2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Pripremite neke od najpopularnijih, ukusnih i jednostavnih za izradu kruh samo s vodom i brašnom. Nema većeg užitka od domaćeg kruha, ukusnog i mirisnog.
Domaći bijeli kruh
suhi kvasac - 6 g
brašno - 400 g
sol - 1 žličica.
šećer - 20 g
vode -240 ml
ulje - 40 ml
Da biste napravili domaći bijeli kruh, prvo morate pripremiti proizvode prema receptu. Od ukupne količine brašna izmjerite 120 g i pomiješajte ga s toplom vodom i kvascem. Sve dobro promiješajte, pokrijte prozirnom folijom i ostavite na toplom mjestu 15-20 minuta, da se udvostruči.
Zatim dodajte šećer, ulje i prethodno pomiješano prosijano brašno i sol. Zamijesite mekano elastično tijesto, koje stavite u posudu podmazanu uljem. Ponovo prekriti folijom i ostaviti 1 sat na toplom mjestu.
Nakon predviđenog vremena oblikujte kruh prema obliku u kojem ćete ga peći, stavite u podmazani oblik ili obložen papirom za pečenje. Pokriti kruh čistim ručnikom i ostavite na toplom 30 minuta.
Pecite u zagrijanoj pećnici od 200 stupnjeva 15 minuta, a zatim smanjite na 180 stupnjeva i pecite oko 20-30 minuta - dok ne završite. Vaš bijeli domaći kruh je spreman! Ostavite da se ohladi u kalupu, a zatim stavite na rešetku.
Domaće bagete
suhi kvasac - 8 g
brašno -450 g
sol - 1 žličica.
šećer - 1 žlica.
voda - 250 ml
ulje - 2 žlice.
Pripremite svoje proizvode prema receptu. Pomiješajte prosijano brašno sa šećerom, solju i kvascem, dodajte toplu vodu i ulje. Zamijesite mekano elastično tijesto, stavite ga u posudu podmazanu uljem i prekrijte prozirnom folijom, ostavite na toplom mjestu oko 20-30 minuta.
Dignuto tijesto podijelite na 2 dijela i nauljenim rukama povucite svaki dio duge bagete. Stavite oblikovane bagete u tavu prekrivenu papirom za pečenje i posutu brašnom. Pokrijte čistim ručnikom i pustite ih da se odmaraju oko 15 minuta.
Ponovno pospite brašnom i napravite nekoliko rezova oštrim nožem. Peći domaće bagete u zagrijanoj pećnici od 200 stupnjeva 15-20 minuta, stavljajući posudu s vodom na dno pećnice - to će biti za paru.
Svetogrđe je rezati baguette, samo je rastrgati na komade i uživati!
Domaći kruh - kruh
brašno - 500 g
topla prokuhana voda - 350 ml
suhi kvasac - 1 žličica. s vrhom
sol - 1,5 žličice.
šećer - 0, 5 žličice.
ulje - 3 žlice.
Prosijte brašno i malo odvojite za miješanje.
Pomiješajte brašno, sol, šećer i kvasac, promiješajte. U tankom mlazu ih zalijte toplom vodom i zamijesite tijesto drvenom žlicom. Dodajte ulje i rukama umijesite mekano tijesto. Podmažite posudu uljem, stavite u nju tijesto, pokrijte ručnikom i stavite na toplo mjesto da se digne 1 sat.
Izmiješajte dizano tijesto i vratite ga u posudu zamotanu na 30-40 minuta.
Podijelite tijesto na dva dijela, svaki dio stavite u podmazane posude ili prekrivene papirom za pečenje. Nauljenim rukama razvucite i poravnajte tijesto na kori, prstima oblikujte utore. Pospite sjemenkama sezama po želji i ostavite tijesto da se diže 10 minuta. Lagano poprskajte vodom i pecite kruh u zagrijanoj pećnici na 210 stupnjeva oko 30 minuta dok ne porumeni. Gotov kolač poprskajte vodom, pokrijte čistim ručnikom i ostavite da se potpuno ohladi. Vaša pogača je gotova!
Preporučeni:
Evo Kako Napraviti Zdravi živi Kruh (rustikalni Kruh Od Dizanog Tijesta)
Bugari su jedan od ljudi koji najviše konzumiraju kruh . Danas je teško pronaći kvalitetan i ukusan kruh. Trgovine nude različite vrste tjestenine - integralnu, višezrnatu, riječni kruh, crnu, vrstu, lijak, povrće itd. U tvornicama u kojima se priprema kruh koriste se sve vrste poboljšavača, konzervansa, sredstava za kvašenje i bojila.
Prijedlozi Za Ukusni Dijetni Kruh
U kuhinji jedva da ima ugodnijeg mirisa od svježe pečenih kruhova koji se sviđaju i mladima i starijima. Istodobno nije tajna da mogu biti prilično kalorični. Zbog toga vam nudimo 3 varijante dijetni kruh koji su prikladni čak i za osobe koje pate od dijabetesa:
Pametna Domaćica Kruh Samo S Kukuruznim Brašnom
1.) Čišćenje ribeža - nakon naribanog mekog sira ili žutog sira na kućnom ribežu, čišćenje je teže. Lako je naribati sirovi krumpir nakon što se sir / žuti sir nariba. Krumpir će očistiti ljepljivi žuti sir iz rupa na ribežu. 2.) Mariniranje - ne preporučuje se mariniranje u metalnoj posudi.
Napravimo Pahuljasti Marokanski Kruh
Kruh u Maroku se zove Hobbes . Sastavni je dio svakog obroka u egzotičnoj hrani. Hobbes je okrugli i ravni kruh, nalik na pitu, s gustom, ali pahuljastom korom. Marokanski kruh izrađuje se u različitim veličinama. Marokanci u pravilu jedu od uobičajene u tajini - vrsta tepsija s ravnim dnom i stožastim poklopcem.
Recepti Za Brzi I Pahuljasti Uskršnji Kolač
Uskršnji kolač - ova voljena uskrsna tradicija i omiljena delicija tijekom ostatka godine. Suprotno vjerovanju da je njegova priprema dugotrajna i dugotrajna, ovdje ćete pronaći nekoliko recepata za brzi, pahuljasti i lagani uskršnji kolač. Pahuljasti uskršnji kolač Potrebni proizvodi:
