2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kad trebate brzo odmrznuti proizvod iz zamrzivača, imajte na umu da nepravilno odmrzavanje može pokvariti oblik proizvoda i pogoršati njegov okus.
Jedna od najlakših opcija za brzo odmrzavanje proizvoda za zamrzavanje je upotreba mikrovalne pećnice. Prije odmrzavanja uklonite ambalažu proizvoda jer može sadržavati čestice folije neprikladne za mikrovalnu pećnicu.
Nakon odmrzavanja proizvoda u mikrovalnoj pećnici, ostavite ga da stoji 15 minuta prije kuhanja kako bi se toplina rasporedila unutra.
Da biste proizvod ravnomjerno odmrzavali u mikrovalnoj pećnici, trebate ga okrenuti nekoliko puta. Morate biti oprezni s vremenom odmrzavanja kako se proizvod ne bi počeo kuhati.
Druga mogućnost brzog odmrzavanja proizvoda je upotreba pećnice s ventilatorom. Prisutnost ventilatora pomaže ravnomjernom i brzom odmrzavanju proizvoda. Trebate uključiti pećnicu na oko 60 do 100 stupnjeva kako se proizvodi ne bi kuhali.
Riba ima vrlo nježno meso i brzo odmrzavanje može utjecati na njezin okus i strukturu. Da biste brzo odmrznuli ribu, izvadite je iz zamrzivača i stavite u plastičnu vrećicu, a zatim u drugu vrećicu.
Stavite paket u duboku posudu i prelijte hladnom vodom. Kad se posuda napuni, mijenjajte vodu novom svakih 15 minuta dok se riba ne otopi - to traje oko 40 minuta. Za odmrzavanje možete koristiti i paru.
Ne odmrzavajte ribu toplom vodom, kako joj ne bi pokvario okus i uništio hranjive sastojke koje sadrži. Nije potrebno potpuno odmrznuti ribu, čak je možete i lakše očistiti ako nije potpuno odmrznuta.
Ako se mljeveno meso brzo odmrzne, upotrijebite isti postupak ili stavite paket mljevenog mesa u omotnicu, omotnicu u posudu i zagrijte posudu u vodenoj kupelji dok mljeveno meso ne omekša.
Ako trebate brzo odmrznuti kiflice, ostavite paket 3 minute pod mlazom tople vode. To je dovoljno za odmrzavanje finih kolutića.
Preporučeni:
Popis Zaštićenih Proizvoda Europske Komisije
Postoje tri vrste proizvoda s posebnim regulatornim režimom Europske komisije. To su zaštićeni nazivi hrane prema njihovom podrijetlu, proizvodi odobreni za proizvodnju samo na određenim teritorijima i hrana tradicionalno specifične prirode.
Zamrzavanje I Odmrzavanje Tijesta
Ponekad umijesite više tijesta nego što vam je potrebno za pečenje kolača ili štruce ili druge vrste peciva. Kako ne biste ispekli ogromne količine, bolje je zamrznuti tijesto da biste ga koristili drugi put. Prije stavljanja tijesta u zamrzivač dobro ga umijesite.
Savjeti Za Zamrzavanje I Odmrzavanje Tijesta
Mnoge domaćice postavljaju si pitanje: je li moguće zamrznite tijesto kvascem ? Hoće li se okus jela promijeniti nakon odmrzavanje tijesta ? Hoće li se proizvodi u receptu promijeniti nakon odmrzavanja? Odgovor je vrlo jednostavan - tijesto od kvasca može se bez problema zamrznuti, a proizvodi od odmrznutog tijesta neće se razlikovati od proizvoda od svježeg kvasca.
Odmrzavanje U Mikrovalnoj Pećnici - Kako To Radi?
Ako često provodite puno vremena na poslu ili vodite vrlo aktivan život, tada sigurno cijenite pogodnost upotreba mikrovalne pećnice . To vam može uvelike olakšati dužnosti u kuhinji, jer u njoj možete ne samo pripremiti neka jela, već i odmrznuti proizvode.
Brzo Odmrzavanje Oduzima Mesu Okus
Meso sadrži između 12 i 24 proteina, ovisno o svojoj vrsti, kao i veliku količinu fosfora i esencijalnih aminokiselina. Svinjetina sadrži veliku količinu vitamina B1. Meso koje se kuha na roštilju najlakše je probaviti, jer ne upija masnoću, kao ni kuhano meso.
