2025 Autor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Teško je zamisliti zdravu prehranu bez heljde. Sastav ovih sjemenki toliko je jedinstven i širok da znanstvenici koji još uvijek proučavaju njegove učinke na tijelo otkrivaju novo i novo korisna svojstva heljde.
Heljda - sjajna korisna svojstva! Idealan proizvod u smislu proteina, masti i ugljikohidrata. Sadrži do 16% lako probavljivih proteina, uključujući mnoge vrijedne i esencijalne aminokiseline (lizin, arginin), čija prisutnost omogućuje izjednačavanje vrijednosti heljde s mesom. Heljda je bogata vitaminima A i E, kao i vitaminima B skupine.
Uz tako bogat sastav i obilje hranjivih sastojaka, kalorijski sadržaj heljde iznosi samo 310 kalorija na 100 g žitarica, manje kalorija sadrži samo riža, a ostale žitarice kaloričnije. S obzirom na ovu energetsku vrijednost i sva blagotvorna svojstva heljde, ovo je žito zaslužilo dostojno mjesto među proizvodima prehrambene vrijednosti.
Heljda mogu koristiti dijabetičari i pretile osobe. Mnoge žene, u nastojanju da izgube kilograme, tjednima su na heljdinoj dijeti.
Heljdina dijeta vjerojatno je najčešća prehrana, i treba napomenuti - jedna od najučinkovitijih. Da biste kontrolirali težinu, dovoljno je napraviti jedan istovarni dan u tjednu s ovom dijetom.
Priprema dijetalnog jela od heljde jednostavnija je nego ikad. Čaša žitarica prelije se s 3 šalice kipuće vode i ostavi preko noći. Sljedeći dan možete jesti gotovu heljdu, podijelivši je na 3-4 dijela.
Osim heljde, možete piti kefir, čaj (bez šećera), vodu. Kako bi prehrana imala veći učinak, a tijelo dobivalo sva korisna svojstva heljde, začini, umaci, ulja, sol i druga ne treba dodavati.
Heljda čisti tijelo od toksina, toksina, lošeg kolesterola, normalizira krvni tlak, ublažava otekline, umor, uklanja aterosklerozu i proširene vene, jača imunološki sustav i poboljšava cerebralnu cirkulaciju.
Heljda poboljšava cirkulaciju krvi, čini krvne žile elastičnim, nokti su dobro ojačani, a kosa i koža postaju glađe i elastičnije.
Prisutnost vitamina B i magnezija, kao i drugih elemenata u tragovima, pridonose normalizaciji živčanog sustava. Omogućuje vam uklanjanje apatije, depresije i poboljšava raspoloženje.
Preporučeni:
Zašto Je Potrebno Jesti Brokulu?
Brokula je jedno od najkorisnijih i najviše ga se ne sviđa djeci povrće. Rođak cvjetače podrijetlom je iz obitelji Cruciferous, u kojoj osim cvjetače nalaze i kupus. Uzgajati ga je počelo u 16. stoljeću u Italiji, gdje je ime dobilo po latinskoj riječi brachium, u prijevodu grana ili ruka.
Kako Pravilno Pripremiti Heljdu?
Heljda, o kojoj se sve više govori u posljednjem desetljeću, nastavlja stjecati sve veću popularnost. U tome nema ništa čudno, jer je to prava bomba od neprocjenjivih sastojaka. Sadrži više bjelančevina nego meso i mesni proizvodi, mnogo vitamina i minerala, dok je izuzetno malo masnoća.
Zašto Je Potrebno Dugo žvakati Hranu?
Budući da dobra probava započinje enzimima u ustima, svu hranu moramo dobro sažvakati. Što duže žvačete, to enzimi dulje mogu utjecati na hranu, kažu nutricionistički stručnjaci. Žvakanje zapravo izlaže većinu hrane enzimima, što dovodi do bolje probave.
Kako Pravilno Kuhati Heljdu
Domovina heljde, koju je uzgajala ruska nacija, zapravo je Indija, ali činjenica je da je tamo iz nepoznatih razloga manje popularna. Vjerojatno zato što se stoljećima smatrala hranom za siromašne. Istina je ta heljda bogat je mnogim vrijednim hranjivim sastojcima, a ujedno je i ekološki proizvod.
Kako Kuhati Heljdu
Heljda se naziva i heljda i proizvod je koji nije tipičan za bugarsku nacionalnu kuhinju. Njegovom domovinom smatra se Indija, a izuzetno je popularna u Rusiji. Heljda je vrlo korisna i čak je prihvaćena kao zamjena za meso jer je vrlo bogata željezom.