Povećava Li Crveno Meso Rizik Od Raka Dojke?

Video: Povećava Li Crveno Meso Rizik Od Raka Dojke?

Video: Povećava Li Crveno Meso Rizik Od Raka Dojke?
Video: Rak dojke: Uloga endokrinologa 2024, Studeni
Povećava Li Crveno Meso Rizik Od Raka Dojke?
Povećava Li Crveno Meso Rizik Od Raka Dojke?
Anonim

Prema novoj studiji, odabir piletine umjesto goveđeg odreska mogao bi biti važan za zdravlje žena. Godinama je to utvrdila Svjetska zdravstvena organizacija crveno meso je vjerojatna kancerogena tvar, a noviji podaci sugeriraju da je rak dojke jedan od onih koji su najviše povezani s konzumacijom ovih proizvoda. To ne znači samo govedinu, već i govedinu, svinjetinu i janjetinu.

Studija ne tvrdi da je najčešći rak uzrokovan crvenim mesom, niti da ga piletina sprječava. Umjesto toga, postoje konkretne promjene koje možemo napraviti u svom životu.

Ako, na primjer, umjesto crvenog mesa odaberete piletinu, možda ćete smanjiti rizik od razvoja raka dojke. Do ovog zaključka došlo se nakon studije na 42 tisuće žena u Sjedinjenim Državama i Portoriku. Od ove skupine, 1.500 je razvilo rak dojke tijekom sedmogodišnjeg razdoblja ispitivanja.

Žene koje su jele najviše crvenog mesa imale su 23% povećan rizik od razvoja ovog karcinoma, a žene koje su jele uglavnom piletinu imale su 15% manje šanse da obole od ove vrste karcinoma.

crveno meso povećava rizik od raka dojke
crveno meso povećava rizik od raka dojke

Također je utvrđeno da žene koje crveno meso zamjenjuju bijelim mesom značajno smanjuju rizik od raka, ali još nije poznato zašto.

Tijekom godina uspostavljena je veza između crvenog mesa i drugih bolesti. Primjerice, vjeruje se da je njegova redovita konzumacija povezana s rakom debelog crijeva, bolestima srca i krvnih žila, dijabetesom.

Prema znanstvenicima i liječnicima važno je slijediti prehranu u kojoj se unosi više hrane biljnog podrijetla. Ako ograničimo pušenje, alkohol i redovito pišemo, štitimo stanice i održavamo tijelo u optimalnom zdravlju, kažu znanstvenici.

Do sada je crveno meso klasificirano kao kancerogena skupina 2A. To znači da njihova svojstva nisu dokazana, ali ti su proizvodi vjerojatno kancerogeni. Također se pokazalo da se kancerogeni spojevi stvaraju i tijekom kuhanja crvenog mesa.

Možemo smanjiti rizik ako crveno meso konzumiramo s proizvodima bogatim antioksidantima - povrćem ili začinima koji imaju takva svojstva. Također je važno da unos govedine ili svinjetine ne bude pretjeran.

Preporučeni: