe zaprijetili prosvjedom, ali ne i prodajom svojih usjeva po 0,30 BGN po kilogramu.
Međutim, ako se pregovori s inozemnim trgovcima nastave istim tempom kao i prije, vrlo je vjerojatno da će proizvođači vina u Bugarskoj ostati bez dovoljno sirovina.
Prošle je godine berba grožđa bila loša, a vinari u našoj zemlji nisu uspjeli napuniti svoja skladišta. U 2014. registrirana je čak i najveća nestašica grožđa u posljednjih 30 godina.
No, ovogodišnja je berba bogata i kvalitetna. Grožđe ima visok sadržaj šećera, što ukazuje da će proizvedeno vino također biti visokokvalitetno.
Bugarska su vina puno bolja od francuskih, ali to nikada nećemo službeno prepoznati - kaže direktor Izvršne agencije za vino i vino Krassimir Koev.
Na posljednjem Svjetskom svjetskom kupu za kušanje vina u Italiji, bugarska su vina dobila 150 zlatnih medalja. Kušanje je bilo slijepo, jer kušač nije znao ni proizvođača, ni otkud grožđe.
Koev dodaje da u otkupu grožđa u našoj zemlji više nema mutrenskih struktura koje prijete vinogradarima i kupuju njihove proizvode u bescjenje.
Preporučeni:
Grožđe
Grožđe je sjeme biljaka roda Vitis, na bugarskom poznatom kao vinova loza. S botaničke strane grožđe se smatra plodovima jagoda. Grožđe ima male okrugle ili ovalne plodove, s poluprozirnom, glatkom kožicom. Neke vrste grožđa sadrže jestivo sjeme, dok su druge bez sjemenki.
Strani Utjecaji U Japanskoj Kuhinji
Kad govorimo o japanskoj kuhinji, ne možemo a da ne zamislimo različite vrste sushija koje se nude u sushi barovima, zajedno s jednako popularnim sashimi ili tempurom. Međutim, ovo nije jedina hrana koja se priprema u Japanu. Iako se o pravoj japanskoj kuhinji može govoriti tek nakon 18.
Jaja, Janjetinu I Uskršnje Kolače Masovno Provjeravaju Za Uskrs
Masivne tematske inspekcije povezane s nadolazećim velikim kršćanskim blagdanom Uskrsom pokrenule su bugarsku Agenciju za sigurnost hrane. Stručnjaci iz Odjela za kontrolu hrane provest će neplanirane inspekcije na brojnim prodajnim mjestima.
Masovno Postajemo Pretili
Pretilost uzrokovana sjedilačkim načinom života postaje globalni problem, upozorili su stručnjaci Svjetske zdravstvene organizacije (WHO), a prenosi Reuters. Gotovo dvije treće osobe u Sjedinjenim Državama starije od 20 godina imaju prekomjernu tjelesnu težinu ili pretilost.
Masovno Trovanje U Vrtiću šokiralo Je Pomorie
Masovno trovanje djece iz tri vrtića šokiralo je stanovnike grada Pomorije. Djecu koja pohađaju razne vrtiće u primorskom ljetovalištu masovno su bacali u krevet sa simptomima gastrointestinalnih poremećaja. Prvi znakovi malaksalosti pojavili su se jučer, u ranim poslijepodnevnim satima, a na kraju dana djeca su već povraćala i imala su težak poremećaj.
