2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Patlidžani su vrlo ukusno povrće, ali ovisno o tome kako ih pripremamo, mogu postati preteška hrana. Jedno od najlakših predjela s plavim rajčicama koje možete pripremiti je ispeći kriške patlidžana i smotati ih u kolute s nadjevom po vašem izboru. Po potrebi zalijepite čačkalicom i poslužite lijepo posloženo s tanjurom.
Za početak smo pripremili tri recepta - bruskete, punjeni patlidžan i posljednji, ali ne najmanje važan, zalogaj slasnog povrća.
Bruschetta s patlidžanom i paprom
Potrebni proizvodi: 1-2 patlidžana, 4 pečene crvene paprike, češnjak po ukusu, ulje, kozji sir, mali luk, baguette
Način pripreme: Patlidžan treba ispeći i ocijediti da ga narežete na male kockice, baš kao što ćete rezati papriku. Zatim ih kratko popržite na tavi u koju ste stavili sitno nasjeckani mali luk, gdje za okus dodate nekoliko češnja češnjaka, začinite s malo soli.
Nakon prženja započnite rezati baguette na kriške - premažite s malo maslinovog ulja ili biljnog ulja i stavite žlicu smjese. Potom naribajte kozji sir na vrh i kratko pecite u umjerenoj pećnici.
Sljedeći je prijedlog za punjene patlidžane, koji se mogu poslužiti ne samo kao predjelo. Ako prema receptu napravite preljev od nekoliko jaja i svježeg mlijeka, dobit ćete musaku od patlidžana, koja je izvrsno ljetno jelo. No, vratimo se predjelima.
Prvo trebate izrezati stabljike patlidžana i prerezati ih na pola. Trebali biste žlicom urezivati povrće. Stavite čamce s patlidžanima u malo masti i vode da se kratko krčkaju na štednjaku. Nakon što ste ih uklonili, u istu masnoću stavite sitno nasjeckani luk, naribani krumpir, unutrašnjost patlidžana i ribane rajčice.
Dodajte češnjak po ukusu. Začinite s prstohvatom origana. Jednom prženi, maknite s vatre i napunite čamce povrćem. Složite u tavu, pokrivajući svaku polovicu kriškama rajčice. Pecite u umjerenoj pećnici dok rajčica ne promijeni boju.
Ugrizi patlidžana recept su u kojem možete improvizirati. Prvo patlidžane narežite na kriške i pecite na roštilju, možda na grill tavi. Zatim ih pospite koprom, lagano pomiješanim s limunom i maslinovim uljem i poklopite oko sat vremena.
U međuvremenu izrežite komade rajčice, kobasice, tvrdog sira. Pripremite češnjak u prahu i malo soli. Uzmite krišku patlidžana i stavite dijelove jedan na drugi, a zatim lagano pospite začinima i zalijepite čačkalicama. Ako želite, možete peći dvadeset minuta. Međutim, možete jesti i ove hladne zalogaje.
Preporučeni:
Tri Ideje Za Ukusna Jela S Patlidžanima
Patlidžani i tikvice mogu se koristiti za pripremu raznih laganih jela tijekom toplog dijela godine - nekoliko povrća, malo češnjaka i gril tava i večera je spremna. Međutim, ako želite napraviti nešto drugačije s patlidžanima, nudimo vam tri recepta - salata, međuobrok i juha od patlidžana.
Ljetne Delicije S Patlidžanima
Ljeto je sezona u kojoj patlidžanima možete pripremiti ukusna jela za svoje najmilije. Ugodnog su okusa i brzo zasićuju, čak i kad nemaju meso. Tepsija od patlidžana je jednostavna i ukusna. Potrebni proizvodi: 2 srednja patlidžana, 4 krumpira, 2 luka, 200 grama šunke, 1 crvena paprika, kopar i peršin po ukusu, 200 grama majoneze, 100 grama sira, 3 jaja, sol po ukusu, 2 češnja češnjaka, 3 rajčice.
Omiljena Jela S Patlidžanima
Patlidžan je prepun vitamina i minerala, ali njegove zdravstvene dobrobiti nisu ograničene na te hranjive sastojke i dodavanje ih u naš svakodnevni jelovnik. Patlidžan sadrži i druge spojeve koji promiču dobro zdravlje, pomažu u prevenciji raka i snižavanju lošeg kolesterola.
Ideje Za Predjela I Salate S Patlidžanima
Patlidžan je jedno od tipičnih povrća za ljeto. Sadrži ogromnu količinu hranjivih sastojaka, uključujući vlakna, kalij, mangan, triptofan, vitamin K, magnezij i vitamin C. Jedan je od najjačih antioksidansa u prirodi. Ovo povrće izuzetno je korisno za mozak i krvožilni sustav te ima dokazana svojstva da poboljšava stanje hipertenzije.
Omiljena Jela S Patlidžanima Turaka
Turska kuhinja jedinstvena je simbioza različitih okusa i sastojaka. Glavno mjesto u njemu zauzima povrće koje se, osim što je prilog, često uzima i kao zasebno jelo. Jedan od najupečatljivijih primjera tradicionalnog turskog jela je Imambayaldi - patlidžani punjeni lukom, rajčicom i češnjakom.
