Ideje Za Brze Juhe Od Gljiva U Mikrovalnim Pećnicama

Ideje Za Brze Juhe Od Gljiva U Mikrovalnim Pećnicama
Ideje Za Brze Juhe Od Gljiva U Mikrovalnim Pećnicama
Anonim

Kuhanje u mikrovalnoj pećnici zanimljiva je i lagana aktivnost. Međutim, postoji nekoliko stvari koje morate znati prije nego što počnete kuhati juhu u mikrovalnoj pećnici.

Za njihovu pripremu koriste se duboke porculanske ili staklene posude. Ako umjesto hladne koristite toplu vodu ili juhu, vrijeme kuhanja znatno se smanjuje.

Tjestenina, kao što su rezanci, tjestenina ili rezanci, prethodno se skuha u malo vode u mikrovalnoj pećnici, a zatim se doda ostatak tekućine. A ovaj način skraćuje vrijeme kuhanja.

Mješavinu maslaca i brašna možete koristiti za zgušnjavanje juha. Na taj način brašno ne ostaje u grudicama i nije potrebno dodatno kuhanje. Za juhu od 4 (1/2 litre) trebate građu od 4 žlice brašna i 4 žlice maslaca. Dva sastojka dobro istucite drvenom žlicom.

Krem juha s gljivama

Potrebni proizvodi za 4 porcije: 500 grama nasjeckanih konzerviranih gljiva, 1 šalica bijelog vina, 4 žlice brašna, 4 žlice maslaca, 1 litra juhe, sol, mljeveni crni papar.

Istucite maslac i brašno mikserom ili drvenom žlicom. Dodajte juhu uz neprestano miješanje. Ulijte u mikrovalnu pećnicu i kuhajte 3-4 minute na 600 vata. Dodajte gljive i bijelo vino, sol i papar. Kuhajte još 2-3 minute na 600 vata. Prilikom posluživanja juhu ukrasite grančicama peršina ili kopra.

Ideje za brze juhe od gljiva u mikrovalnim pećnicama
Ideje za brze juhe od gljiva u mikrovalnim pećnicama

Gljiva juha sa sirom

Potrebni proizvodi za 4 porcije: 2 žlice maslaca ili margarina, 1 luk, 250 g svježih gljiva, sok jednog limuna, 1 ½ šalice žličice bijelog vina, 250 ml. tekuće vrhnje, sol, zgnječeni bijeli papar, 1 prstohvat muškatnog oraščića, 1 prstohvat šećera, 2 žlice sitno nasjeckanog peršina, 1 žlica brašna, 100 g usitnjenog svježeg sira.

Maslac i brašno dobro istucite drvenom žlicom. Dodajte sitno nasjeckani luk i smjesu ulijte u nauljenu mikrovalnu posudu. Očišćene gljive operu se hladnom vodom i narežu na kriške. Pospite limunovim sokom i dodajte luku. Smjesa se miješala i pirjala 6-8 minuta na 600 vata.

Vrhnje, zgnječeni bijeli papar, muškatni oraščić, šećer, sol peršina i bijelo vino dobro izmiješajte i prelijte gljivama. Pospite ribanim sirom i kuhajte još 5-6 minuta na 600 vata.

Dvije minute prije uklanjanja juhe treba promiješati.

Preporučeni: