Ekonomični Talijanski Recepti S Kruhom

Video: Ekonomični Talijanski Recepti S Kruhom

Video: Ekonomični Talijanski Recepti S Kruhom
Video: Запеченный лосось: специальные уловки, чтобы сделать его идеальным (мягкий, сочный и ароматный) 2024, Studeni
Ekonomični Talijanski Recepti S Kruhom
Ekonomični Talijanski Recepti S Kruhom
Anonim

Tijekom stoljeća Talijani su izmislili mnoge ukusne recepte za kruh koji su hranjivi i ekonomični. Za njihovu pripremu koristi se stari kruh.

Tako se priprema talijanska salata od panzanele koja je ukusna i lako zadovoljava. Za 6 porcija potrebno vam je 400 grama suhog kruha, po mogućnosti ciabatte, 150 mililitara maslinovog ulja, 2 žlice octa, 1 kilogram rajčice, 1 luk, 10 maslina, sol i papar po ukusu.

Dvije trećine rajčice se nariba, kruh se rastrga i stavi u posudu za salatu. Prelijte sokom od rajčice. Preostala rajčica izreže se na kockice veličine komadića kruha. Luk se nareže na tanke ploške.

U zdjelu kruhu dodajte rajčicu i luk, masline, maslinovo ulje, ocat i sol. Salatu vrlo pažljivo izmiješajte rukama. Ostavite da odstoji 10 minuta i poslužite.

Pizza sa starim kruhom također je talijanski izum, a osim što je ekonomična, vrlo je i ukusna. Ova pizza je vrlo jednostavna za pripremu.

Potrebno vam je 10 kriški suhog kruha, debljine oko 5 centimetara, 1 staklenka rajčice u vlastitom umaku, 1 žlica origana, sol i papar po ukusu, 1 šalica mlijeka, 100 grama sira ili žutog sira, maslinovo ulje.

Pizza sa starim kruhom
Pizza sa starim kruhom

Pećnica se zagrijava na 200 stupnjeva.

U tavu ulijte malo maslinovog ulja. Otopite svaku krišku u mlijeku da omekša. Kriške je dovoljno otopiti nekoliko sekundi da upiju mlijeko.

Zgnječite rajčice i pospite solju i origanom. Kriške složite jednu do druge u tavu i premažite umakom od rajčice. Pospite ribanim sirom ili žutim sirom, po vrhu rasporedite još kriški i premažite umakom od rajčice, pospite žutim sirom ili sirom.

Pecite pizzu 40 minuta, pazeći da ne zagori. Ostavite u isključenoj pećnici s otvorenim vratima još 10 minuta i poslužite. Po želji možete dodati malo salame ili kobasice, narezane na komade.

Ako želite, možete tapkati dva jaja po pizzi kad je spremna i pustiti ih da se peku u pećnici nekoliko minuta. Za ljubitelje ljutog prikladno je pizzu posipati narezanom ljutom paprikom.

Preporučeni: