2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Masna hrana poput sir, maslac i vrhnje često smatraju krivcima kardiovaskularnih bolesti. No prema novom istraživanju, jedenje hrane bogate zasićenim masnoćama zapravo može donijeti značajne zdravstvene dobrobiti.
Izjavu je dao istraživački tim sastavljen od norveških znanstvenika sa Sveučilišta u Bregenu. Prema njima, smanjenje ugljikohidrata - dnevna potrošnja i njihova zamjena proizvodima koji sadrže veće količine masti smanjit će loš kolesterol. Prema voditelju studije dr. Simonu Dunkelu, ljudsko tijelo djeluje puno bolje ako mu je glavni izvor energije masnoća umjesto šećera i ugljikohidrati.
Ljudi mi često kažu: Ne, nema načina da smršavite ako se vaša prehrana temelji na zasićenim mastima. Međutim, nisu u pravu. Kada se tijelo opskrbi kvalitetnim i prirodnim proizvodima, bogata zasićenim mastima, njegovo je tijelo nagrađeno brzim i postojanim metaboličkim odgovorom, kaže Denkel.
Službene preporuke za unos zasićenih masti razlikuju se od proučavanja norveških znanstvenika. Prema službenom stavu, česta konzumacija takvih proizvoda može dovesti do problema s kolesterolom. Muškarcima se savjetuje da ne konzumiraju više od 30 grama zasićenih masnoća dnevno, a ženama treba dati 20 grama.
Oko 40 pretilih muškaraca sudjelovalo je u istraživanju znanstvenika sa Sveučilišta u Bregenu. Podijeljeni su u dvije skupine od po 20 ljudi. Svaka od skupina bila je stavljena na dvije potpuno različite dijete.
Prvi su morali jesti proizvode s izuzetno niskom razinom masti i visokim sadržajem ugljikohidrata. Drugi su počeli konzumirati zasićene masne proizvode. Druga skupina morala je osigurati 24% dnevnog unosa energije iz potrošnja ulja. Ostatak energije dobiven je vrhnjem, sirom i žutim sirom.
Dok je prva skupina konzumirala standardne proizvode koji se lako mogu naći u svakoj trgovini, druga je skupina morala jesti samo neprerađenu hranu. Obje su skupine jele puno povrća, a unos nije prelazio 2100 kalorija dnevno.
Na kraju studije sudionici su u prosjeku izgubili oko 10 kilograma. To, međutim, jesu hranjena zasićenim mastima, imao iznenađujuće dobre zdravstvene pokazatelje. Njihov loš kolesterol pao je za čak 45%. Imali su bolji krvni tlak i metabolizam im se ubrzao za 25%.
Preporučeni:
Trešnje Su Super Voće! Oni Nas štite Od Gubitka Kose Do Dijabetesa
Trešnje početi rasti u proljeće. Vrlo su slične trešnjama. Razlika je u tome što je okus višnje blago gorak. Stoga se obično ne konzumira svježe. Od višanja se često rade sokovi, džemovi ili marmelade. Pogotovo u vrućim ljetnim danima, često se konzumira ledeni sok od višanja.
Kako Napraviti Vlastiti Kiselo Vrhnje
Danas se iz gotovo bilo koje veće trgovine mogu dobiti razni proizvodi, a kiselo vrhnje prodaje se gotovo posvuda. Međutim, spada među rizične proizvode jer se prilično brzo kvari ako se ne skladišti pravilno. Uz to, ono što se odnosi na njega isto je kao i na većinu stvari koje kupujemo izvana, naime - ne znamo što stvarno sadrži i koliko je njegov sadržaj dobar za naše zdravlje.
5 Začina Koji Nas štite Od Bolesti
Dodavanje više začina prehrani jedan je od načina za povećanje količine snažnih antioksidansa koji neutraliziraju slobodne radikale. To će pomoći da vi i vaša obitelj budete zdravi. Evo popisa top 5 začina koji sadrže puno antioksidansa (polifenola), kao i nekoliko savjeta kako ih uključiti u prehranu.
Kava Nas štiti Od Psihoza I Bolesti Srca
Američko istraživanje otkrilo je da najvatreniji ljubitelji kave, koji piju između tri i pet šalica dnevno, žive duže od onih koji piće ne konzumiraju. Mnogo su manje izloženi riziku od prerane smrti zbog dijabetesa, kardiovaskularnih bolesti i Parkinsonove bolesti.
Jedite Salamu, Maslac I Sir Za Zdravije Zube
Iako često razmišljamo o tome kako održavati različite dijelove tijela u savršenom stanju, poput jedenja avokada za blistavu kožu i proteina za izgradnju mišića, mnogi od nas ne obraćaju dovoljno pažnje na svoje oralno zdravlje. Zube peremo dva puta dnevno, iako ne onoliko dugo koliko bismo trebali.
