2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
U ljudskom tijelu postoji više od 70 različitih elemenata. Od njih je najveći sadržaj kalcija - oko 20 g na 1 kg tjelesne težine. To je jedan od najvažnijih elemenata koji osigurava čvrstoću kostiju, podržava srce, središnji živčani sustav, krvožilni sustav, stanične membrane, jača imunitet, djeluje protuupalno na funkcije žlijezda s unutarnjim izlučivanjem.
Kalcij igra izravnu ulogu u najsloženijim procesima, uključujući zgrušavanje krvi, održavanje ravnoteže između pobude i inhibicije moždane kore, razgradnje glikogena i osigurava propusnost krvožilnih zidova. Djeci je vrlo važno da ovaj element koriste za normalan rast i razvoj kostura. Glavna funkcija kalcija u tijelu je da djeluje kao strukturni materijal iz kojeg nastaju zubi i kosti.
Stručnjaci su utvrdili različite uzroke koji vode do nedostatka kalcija. Među njima su:
- konzumacija proizvoda i vode s malim udjelom kalcija;
- Neuravnotežena prehrana, glad;
- Nedostatak vitamina D, koji je neophodan za potpunu asimilaciju kalcija;
- Bolesti štitnjače;
- kronični pankreatitis;
- Oštećena funkcija paratireoidne žlijezde;
- Bolest bubrega.
Rizična skupina uključuje trudnice, dojilje, žene u postmenopauzi te djecu i adolescente koji proživljavaju rast. U tim se razdobljima unos kalcija dramatično povećava.
Sljedeći proizvodi sadrže najviše kalcija:
- proizvodi od kiselog mlijeka (sir, jogurt, svježi sir i vrhnje);
- sojina skuta, riba;
- sirovi orašasti plodovi, suncokret;
- špinat i peršin;
- grah i povrće (cvjetača, hren, luk, brokula);
- jabuke, kruške, marelice i suhe marelice;
- svježe cijeđeni sokovi.
Kalcij se najbolje apsorbira iz hrane koja zajedno s kalcijem sadrži vitamine D, C i skupinu B te fosfor. Evo proizvoda:
- plodovi mora, riblja jetra;
- žitarice;
- Sirovi žumanjci;
- celer, kupus, peršin i špinat;
- marelice, ananas, naranče, grožđe i grožđice;
- Svježi sir.
Preporučeni:
Kalcij
Kalcij jedan je od najzastupljenijih minerala u ljudskom tijelu. Čini oko 1,5% ukupne tjelesne težine. Kosti i zubi osobe sadrže 99% ukupne količine kalcija u tijelu. Ljudsko tijelo ne može proizvesti kalcij, pa da bi se održala normalna količina kalcija u tijelu, mora se dobivati hranom.
Kalcij, Vlakna I Kalij Su Neophodni Za Djecu
Sigurno vam je teško natjerati djecu da jedu ono što želite. Što se tiče prehrane, djeca nas obično mogu dovesti u stanje bespomoćnosti. Najvažnija stvar koju bi svaki roditelj trebao znati je koji su sastojci djeci najpotrebniji. Među top 3 hranjive tvari koje bi adolescenti trebali unijeti su kalcij, vlakna i kalij.
Zašto Nam Je Potreban Magnezij
Magnezij je mineral koji se u prirodi najčešće nalazi u obliku raznih kemijskih spojeva s kalcijem. Nalazi se u morskoj vodi, mineralnim izvorima i u zelenom biljnom pigmentu. Dobro je poznato da je magnezij vitalni sastojak ljudskog i životinjskog tijela te da je neophodan za aktivnost oko 300 različitih enzima.
Ne Samo Da Kalcij Jača Kosti
A djeca znaju da mliječni proizvodi pomažu u jačanju kostiju tijekom rasta i tijekom čovjekova života. Mliječni proizvodi glavni su izvor kalcija u našoj prehrani, pa im se posvećuje posebna pažnja kada je u pitanju jačanje kostura i održavanje gustoće kostiju.
Pijte Mineralnu Vodu Kako Biste Dobili Potreban Kalcij
Novo istraživanje tima istraživača sa Sveučilišta Leibniz u Hannoveru u Njemačkoj dokazuje da pijenje mineralne vode može biti dobar način za dobivanje kalcija zajedno s mlijekom i ostalim mliječnim proizvodima. Znanstvenici idu još dalje u svojim tvrdnjama otkrivajući da mineralna voda može biti još bolja alternativa od niskokaloričnog mlijeka ili uzimanja tableta koje zadovoljavaju dnevnu količinu potrebnog kalcija.
