2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:23
Dodavanje više začina prehrani jedan je od načina za povećanje količine snažnih antioksidansa koji neutraliziraju slobodne radikale. To će pomoći da vi i vaša obitelj budete zdravi.
Evo popisa top 5 začinakoji sadrže puno antioksidansa (polifenola), kao i nekoliko savjeta kako ih uključiti u prehranu. Vidi u sljedećim redovima najbolji začini protiv bolesti:
Regan - protiv klica
Origano je sinonim za talijansku kuhinju, bez njega ne možete napraviti umak za pizzu ili tjesteninu. Ali origano možete dodati i kajgani, juhi od povrća, salatama ili posuti pečenim povrćem. Ljudi koji dodaju origano u prehranu u malim količinama mogu dobiti dodatnu antiparazitsku i antidijabetičku zaštitu. Nije iznenađujuće da se origano od davnina koristi za borbu protiv infekcija.
Ružmarin - tonovi
Ružmarin daje dobar okus jelima kuhanim u pećnici, pečenom korjenastom povrću, prilikom mariniranja mesa, marinada ili ribe. Koristite ga za aromatiziranje limunada, maslinovog ulja i za pripremu biljnog čaja. Ružmarin je tonik i trpak. Redovitom primjenom sposoban je ublažiti stres, živčanu napetost, poboljšati stanje neuroze, opću iscrpljenost.
Timijan - za prehladu
Timijan je druga najpopularnija među mediteranskim začinima. Može se koristiti na isti način kao i origano. Dodaje se u marinade za salate, juhe, jela, variva, sva jela od jaja, kruh s češnjakom, umake od tjestenine i još mnogo toga. Istraživači sa Sveučilišta Kalifornija (Davis) vjeruju da je timijan sličan vitaminu E u antioksidacijskoj aktivnosti.
Kurkuma - protiv raka
Kurkuma je najčešće povezana s indijskom kuhinjom. Napravite curry od bilo kojih sastojaka - povrća, mesa, ribe, jaja ili leće - i dodajte obilnu žlicu kurkume, zajedno s ostalim curry začinima poput kima, mljevenog korijandera, đumbira i češnjaka. Kurkumu dodajte juhama, varivima, riži; ovo će im dati svijetlo žutu boju. Prema nedavnim studijama, kurkumin pomaže u suzbijanju raka. Tijekom in vitro pokusa, 80% stanica malignog karcinoma prostate se samouništava pod utjecajem kurkumina.
Kadulja - protiv upale
Kadulja se dobro slaže s povrćem, mesom i ribom s roštilja. Prstohvat suhe kadulje dodajte jelima od tjestenine, posebno umacima od vrhnja, kao i bilo kojim juhama ili varivima. Dopunjuje mnoštvo zimskog povrća, poput krumpira, repe i orašastih plodova. Vrt pomaže kod prehlade, upale grla i bilo kakve upale.
Možda smo navikli na okus nekih začina, a da ne shvaćamo koliko su korisni za naše zdravlje. Naravno, kao i svaku biljku s ljekovitim svojstvima, i nju treba koristiti pametno i štedljivo kako ne bi došlo do suprotnog učinka!
Preporučeni:
Crveni I žuti čaj štite Od Bolesti
Zeleni čaj korisniji je od crnog, kažu znanstvenici. To je uglavnom zbog činjenice da su listovi zelenog čaja podvrgnuti mnogo manjoj obradi, koja zadržava svoja korisna svojstva. Inače, zeleni i crni čaj rade se od iste biljke, samo se lišće sakuplja u različito vrijeme.
5 Recepata Koji Jačaju Imunitet I štite Vas Od Prehlade
Ni ljudi ni bilo koja hrana ne mogu vam garantirati savršeno zdravlje. Dogodi se da kihnete, imate vrućicu ili imate gripu tijekom cijele godine. Pogotovo kad se godišnja doba promijene iz ljeta u zimu i obrnuto, postoje vrhunci prehlade. Ovo je ujedno vrijeme kada trebate učiniti sve da biste ostali zdravi.
Jesti ćemo Super špagete, Koji Nas štite Od Dijabetesa I Pretilosti
Europski istraživači rade na razvoju senzacionalnog prehrambenog proizvoda. Znanstvenici s kontinenta naprežu svoj um tražeći formulu za stvaranje super-špageta koji nas štite od brojnih bolesti. Planiraju ih napraviti od ječma - biljke koja, poput zobi, sadrži puno vlakana, ali ima daleko ugodniji okus.
Čarobni Zimski čaj Koji Nas štiti Od Hrpe Bolesti
Dolaskom hladnog vremena i zime, zimski čaj zauzima sve važnije mjesto u našoj svakodnevici. Grijat će vas u hladnim danima i štititi od bolesti. Treba ga uzimati preventivno - prije nego što se razbolimo. Sastojci zimskog čaja: 2 žlice šipka 2-3 žlice zelenog limuna 1 žlica kadulje 3 lista eukaliptusa 1 štapić cimeta 4-5 kora klinčića od pola jabuke 5-6 tratinčica 2 đumbira 1 žlica hibiskusa Priprema:
Jedite Sir, Maslac I Vrhnje! Oni Nas štite Od Bolesti Srca
Masna hrana poput sir, maslac i vrhnje često smatraju krivcima kardiovaskularnih bolesti. No prema novom istraživanju, jedenje hrane bogate zasićenim masnoćama zapravo može donijeti značajne zdravstvene dobrobiti. Izjavu je dao istraživački tim sastavljen od norveških znanstvenika sa Sveučilišta u Bregenu.