2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kuhinja u Južnoj Africi prikladno se naziva duginom kuhinjom jer je hrana u ovoj regiji mješavina mnogo različitih utjecaja i kultura. Da bismo razumjeli domaću kuhinju, prvo moramo razumjeti razlike među ljudima koji naseljavaju regiju.
Afrička kuhinja rezultat je mješavine kulturnih i kolonijalnih utjecaja, trgovačkih putova i povijesti. Afrika je ogroman kontinent - sušnih pustinja, suptropskih vlažnih ravnica i džungla. Egzotična priroda, u kombinaciji s dugom kolonijalnom tradicijom, oblikuju izgled lokalne kuhinje.
Zemlja nudi obilje izvrsnih restorana koji će vam ponuditi od umjetnički pripremljenih lokalnih morskih delicija do raznih međunarodnih jela. Nesumnjivo jedno od najvećih bogatstava južnoafričke kuhinje su ukusno pripremljeni morski specijaliteti, koji uključuju bogatu paletu ribe i raznih plodova mora.
Omiljena jela su školjke, pirjana riba, hobotnica ili riba s roštilja i mnoga druga iskušenja morskih plodova. Južnoafrikanci također vole roštilj - ovdje se pripremaju razne mesne delicije, uključujući začinjenu kobasicu i kebab s okusom curryja.
Da bi u potpunosti uživali u vrhunski kuhanom mesu, mještani obožavaju piti pivo. Zemlja je također poznata po proizvodnji vina i nekim od najboljih vina na svijetu.
Izuzetno popularna mesna ponuda u Južnoj Africi su kobasice od govedine ili svinjetine, kako tzv. sosaties - janjetina sa začinima na ražnju. Sosaties se obično peku na roštilju i poslužuju s umakom i lokalnim hrskavim keksima.
Ostala omiljena mesna ponuda su meso noja i piletine. Na primjer, frikkadeli su mali hamburgeri začinjeni muškatnim oraščićem koji se često poslužuju umotani u lišće kupusa.
Bredijem se nazivaju afričke varijacije variva pripremljenih od raznih kombinacija povrća i mesa, koje obično dobivaju ime po glavnom biljnom proizvodu u svom sastavu.
Još jedan južnoafrički specijalitet velike slave je Potjiekos. Doslovno prevedeno, potjiekos znači malu znojnu hranu, a sastoji se od variva pripremljenog na otvorenom u tradicionalnim loncima od lijevanog željeza za Južnu Afriku. Tradicionalno recept uključuje različite vrste mesa, povrća, riže ili krumpira.
Još južnoameričkih recepata: južnoamerički snack od kukuruza, patlidžan sa slanutkom i limetom, ražnjići [skuša sa slaninom], avokado s pečenim jajima, pohani ananas, južnoameričko piće Hugo, čokoladni san.
Preporučeni:
Kulinarske Tradicije U Litvi
Litva je najjužnija i najveća od tri baltičke države. Smješteno je na jugoistočnoj obali Baltičkog mora. Zemlja se graniči s Latvijom na sjeveru, Bjelorusijom na jugoistoku i Poljskom i Rusijom na jugozapadu. Litvanski pripada skupini indoeuropskih jezika, a u Litvi govori oko 4.
Prvi Sladoled Koji Je Izliječio Mamurluk Postao Je činjenica U Južnoj Koreji
Sladoled protiv mamurluka je novi alat na tržištu kojim ćemo se boriti protiv posljedica teških pijanih noći. Lijek je stvoren u Južnoj Koreji, zemlji koja najviše troši alkohol u pacifičkoj Aziji. Zemlja godišnje potroši u prosjeku 125 milijuna dolara na tablete i kozmetiku protiv mamurluka kako bi pijani Korejci mogli vratiti formu nakon teške noći.
Znanstvenici Stvaraju Biogorivo Od Banana U Africi
Znanstvenici su stvorili način za proizvodnju biogorivo iz banane , Izvijestio je RBC. Istraživači sa Sveučilišta u Nottinghamu predlažu uvođenje upotrebe lišća i kora od banane kao izvora goriva u afričkim zemljama. Rezultat su briketi koji se mogu sagorjeti u pećima za grijanje ili kuhanje.
Super-banane Borit će Se Protiv Gladi U Africi
Banane su plod biljke nalik drveću koja se uzgaja uglavnom u tropskim krajevima, ali može rasti u više od stotinu zemalja. Banane su prisutne na tržištu tijekom cijele godine i sudjeluju u raznim našim omiljenim slasticama. Osim što su ukusne, banane su korisne i jer sadrže vlakna, vitamin A, vitamin B6, mangan, folnu kiselinu i još mnogo toga.
Ras El Hanut - Zlatna Mješavina Začina U Sjevernoj Africi
Ras jeo orah je sjevernoafrička mješavina začina koju u Alžiru, Tunisu i Maroku koriste uglavnom Arapi i Židovi. Ime, prevedeno s arapskog, znači voditelj trgovine i znači mješavinu najboljih začina koje prodavač može ponuditi svojim kupcima.
