2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Cistin je aminokiselina koja sadrži sumpor odgovorna je za snagu vezivnog tkiva, kože, kose i nota. Kao što većina vas možda pretpostavlja, cistin je vezan za cistein - svaka molekula cistina sastoji se od dvije molekule cisteina. Dvije aminokiseline mogu se po potrebi pretvoriti iz jedne u drugu. Međutim, cistin se smatra stabilnijim od njih dvoje.
Izvori cistina
Foto: Yordanka Kovacheva
Izvori cistina velik su dio hrane koja je redovito prisutna na našem jelovniku. To su životinjski proizvodi poput jaja, sira, svježeg sira, jogurta, svinjetine, patke i puretine, kobasica, mljevenog mesa i ostalih kobasica. Bogati ovom aminokiselinom su bubrezi, jetra, bakalar, kavijar i sjemenke suncokreta.
Sadržan je cistin također u nekim biljnim proizvodima, uključujući žitarice, crvenu papriku, klicu leće, prokulice, brokulu i zobene pahuljice. Luk i češnjak također sadrže malo cistina.
Popis proizvoda bogatih cistinom
1. svinjetina;
2. File lososa;
3. Teletina;
4. Tuna;
5. Pileća prsa;
6. Jaja;
7. Svježe mlijeko;
8. Sjemenke suncokreta;
9. Kukuruzno brašno;
10. Soja;
11. Crvena paprika;
12. Češnjak;
13. Brokula;
14. prokulica;
15. Zobene pahuljice;
16. Leća;
17. Jaja;
18. Nemasni jogurt;
19. švicarski sir.
Bilo bi dobro dodati dodatke cistina u svoju rutinu kombinacija sa selenom i vitamin C. Tako se najbolje apsorbira, kao i njegovi derivati.
Funkcije cistina
Ova aminokiselina koja sadrži sumpor ima mnoge važne funkcije u našem tijelu. Neophodan je za detoksikaciju organizma, jer neutralizira štetne metale poput žive, olova i kadmija. Brojne studije pokazale su da također štiti od zračenja.
Kao što je spomenuto na početku, cistin je odgovoran za održavanje zdravog i lijepog izgleda kose, nota i kože. Uz to, potiče stvaranje kolagena i čini kožu elastičnijom. Zato bi njegov umjereni unos trebale nadgledati posebno dame koje se žale na lomljive nokte i slabu kosu.
Pokazalo se da je dotična aminokiselina uključena u izgradnju probavnih enzima. Također je jasno da štiti jetru od opasnih učinaka alkohola i štetnih tvari, sprječava širenje određenih karcinoma, ubrzava zacjeljivanje rana i ublažava akutne simptome reumatoidnog artritisa.
Nedostatak cistina
Nedostatak cistina može se primijetiti kod ljudi koji imaju vrlo loš i jednoličan jelovnik, u kojem nema dovoljno životinjskih proizvoda. Prema liječnicima, ovo stanje uglavnom prijeti vegetarijancima i veganima, koji su kobasice i mliječne proizvode isključili iz svakodnevne prehrane.
Nije poznato da li nedostatak cistina uzrokuje bilo kakve ozbiljne komplikacije, ali simptomi kao što su usporeni rast kod djece, niska razina proteina u krvi, apatija, promjena boje kose, slabost, opuštenost, vrtoglavica, problemi s kožom, gubitak težine.
Izbor i čuvanje cistina
Cistin je dostupan u ljekarnama uglavnom u obliku kapsula. Prije nego što ih kupite, svakako pogledajte datum isteka i je li paket dobro zatvoren. Što se tiče pohrane ovoga amino kiselina nema ništa strogo određeno. Dovoljno je proizvod čuvati na hladnom, tamnom i suhom mjestu, daleko od djece. Osjetljiv je na vlagu i toplinu i oni mogu promijeniti njegovo djelovanje. Proizvod nije namijenjen smrzavanju.
Unos cistina
Dodatni unos cistina propisuje se osobama koje pate od pothranjenosti, vegetarijancima, veganima, maloj djeci, trudnicama, prerano rođenoj bebi. Kada se uzima cistin u obliku kapsula, dobro je supstancu progutati zajedno s čašom vode. Ne preporučuje se žvakanje tablete. Također je važno uzimati tvar tijekom ili nakon obroka, jer u protivnom može doći do iritacije želučane sluznice.
Spoj je koristan u brojnim zdravstvenim stanjima i bolestima, zbog čega je dio mnogih farmaceutskih proizvoda. To dovodi do logičnog zaključka da je glavna uloga cistina medicinska, jer ima pozitivan učinak na brojne patologije kada se koristi u složenoj terapiji drugim lijekovima.
Lijekovi koji se temelje na ovoj aminokiselini imaju sljedeće učinke:
- hepatotropni;
- antioksidans;
- detoksikacija;
- reparativni;
- imunomodulatorno;
- jača;
- mukolitički;
- ekspektorans.
A da se i ne spominju izuzetno ugodna svojstva ovog spoja za žene, jer poboljšava stanje kože i ploča nokta. Također pozitivno djeluje na novotvorine, smanjujući rizik od raka oka i mrene.
Pripravci s cistinom imaju izvrstan učinak na metabolizam, aktivirajući metabolizam i stoga čak mogu pomoći u gubitku kilograma. Međutim, ne biste ih trebali koristiti samo u ovoj ulozi, pogotovo ako se prethodno niste posavjetovali s liječnikom. Općenito, djeluje jačajuće na tijelo, povećavajući otpornost na stres. Aktivira biokemijske reakcije i tkivne procese.
Aminokiselina cistin pozitivno utječe na emfizem i istodobno aktivira bijele krvne stanice. Često se lijekovi propisuju za anemiju, respiratorne bolesti, Alzheimerovu bolest. Ne manje važna je činjenica da pozitivno djeluje na alkoholizam, vrlo teške infekcije, cistitis, pa čak i na takozvano proteinsko gladovanje.
Pomaže u bržem procesu zacjeljivanja i umanjuje bol kao rezultat različitih upalnih procesa. Lijekovi s cistinom posebno su korisni kod ateroskleroze, kožnih bolesti različite naravi i artritisa. Često ga liječnici propisuju u slučaju početne alopecije, jer vrlo dobro djeluje na ćelavost različitih vrsta.
Zanimljiva je činjenica da se cistin također naziva E921. Često se koristi za poboljšanje okusa tjestenine. Pomaže stabilizirati boju hrane i istodobno poboljšava njezin izgled.
Znakovi nedostatka cistina u tijelu
- suha koža i / ili kosa;
- smanjen imunitet;
- problemi s gastrointestinalnim traktom;
- poremećaji srčanog sustava;
- lomljivi i mekani nokti;
- depresivni trenuci;
- slaba koncentracija i pamćenje.
Znakovi viška cistina u tijelu
- alergija na spoj;
- nelagoda;
- povećana razdražljivost bez razloga;
- zgušnjavanje krvi;
- problemi i poremećaji crijeva.
Cistin u ritualima ljepote
Pozitivno djeluje na raspoloženje, poboljšava kardiovaskularni i probavni sustav. Jača živčani sustav, a također poboljšava stanje noktiju, kose i kože. Zanimljiva činjenica koju možda ne znate je da se cistin nalazi čak i u velikom udjelu šampona i proizvoda za kućanstvo.
Dodatak E920 dobro podnosi većina ljudi. To se ne odnosi na one koji imaju individualnu netoleranciju ili su skloni alergijama. Isto vrijedi i za ljude koji ne podnose mononatrijev glutamat.
Blagodati cistina za žene
Kao što već znate, cistin se široko koristi ne samo u medicini. U kozmetologiji se ovi suplementi također često koriste, što znači da izvrsno djeluju na kožu, nokte i kosu, poboljšavajući njihovo stanje. Pozitivno djeluje na samopoštovanje žene, jer nedostatak ove aminokiseline može dovesti čak do depresije i niza drugih problema, poput suhe kože, noktiju i kose.
Blagodati cistina za muškarce
Povećava kvalitetu sjemena, što pozitivno utječe na plodnost muškaraca. Dobro je kombinirati dodatke cistina sa selenom, jer to poboljšava viskoznost sperme. To zauzvrat pomaže olakšati oplodnju jajne stanice i početak trudnoće kod partnera.
Ne manje važna je činjenica da cistin pozitivno utječe na mušku potenciju. To je zbog snažnog pozitivnog učinka aminokiselina, a posebno erektilne funkcije. Spoj sudjeluje u stvaranju dušikovog oksida, što je vrlo važno za opuštanje krvnih žila, što pozitivno utječe na erekciju.
Šteta od cistina
Iako je cistin važna aminokiselina odgovorna za pravilan razvoj našeg tijela, velika količina u mokraći može uzrokovati neke poremećaje. Obično se takva povećana količina cistina javlja kod ljudi koji imaju genetski defekt, uslijed čega je poremećen metabolizam dotične aminokiseline.
Ova komponenta postaje preduvjet za stvaranje bubrežnih kamenaca, poznatih i kao cistinski kamenci. U pogođenih bolesnika takve su formacije prisutne od djetinjstva. Zapravo, svaki 1 na 20 000 ljudi ima sličan zdravstveni problem.
Ti bi ljudi trebali biti svjesni da na topivost aminokiseline u mokraći utječe kiselost tekućine. Odnosno, da bi se cistin otopio, potrebno je smanjiti razinu kiselosti u mokraći. Iz tog bi razloga ljudi koji razviju cistinske kamence trebali slijediti određenu prehranu.
Zdrava prehrana uključuje pijenje puno vode (najmanje tri litre dnevno), ograničavanje unosa soli i određene hrane poput jaja, mlijeka i ribe u bilo kojem obliku.
S druge strane, stručnjaci preporučuju da se naglasi više voća (grožđe, jabuke, banane, kruške, šljive, bobičasto voće), povrće (repa, mrkva, rajčica, repa, krumpir, patlidžan, krastavci), sojino mlijeko, zeleni čaj itd..
Dodatni unos cistina Mogu postojati nuspojave kod osoba s dijabetesom. Brojne studije pokazale su da dijabetičari ne bi trebali koristiti dodatke cistina jer mogu smanjiti učinak inzulina. Razlog tome leži u činjenici da cistin ima poseban način rada s proizvodima koji sadrže vitamine B1 i C, a posebno smanjuje učinak inzulina. Zbog toga se kod dijabetesa ovaj spoj može uzimati samo nakon pregleda liječnika i pod njegovim strogim nadzorom, kao i prema uputama medicinske osobe.
Kontraindikacije za cistin
- visoki krvni tlak (posebno kronični);
- mrena očiju;
- ako očekujete dijete ili dojite;
- dijabetes;
- povećani očni tlak.
Imajte na umu da ne biste trebali uzimati aminokiselinu ako patite od višak cistina ili takozvana cistinurija. Tijekom trudnoće i dojenja, suplemente s E920 treba uzimati samo pod liječničkim nadzorom i s oprezom.
Saznajte više o aminokiselinskoj hrani koju moramo jesti svaki dan.
