Japanska Pasta Od Crnog Sezama - Kako Kuhati S Njom?

Video: Japanska Pasta Od Crnog Sezama - Kako Kuhati S Njom?

Video: Japanska Pasta Od Crnog Sezama - Kako Kuhati S Njom?
Video: PASTA OD SUSAMA NAJMOĆNIJI LEK NA SVETU-Leči hipertenziju,obara nivo holesterola i pomaže u mršavlje 2024, Studeni
Japanska Pasta Od Crnog Sezama - Kako Kuhati S Njom?
Japanska Pasta Od Crnog Sezama - Kako Kuhati S Njom?
Anonim

Pasta od crnog sezama, poznat na japanskom kao "nuri goma", glavni je sastojak japanske i azijske kuhinje. Gusta crna pasta okusa je prženim orasima s dubokim zemljanim nijansama. Japanska pasta od crnog sezama često je zaslađen šećerom ili medom, a popularan je kao sastojak kolača i kolača.

Također ga možete uključiti u rižine kolače, puding, sladoled, zobene pahuljice, mlijeko, glazure i umake. Najlakši i najbrži način za uživajte u pasti od crnog sezama je mazanje na komad tosta ili ono što je na japanskom poznato kao "šokupan".

Uz nevjerojatne arome, sjemenke crnog sezama bogate su kalcijem i cinkom, kao i vlaknima.

Sastojci: 1/2 šalice cjelovitih sjemenki crnog sezama, 3 do 4 žlice meda

Priprema: Na maloj tavi na srednje jakoj vatri ispecite cijele crne sjemenke sezama. Stalno mućkajte tavu amo-tamo da sjeme sezama ne zagori. Pecite oko 2 minute. Maknite posudu s vatre i odložite je sa strane.

crna sezamova pasta
crna sezamova pasta

Kad se sezam ohladi na sobnu temperaturu, kombinirajte ga s medom u procesoru hrane. 4 žlice meda stvaraju teksturu s kojom je lako raditi, ali ako ne volite tako slatku pastu, probajte 3 žlice meda - tekstura će biti gušća i malo suša.

Najbolje je ako se koristi odmah, ali pasta se može čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku.

Brzo, jednostavno i ukusno - s ovom pastom ulijevat ćete malo azijske note u standardnim receptima i poznatim nam okusima.

Preporučeni: