2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Špinat nam je došao s Bliskog istoka, vjerojatno iz Perzije. Ondje se pojavio prije nove ere, a u Španjolsku je doveden mnogo stoljeća kasnije.
U drugim europskim zemljama također su naučili uzgajati špinat i postao je jedno od omiljenih povrća Amerikanaca. Špinat nema izražen okus, osim toga, ne može se dugo čuvati.
I, što je vrlo loše, brzo gubi svoja vrijedna svojstva. A njih je mnogo i zbog njih je na prvom mjestu među povrćem.
Špinat sadrži proteine, ugljikohidrate i masti, kao i škrob, šećer, vitamine A, E, C, H, K, PP, vitamine B, beta karoten.
Uz to, špinat sadrži puno kalcija, magnezija, natrija, kalija, fosfora, željeza, cinka, bakra i selena. Vitamini A i C u špinatu čuvaju se tijekom toplinske obrade.
Špinat zasićuje i opskrbljuje tijelo hranjivim tvarima, čisti ga od toksina i toksina. Samo mrkva sadrži više karotena od špinata, a zbog visokog udjela željeza u njemu hemoglobin se aktivira i bolje opskrbljuje stanice kisikom.
Špinat poboljšava metabolizam i pomaže u proizvodnji energije. Ovim jedinstvenim sastavom špinat je vrlo koristan ne samo kao dijetetski proizvod, već i kao sredstvo za prevenciju i liječenje mnogih bolesti.
Špinat jača zube i desni, štiti od anemije i jača krvne žile, stimulira gušteraču i normalizira rad crijeva.
Špinat je vrlo koristan za trudnice i malu djecu, jer sadrži gotovo sve potrebne vitamine i mnoge minerale. Špinat se savršeno apsorbira jer ima tvari koje potiču djelovanje žlijezda slinovnica.
U slučaju iscrpljenosti, bolesti živčanog sustava, anemije, hipertenzije i dijabetesa, gastritisa i enterokolitisa, špinat je uključen u jelovnik kao dijetetski proizvod.
Špinat štiti od oštećenja sluznice, normalizira metabolizam ugljikohidrata, sudjeluje u proizvodnji hormona važnih za tijelo i pomaže u tovu. Ljudi koji su pod stresom vraćaju smirenost i sposobnost za rad uz pomoć špinata.
Sadrži jod i zato ima dobar učinak na štitnjaču. Špinat se brzo probavlja, za razliku od mnogih drugih zelenih povrća.
Preporučeni:
Za Ljekovita I Korisna Svojstva Banana
Sjećate li se vremena kada smo se u Novoj godini poredali u dugačak, dugačak red za banane ? A u kojoj su obitelji položeni određeni kilogrami tropskog voća? Ovo je vrijeme odavno prošlo i banane su sada dostupne svima. Ali to nije njihova glavna prednost.
Korisna Svojstva Banana - Ono što Moramo Znati
Banane jedno su od najčešćih i konzumiranih tropskih plodova na svijetu. Oni su zadovoljavajuća i zdrava hrana koja nam pruža prekrasne hranjive sastojke, vitamine i minerale i pruža nam veliku dozu energije. Banane imaju malo kalorija, masti, natrija i kolesterola, što ih čini pogodnim za bilo koji obrok.
Jogurt - Korisna Svojstva Za Tijelo
Jogurt od davnina se koristi kao sredstvo za kuhanje i brigu za zdravlje tijela. U današnje vrijeme sve više ljudi vjeruje kućnim metodama za sve vrste zdravstvenih problema i još više. Jogurt je bogat kalcijem koji jača kosti, nokte i zube, pomaže želucu da dobro funkcionira, vlaži kožu kada je bogatija mastima.
Lignani - Korisna Svojstva
Voće i povrće sadrži mnogo korisnih tvari. Najkorisniji od njih su polifenoli. Poznatih polifenola ima preko 8000. Najveći utjecaj na tijelo imaju flavonoidi, fenolne kiseline i lignani . Riječ lignans potječe od latinske riječi Lignum, što znači drvo, drvo.
Korisna Svojstva Poriluka
Bliski srodnik luka i češnjaka, poriluk nalazi svoje mjesto u mnogim jelima koja obogaćuju ne samo njihov ukus već i nutritivnu vrijednost. Poriluk je također omiljeni proizvod jesenskog i zimskog stola. Bila je cijenjena u drevnom Egiptu.
