2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Globalizacija nam pomaže da na domaćem tlu slobodno uživamo u nekim od najukusnijih specijaliteta iz cijelog svijeta. Jedna od najvoljenijih i najcjenjenijih egzotičnih namirnica definitivno je sushi.
Konzumacija sushija donosi zaista veliko iskustvo za osjetila. Njegovi obožavatelji su iz cijelog svijeta.
Definitivno postoji razlog zašto se sushi toliko traži. Prvi koraci u svijetu ove egzotične hrane uvijek su uzbudljivi. Svaka od vrsta rola ima svoje specifičnosti. Razlikuju se po vrsti i sastojcima.
Da biste izbjegli biti slijepi, započnite nevjerojatnu avanturu u svijetu sushija nečim jednostavnim. Kad ste početnik, još uvijek ne znate koje vrste volite, koje vam se najviše sviđaju i u konačnici - na što se usredotočiti.
Zato odaberite neke od prijedloga za početnike koji su dostupni u svakom sushi restoranu. Jedino što je obvezno jest jesti ih uz obaveznog pratitelja sushija - soja umaka.
Sushi Kalifornija
Ovo je definitivno prvi korak u svijetu sushija. U rolu se zamota malo maka, zamotanog u prethodno začinjenu japansku rižu. U srcu za umotan u koru nori krastavac, rolat od rakova ili imitacija ovog proizvoda i avokada. Stvoritelj ovog jedinstvenog iskušenja je kuhar Hidekazu Tojo. U nekim se restoranima poslužuje posuto preprženim sjemenkama sezama ili s malo kavijara na tanjuru. Sve je po nahođenju gospodara.
Nigiri suši
Sljedeći korak prema istraživanju egzotičnog svijeta je Nigiri sushi. To je specifična rola u neoblom obliku. Nigiri je riža s okusom pravokutnog oblika na koju se stavlja komad prethodno marinirane sirove ribe. Ako ste početnik, najbolje je kladiti se na tunu, zbog poznatijeg i popularnijeg okusa. Tek tada možete početi eksperimentirati s različitim vrstama riba.
Među najpopularnijim ribama koje se koriste za nagire su losos, jegulja i hobotnica. Kuhari su ustrajni da ih može biti puno više. Nagiri sushi je malo konkretniji, jer u najčišćem obliku postoje samo riža i riba, a komadići su malo veći i sasvim ih je moguće podijeliti na dva zalogaja. Oznaka namirnica nalaže da ribu, a ne rižu, umačete u umak od soje.
Kiflice od tune
Jedan hrabar korak su kiflice domaćica. Pripremaju se s tunom koja je jedan od najpopularnijih sastojaka raznih vrsta sushija. S kolutićima od tune možete osjetiti mješavinu nadjeva od riže i tune umočene u čarobni umak od soje. Ne brinite se zbog sirove tune - iako nema isti miris kao konzervirani, okus sushija je nježan i sladak.
Preporučeni:
Znate Li što Se Događa Kad Po Drugi Put Prokuhamo Vodu?
Koliko često zaboravljamo da kuhalo za vodu dugo vrije i da se voda u njemu ohladila jer ne možemo pobjeći od svoje omiljene emisije ili serije? Uključujemo ga iznova i iznova prokuhajte vodu u vrču . Znate li što se događa kad po drugi put prokuhamo vodu?
U Planinama Ili U Autu: Najbolja Hrana Za Put
Putovanja i planinski turizam uvijek su povezani s puno organizacije, odabirom ruta, mjesta za spavanje, sastavljanjem programa i gomilom drugih okrepljujućih aktivnosti. Vrlo često savršena putna formula uključuje hoćete li ponijeti hranu sa sobom, kao i što staviti u ruksak.
Molekularna Kuhinja - Put Ka Zdravoj Prehrani
Molekularna kuhinja novost je u gastronomiji koja je poznata po geslu Hranimo se zdravo. Pojam molekularno kuhanje nastao je krajem 1960-ih, kada su dvojica strastvenih znanstvenika odlučila eksperimentirati s kulinarskim legendama u smislu fizike i kemije.
Put Kave Do Turske
Prvo mjesto gdje je započela konzumacija kave bilo je u Africi, a zanimljivo je da su prvi potrošači bile koze. Kršćanski redovnici iz Etiopije hranili su svoje koze sjemenkama biljaka koje su imale zdrav učinak na životinje - postale su živahnije i energičnije.
Kada Su Prvi Put Kuhana Mljevena Zrna Kave?
Priče i legende govore kako je nastala tradicija ispijanja kave. Dvije su glavne verzije - muslimanska i kršćanska. Prema drevnoj arapskoj legendi, poznatog iscjelitelja šeika Omara posjetila je rajska ptica. Pjevala je prekrasne pjesme i tamo gdje je sletjela pojavili su se neviđeni cvjetovi i plodovi.
