Lecitin

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31

Lecitin je složeni organski spoj. Pripada skupini fosfolipida (fosfatida), koji su kemijski složeni esteri glicerola s masnim kiselinama. Uključuje fosfornu kiselinu i dušičnu tvar.

Glavni sastojci lecitina su kolin (vitamin B4) i inositol (vitamin B8). Kolin i inositol sagorijevaju masnoće i sprečavaju masnu degeneraciju jetre.

Funkcije lecitina

U stvari, lecitin je prirodna komponenta svih stanica u tijelu. Izvor je esencijalnih masnih kiselina, kolina i inozitola, te bitna komponenta mozga i živčanog tkiva. Nalazi se u zaštitnoj barijeri s unutarnje strane želuca.

Lecitin tvar je isključivo biljnog podrijetla, dobivena iz soje i uzeta kao dodatak prehrani, pridonosi pravilnom funkcioniranju brojnih procesa u tijelu.

Lecitini su sami po sebi fosfolipidi koji se mogu metabolizirati, što znači da ih se mora obnoviti ili sintezom u samom tijelu ili uzimanjem kao dodatak prehrani. U ljudskom tijelu oni čine 1% ukupne tjelesne težine. Nalaze se u većim koncentracijama u mozgu i u leđnoj moždini.

Lecitin kao emulgator podržava apsorpciju i probavu masti, transport vitamina topivih u mastima. Štiti i podržava rad jetre. Lecitin potiče emulgiranje žuči, djeluje kao otapalo kolesterola, olakšava njegov transport krvnim žilama, a istodobno poboljšava njihovu prohodnost i protok krvi. U kombinaciji s vitaminom E, lecitin je lijek protiv starenja.

Soja lecitin je prirodna tvar s glavnim sastojcima kolinom i inozitolom. Kolin igra ključnu ulogu u izgradnji strukture bioloških membrana i zajedno s vitaminima. Inositol se u većoj ili manjoj količini dobiva iz hrane biljnog podrijetla. Velike količine sadržane su u soji, a velike količine inozitola talože se u ljudskom mozgu.

Funkcija holina i inozitola je da budu katalizatori i sudjeluju u razgradnji masti. Lecitin jača rad srčanog mišića. Gotovo svi imaju povećanu potrebu za lecitinom zbog svoje prehrane koja u većini slučajeva sadrži puno masnoća.

Lecitin je dobro poznato uspješno sredstvo za uklanjanje ili smanjenje bolova u zglobovima. Za ljude koji pate od takvih problema, lecitin je obvezni dodatak prehrani. Uklonit će jaku bol i natjerati ih da osjete radost pokreta. S tim u vezi, lecitin je također koristan za ljude koji su osjetljivi na promjene tijekom vremena.

Za aktivne sportaše lecitin je poznati dodatak. Osim što ublažava nelagodu i bolove u zglobovima, pomaže u postizanju boljih sportskih rezultata.

Lecitin je također vrlo koristan za kosu jer daje zdravu boju kose i smanjuje gubitak kose. Dobar lijek je protiv pojave ekcema. Uz to, povećava koncentraciju i sposobnost pamćenja, kao i umirujuće djelovanje na živčani sustav.

Sastav lecitina

U dodacima koji sadrže prerađeno lecitin sadrži prirodni fosfolipid fosfatidil kolin, kao i u manjim količinama fosfolipidi: fosfatidil etanolamin, fosfatidil inozitol i fosfatidna kiselina (fosfatidat).

Lecitin je dostupan u kapsulama od 1200 mg, a cijena je oko 15 BGN. Uzima se i u obliku granula. Lecitin podržava apsorpciju vitamina A, D, E, K, povećava otpor tijela, potiče stvaranje eritrocita i hemoglobina.

Kako koristiti lecitin

Uzmi 1 žlica. granule pomiješane s jogurtom ili mlijekom ili sokom, 2 puta dnevno. Za adolescente - 1 žličica. dnevno, za vrijeme ili nakon jela. Granulat se također može progutati suh, a zatim isprati s malo tekućine. Uz pretjerani fizički i mentalni stres ili nakon bolesti, količine se mogu udvostručiti. Djeci su količine obično prepolovljene.

Zapravo, dnevna doza fosfatidil kolina određena je postotkom aktivne tvari u danom proizvodu. Najbolje je slijediti upute na pakiranju, jer postotak fosfatidil kolina može varirati od 10 do 35% u lecitinu.

Blagodati lecitina

Lecitin je vrlo koristan kod anemije i u razdoblju nakon bolesti. Lecitin je tvar koja pomaže u transportu, pretvaranju i razgradnji masti u jetri. Održava razinu kolesterola u žučnom mjehuru u topljivom obliku, sprječavajući tako stvaranje žučnih kamenaca.

Prehrambeni dodaci sa lecitin igraju ključnu ulogu u prijenosu živčanih impulsa i blagotvorno djeluju na kožu, pomažu u poboljšanju funkcije srčanog mišića i smanjenju rizika od ateroskleroze.

Lecitin pomaže u održavanju optimalne razine kolesterola i masti u tijelu, pomaže u zaštiti jetre od nakupljanja masnoće u njoj, pomaže u poboljšanju funkcije mozga: pamćenja, koncentracije.

Lecitin je vrlo važan za apsorpciju vitamina topivih u mastima i važan je kao dodatak prehrani za starije osobe. Koristi se kod bolesti vena, kod proširenih vena, kod osteoporoze, aktiviranjem fosfora u tijelu, koji je dio kostiju. Koristi se u rehabilitaciji jetrenih stanica alkoholičara, za detoksikaciju jetre.

Lecitin jača ovojnicu živčanih stanica, ubrzava metabolizam masti (njihovo sagorijevanje) i djeluje antistresno. Lecitin povoljno djeluje na PMS, a također štiti dojke i sluznicu maternice.

Lecitin "čisti" stijenke krvnih žila i jača srčani mišić, pa u slučaju problema sa srcem možete uzimati takav dodatak.

Kaže se da lecitin pozitivno utječe na spolne aktivnosti normalizacijom funkcije spolnih žlijezda. Lecitin čini kosu lijepom i smanjuje gubitak kose, poboljšava pamćenje, a zbog svog sedativnog učinka pomagač je u nervozi i depresiji.

Predoziranje lecitinom

U normalnim dozama (koje je odredio proizvođač pakiranja) nema dokazanih nuspojava. U dozi većoj od 30 g dnevno mogući su gastrointestinalni problemi, vrtoglavica, mučnina, povraćanje, poremećaj.