2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Tutmanik je svojevrsna torta. Više sliči na pitu od sira, s malom razlikom što je pita napravljena s preciznim korama, i tutmanikat s tijestom. Zbog toga se kaže da izgleda poput kolača od sira. To je, kao i pita, jedno od najpoželjnijih jela za pravi svečani stol na bugarskom jeziku.
Tutmanik se može jesti za doručak, ručak i večeru, kao i pita. U kombinaciji s kefirom ili jogurtom postaje još ukusniji.
Svaka domaćica koja poštuje sebe trebala bi znati iznenaditi rodbinu i prijatelje divnim tutmanikom. Uz sve ostalo, ako se odlučite za posjet, možete ga odnijeti domaćinima, jer kao što znamo nije dobro posjetiti praznih ruku.
Napravljen je tutmanik tijesta. Možete se kladiti na gotovo tijesto i kupiti ga u trgovini, ali bolja je opcija da ga napravite sami kod kuće.
Sastojci koji će vam trebati za tijesto su jedan kilogram brašna, jedno jaje, kocka kvasca ili sode bikarbone po vašem nahođenju i slana ili obojena sol. Mijesite sastojke dok ne dobijete mekano tijesto. Ostavite trideset minuta na sobnoj temperaturi da naraste.
Za nadjev od tutmanike trebat će vam tristo grama sira, tri jaja i tri žlice jogurta. Pomiješajte ih u većoj zdjeli.
Kad se tijesto diglo, izlomite ga na male kuglice i pažljivo ih uvaljajte jednu po jednu u smjesu od sira.
Namastite pleh i rasporedite ih. Možete razbiti žumanjak da se premaže na vrh da biste lijepo pocrnili. Ako ne, umjesto žumanjkom premažite mješavinom rastopljenog maslaca i slane ili obojene soli, ovisno o tome što stavite u tijesto. Pecite u pećnici tridesetak minuta na dvjesto stupnjeva.
Ako su vam loptice previše dosadne, možete odabrati različite oblike u kojima ćete izraditi tutmanika i složite u pladanj. Tako će vaš tutmanik biti malo drugačiji i atraktivniji.
I na kraju, da rezimiramo što nam treba:
- 1 kg. brašno;
- kocka kvasca;
- 4 jaja;
- prstohvat ili dvije soli u boji;
- sir;
- žlica jogurta.
Preporučeni:
Savjeti Za Početnike Koji Kod Kuće Pripremaju Humus
U posljednje vrijeme hummus je postao izuzetno popularan - svima se sviđa i svi ga žele na svom stolu. Stvaranje vlastitog recepta sljedeći je prirodni korak. Prije svega: što je to humus ? Izrađuje se od slanutka, tahinija / tahinija (paste od sezamovih sjemenki), limuna, češnjaka, maslinovog ili sezamovog ulja, soli i kima.
Prvi Put Sa Sushijem - Savjeti Za Početnike
Globalizacija nam pomaže da na domaćem tlu slobodno uživamo u nekim od najukusnijih specijaliteta iz cijelog svijeta. Jedna od najvoljenijih i najcjenjenijih egzotičnih namirnica definitivno je sushi. Konzumacija sushija donosi zaista veliko iskustvo za osjetila.
Kako Napraviti Tortu Na Podovima Kako Se Ne Bi Raspao
Dekor stola definitivno je torta. Višespratnice i izgledaju poput kraljice praznika, bilo da se radi o torti za vjenčanje, rođendan, godišnjicu ili neki drugi omiljeni dan. Čak i najistaknutiji slastičari na svijetu vjeruju da je takav kolač vrhunac kulinarske umjetnosti.
Korisni Savjeti Za Kuhare Početnike
Da biste bili dobri u nečemu, prvo to morate tražiti. Kao i u svemu ostalom, nitko nije rođen kao znanstvenik, svi učimo u pokretu. Kad odemo od kuće i umorimo se od jedenja hladnih sendviča, zovemo voljenu osobu i tražimo jednostavan recept.
Domaći Sir I Jogurt Brzo I Jednostavno Za Početnike U Kuhinji
Sir i jogurt zdrava su hrana koja je potrebna svakom tijelu. Pripremljeni kod kuće još su korisniji, a to nije teško i ne oduzima puno vremena. Počela sam ih kuhati istovremeno s hranjenjem sina, jer pokušavam konzumirati što više prirodne hrane.
