2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Cherry rajčice može poslužiti ne samo kao ukusan sastojak salata, već i uz njihovu pomoć možete ukrasiti razna jela. Zapravo je ovo povrće steklo veliku popularnost sredinom prošlog stoljeća, jer su se u Južnoj Americi uzgajale različite sorte.
Danas su moderni agronomi uspjeli uzgojiti mnoge druge sorte, koje odlikuju slatki okus i dug rok trajanja, što samo povećava popularnost Cherry rajčice.
U obliku mogu biti okrugle, izdužene ili u obliku suze, a u boji - narančasta, crvena ili ružičasta. Prosječno cherry rajčica teška je 20-30 g, a jedna grana može sadržavati do oko 20 plodova i dosezati duljinu od 1 metra. Paleta okusa vrlo je bogata, pa čak i kod nekih možete istodobno razlikovati okuse voća i povrća. Ovi male rajčice brzo sazrijevaju i vrlo su nepretenciozne pa ih možete uzgajati cherry rajčicama čak i na svojoj terasi.
Korisna svojstva cherry rajčice
- Izuzetno su bogati mineralima, uključujući skupinu vitamina topivih u vodi, organskih kiselina, antioksidansa. Po svojim hranjivim sastojcima ispred su čak i obične crvene rajčice;
- Ove male sorte imaju malo kalorija (oko 22 kcal na 100 grama), a zahvaljujući kromu koji sadrže brzo utažuju glad;
- bogate su kalijem, koji je vrlo koristan u borbi protiv kardiovaskularnih bolesti;
- Pomozite riješiti se viška tekućine u tijelu, pa su cherry rajčice vrlo korisne za ljude koji žele izgubiti na težini;
- željezo u tragovima vrlo je korisno kod niskog hemoglobina u krvi, na primjer kod anemije s nedostatkom željeza;
- Fosfor, magnezij i kalcij pomažu u obnavljanju i poboljšanju metabolizma u tijelu, kao i jačanju koštanog sustava. Istodobno su korisni u borbi protiv lokalnih trnaca i svrbeža;
- Obiluju vitaminima topivima u mastima, koji zauzvrat pomažu apsorpciji kalcija iz tijela, a također poboljšavaju rad bubrega;
- antioksidans likopen koji je odgovoran za boju Cherry rajčice, moćan je pomagač u borbi protiv raka probavnog i dišnog sustava, a također pomaže u liječenju kardiovaskularnih bolesti;
- Također su bogate serotoninom, koji je poznatiji kao hormon sreće. Pomaže u borbi protiv depresije, anksioznosti i neuroze;
- Bogat vlaknima i ne sadrži kolesterol, što je posebno važno za ljude koji imaju problema s kardiovaskularnim sustavom.
Kontraindikacije za konzumaciju cherry rajčica
- Ako imate problema s gastrointestinalnim traktom, tada biste trebali biti posebno oprezni konzumacija cherry rajčicajer kiseline sadržane u njima mogu nadražiti sluznicu unutarnjih organa.
To će biti posebno teško ako ste imali čir na želucu i sada se oporavljate, uključujući faze remisije. Međutim, stručnjaci vjeruju da ih možete konzumirati u malim količinama, a ne svaki dan (50-100 g);
- ako imate individualnu netoleranciju prema njima, posebno za osobe s alergijama na sve crvene plodove;
- Ako patite od žučnih kamenaca, onda za vas cherry rajčice su kontraindicirane.
Kako pravilno čuvati cherry rajčice?
Kad ih odabirete, posebnu pozornost treba obratiti na aromu. U pravilu ćete uz kvalitetno i zrelo povrće osjetiti ugodnu specifičnu aromu rajčice. Nedostatak mirisa, međutim, to sugerira Cherry rajčice bili iščupani još nezreli ili čak zeleni. Isto se odnosi na poremećaje u strukturi i boji zelenog dijela.
Kupujući nezrelo povrće, nećete naštetiti svom tijelu, ali nećete dobiti korisne elemente u tragovima. U ovom je slučaju bolje podvrgnuti ih toplinskoj obradi. Obratite pažnju i na vanjska oštećenja ili mrlje. Preporuča se da kupiti cherry rajčice na grančici i ne dijelite ih između sebe dok ne skuhate ili dodate u salate.
Nema ih puno smisla kupovati tijekom zimskih mjeseci, jer su u ovo doba godine siromašni hranjivim tvarima, ali imaju i drugačiji okus kao rezultat neprirodnih uvjeta skladištenja.
Svježe se mogu čuvati prilično dugo, odnosno oko 10-15 dana. Nisu inferiorni od običnih rajčica i mogu se konzervirati.
Minijaturne rajčice cherry Nisu slučajno svima omiljeni - osim čisto estetske strane, imaju mnoga korisna svojstva i bogati su raznim vitaminima, mineralima i hranjivim tvarima. Nisu hiroviti u svom uzgoju i mogu se dodavati ne samo vašim omiljenim salatama, već i raznim drugim jelima.
Preporučeni:
Botulizam: Sve što O Tome Moramo Znati
/ nedefinirano Clostridium botulinum jedna je od najotrovnijih tvari koje uzrokuju botulizam , paralitička bolest opasna po život. Bakterije Clostridium botulinum proizvode toksin koji uzrokuje zatajenje dišnog sustava paralizirajući mišiće koji su se koristili za disanje.
Što Moramo Znati O Dijetalnim Proizvodima
Svaka je trgovina puna proizvoda koji mame potrošače etiketama poput prehrambenih, niskokaloričnih, laganih, nemasnih, nemasnih, bez šećera ili nula kalorija … Svi oni obećavaju izvrstan ukus i blagotvorne učinke na tijelo. Nažalost, iza primamljivog pakiranja navodno se nalaze dijetetski proizvodi s nizom negativnih učinaka na vaše tijelo.
Nedostatak Kalcija: Što Moramo Znati
Kalcij - najvažniji mineral za tijelo, koji gradi koštani sustav, pomaže u mršavljenju, jača zdravlje, pa čak i produžuje život. To je ujedno i jedini element u tragovima čija se dnevna potreba ne mjeri u miligramima već u gramima, pa stoga potrebna količina ne može biti sadržana u bilo kojoj tableti.
Sve što Moramo Znati O Soli
Većina nas je svjesna upozorenja da je previše soli štetno. Ipak, dodavanje začina raznim namirnicama nešto je što gotovo svi rade ne shvaćajući dugotrajnu štetu po naše zdravlje. Dakle, koliko soli bismo zapravo trebali jesti? Nutricionistica Janella Purcell kaže da bismo trebali pokušati ne prekoračiti količinu od 4 grama soli dnevno, što je jedna poravnata žlica.
Što Moramo Znati O Dubokom Smrzavanju
Dubinsko smrzavanje inovacija je koja olakšava mnoge ljude. Kuhanje domaće večere nakon zamornog dana dugotrajno je za svaku ženu. Dostupnost takvih prikladnih smrznutih proizvoda i posuđa odustaje od ove obveze. Međutim, rijetko tko razmišlja o tome donose li ove namirnice kakvu korist za naše tijelo.
